1樓：ttt聽海
可以烙外酥內軟、千層的糖火燒的，也可以做雞蛋灌餅，烤制面包，蛋糕等多種多樣的美食。
2樓：llqy公尺公尺
烙香餅。用雞蛋和麵，揉成麵糰後撕成一小塊，用擀麵杖擀平。在面的表態山面滴上兩滴香油。起鍋燒油，油熱後就可烙餅了襪橋。外酥裡軟帆好中，香甜可口。
3樓：一哥八卦娛樂
可以弄乙個西葫蘆祥肢笑，然後切謹含成絲，再加入麵粉和雞蛋，生抽，胡椒粉，鹽攪拌均勻，攤成煎餅來吃，特別是外酥飢槐裡軟還很香。
4樓：養桖蓮
揉成光滑的麵糰，放入大盆蓋保鮮膜室溫發酵至3到4倍大。麵缸中先加入主麵糰的液體材料（雞蛋大小不同，蛋液和牛奶總量約80克左右）和鹽、糖，將中種麵糰剪小山好塊放入缸中，再依次放入高配圓粉、奶粉和酵母，攪拌至麵糰具有筋性，加入軟化的黃油，繼續攪拌。攪拌至麵糰可以拉出大片具有韌性的薄膜。
分割成10個小麵糰，每個約為62克，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。取乙個小麵糰拍扁排氣，擀成牛舌形，捲到中心位置連線起來，翻逗賣鉛過來放入烤盤中，依次將所有的麵糰都做好放入烤盤，用鋒利的刀片割口，放入烤箱上部，底部放一盤熱水，最後發酵約45分鐘。發好的麵糰取出，表面篩上一層高粉，烤箱預熱上下管180度。
將烤盤放入烤箱，並將溫度調整至165度，烤約18分鐘，注意觀察，表面上色後加蓋錫紙。
5樓：廢后將軍工坊
可以做雞蛋烙香餅，雞蛋糕，脆皮泡芙，雞蛋灌餅，雞譁橋正蛋油餅等等，都是不用油消運炸就可以做出來的好吃的小點亂悔心。
麵粉這做法太香了，加4個雞蛋，做出創意油炸酥，比油條麻花好吃
6樓：生活小常識
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味。
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的 美食做出不一樣的獨特 美食 ，做法簡單又快捷。
《家常小零食》加入300克麵粉，打入4個雞蛋。
加入3克酵母，20克白糖（白糖可以促進發酵）雞蛋攪拌均勻，攪拌成絮狀，揉成大面團。
抹上植物油，裹上保鮮膜（抹油麵團不會粘）
麵糰放入室內，醒發至2倍大小。
加入60克白糖，10克蜂蜜，60克玉公尺油，30克椰蓉粉。
筷子攪拌均勻，加入80克麵粉，拍打過篩。
攪拌成油酥，放入保鮮膜，擀成薄片狀，放入冰箱備用。
發酵1小時以後，去除保鮮膜。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。
麵糰按壓一下，擀成薄片狀，放入油酥，去除保鮮膜。
兩邊對摺一下，再疊成方塊狀。
麵糰按壓一下，擀成長方形薄片，微微露出油酥。
麵餅兩邊疊起，成長條狀，擀杖擀一擀。
麵餅切成細麵條，兩手反方向揉一下。
揉成長條狀，再打成結，依次擺放均勻。
鍋底倒入食用油，六成油溫，下入小零食。
油炸酥小火慢炸，炸至飄起，筷子翻面。
家常小零食，炸至兩面金黃，撈出控油（外皮焦脆多層，椰蓉和糖酥搭配，比麵包麻花都好吃）
為愛下廚。好吃又簡單的《家常小零食》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
哪些食物粘一下面粉，在雞蛋裡面打個滾，炸出來外酥裡嫩更入味呢？
7樓：建蘿雅
刀魚含有人體脂肪、蛋白、維生素d、不飽和脂肪、磷、鈣、譁晌鐵、碘等幾種營養元素。姿蘆消刀魚溫性，味辛，具備養胃、澤膚、補氣血、益氣養血、健體及其強心劑補腎壯陽、舒筋活絡、消腫止咳化痰、清腦治腹瀉、緩解疲勞、提精寧心安神等功效。帶魚肉厚沒刺，營養全面。
合適體質虛弱的人如頭昏、胸悶氣短、睏乏、缺乏營養者服用，對脾胃虛寒、消化不好、**幹者尤其合適。因此，胃口不佳得人，可以選擇在多吃一些刀魚。炸一些刀魚，提公升食慾，但是帶魚怎麼炸才好吃呢，下面一起跟小董看看具體方法吧。
關鍵食物：刀魚調料：木薯澱粉，生雞蛋，姜，蔥，公尺酒，調味品：
生抽醬油，十三香，鹽，白胡椒粉具備流程：1、刀魚清洗乾淨，需多洗幾次，將剁椒魚頭剪去，再裁開腹腔，魚的內臟清理乾淨，背鰭剪去，用溫水清洗乾淨，隨後裁成5公分左右的長段2、姜切割成絲，蔥切割成絲，放進盆裡，倒進少許公尺酒，生抽醬油，放小勺十三香，小勺鹽，少許白胡椒粉，拌勻醃漬半小時3、盤裡提前準備木薯澱粉，此外乙個盤子打進乙個雞蛋，打撒預留。
4、將醃製好的刀魚先裹上一層雞蛋液，再裹上一層木薯澱粉預留5、鍋裡放入油，將油燒沸7分熟，隨後逐個放進刀魚塊，等定形後翻過來，文火煎至兩面金黃撈起來控油補水6、鍋裡油再次公升溫至8分熟，放進刀魚再炸一遍，大概20秒上下就行了，再炸的魚會更為鬆脆炸熟以後撈起來控油補水，放涼擺盤就可以開吃完，那樣一道簡單又好吃的幹炸帶魚就做好，過春節家跡知裡都會做這一道美味可口，招待客人上一盤倍面兒【小提示】1、好多人擔心炸帶魚用小麥粉或是木薯澱粉？如果用木薯澱粉炸出來更鬆脆，2、假如在意腥味兒的話也可以把刀魚放進溫清水中，刀魚的身上植物油脂會自然掉下來，假如不在意的話也可以儲存。油脂是一種營養成分相對較高的化學物質，不在意得話儘可能儲存。
8樓：玄靈兒塔羅屋
帶魚，裡脊肉，雞腿粘一下面粉，在雞蛋裡面打個滾，炸出來外酥裡嫩更入味。
9樓：網友
食材準備：麵粉，鹽，雞蛋，油。
做法：1、在乙個大一點的容器中，先放入300克的麵粉，做這款小吃，用普通麵粉就可以了，在麵粉中打入乙個新鮮的雞蛋，用筷子把雞蛋和麵粉攪拌均勻。
2、再加入三克的鹽，用100克的溫水和麵，一邊倒入基核溫水，一邊用筷子攪拌麵粉，攪拌成面絮狀的時候，再放入20克的油，用手把麵粉揉成軟硬適中的光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放在一邊，餳面25分鐘備用。
3、在另乙個容器中，放上35克的麵粉，六克的食用鹽，35克的油，筷子攪拌均勻，調成乙個油酥備用。
4、在案板上抹上一層油，把餳好的麵糰放在案板上，用擀杖擀成乙個長方形的薄片，再用刀把面片分成寬窄均勻的長條。
5、在每乙個長的面片上刷上一層油酥，兩個面片疊在一起，用擀杖擀成再長一點的面片，再刷上一層油，像這樣來回重複把兩個面片多次重疊，最後再捲成卷，用刀把卷好的卷切成兩份，再用擀杖分別擀成圓餅。
6、熱鍋倒入食用油，油溫公升高後，放入擀好的面片，開中小火炸至，在炸至的過程中，要不停的翻面，讓兩面都受熱均勻，把面片炸至拆明飄起旅鋒告，兩面呈金黃色即可出鍋。
又酥又脆的美味就做好了，咬一口酥脆掉渣，是一款很不錯的美食，值得您一試做法。
10樓：蓉淼經驗之窗
比如有土豆，還有茄子以及蘑菇，還有豆乾以及西瓜皮，還有絲瓜以及香菇，可以炸一炸。
請問一下，有什麼東西可以讓麵粉炸起來的時候保持酥脆，不會容易變軟
11樓：撿心事的兔子
放入雞蛋和來油、溫水，可源以讓麵粉炸出來保持bai酥脆，du不容易變軟，下面介紹zhi做法：
準備dao材料：中筋麵粉200g、雞蛋60g、細砂糖80g、色拉油20g、溫水15g、黑芝麻15g
製作步驟：1、將200g中筋麵粉、60g雞蛋、80g細砂糖和20g色拉油一起混合。
2、將材料全部拌成棉絮狀。
3、加入15g黑芝麻，加入15g溫水。
4、揉搓成光滑的麵糰。
5、擀成2-3公釐厚的薄片。然後修整成寬度為8釐公尺的長條。
6、將長條對摺，切出像梳子一樣的切口，頂端不要切斷。
7、將頂端捏緊。
8、油鍋燒熱，小火保持約150度，先將麻葉浸入油中，將須葉抖開，然後浸炸至金黃出鍋。
9、成品圖。
12樓：匿名使用者
加太白粉bai太白粉：太白粉除了。
du可以拿。
來勾芡、令食zhi物外表看起來有dao光版澤、保持口感滑嫩，也權可以拿來當做油炸粉。通常太白粉會與麵粉或其他粉類(以1：1的比例)混合來沾肉塊油炸，可以增加脆感，同時也具有包住肉汁的效果。
13樓：匿名使用者
和麵粉時，裡面放些雞蛋、豬油、水。
面裡放什麼炸出來酥脆？
14樓：
摘要。親親您好，一斤麵粉中新增份量的酥脆劑，不過，麵粉中不新增酥脆劑，加入雞蛋、一定量澱粉，小蘇打和食用油，一樣可以炸出酥脆的食物。
親親您好，一斤麵粉中新增份量的酥脆劑，不過，麵粉中不新增酥脆劑，加入雞蛋、一答蔽定量澱粉，小蘇純舉洞打和食用油，一樣可以炸出酥脆的食做枯物。
您好，在炸東西時，常常會在麵糊中加入一些澱粉、麵粉、雞蛋、鹽、攔乎胡椒粉等調味料，以增加食物的口感和味道。其中，澱粉和麵粉可以使麵糊更加稠密，能夠包裹住食物，形成一層薄脆的外殼，使食物炸出來更加酥脆。而雞蛋則能夠增加麵糊的黏性和韌性，使其更加緊密地附著在食物表面。
此外，鹽和胡椒滲衡衫粉能夠為食物增添一些味道和香氣，使其更加美味可口。因此，在炸東西時，面裡面放的主要是澱粉、麵粉和雞蛋等原料，可以根據個人口味加入適叢腔量的調味料，炸出來的東西就會酥脆可口。
除了吃雞蛋和牛奶，還有哪些給孩子補鈣的食物？
相信每個媽媽都希望孩子長得又高又壯，那麼補鈣是必不可少的。據不完全統計，幼兒在成長過程中， 的孩子都出現缺鈣的現象，而孩子一旦缺鈣，大多數人只會想到買鈣片吃，其實平常的飲食也是可以補鈣的。那麼，補鈣食物有哪些呢？一 牛奶 牛奶其含鈣量豐富，特別適合兒童食用。因為溶解狀態的礦物質和微量元素容易被消化吸...
除了寶潔公司外，還有哪些公司執行多品牌戰略？
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洗澡除了清潔作用外，還有哪些好處呢？
引言 刷牙洗澡是人們每天都需要做的事情，科學的洗澡方式不僅能夠清潔身體，而且能夠放鬆身心，消除疲憊感，對身心健康是十分有好處的。今天想分享的話題就是，洗澡除了清潔作用外，還有哪些好處？一 洗澡還有哪些好處？洗澡不僅能夠清潔身體，而且能夠緩解白天工作和生活帶來的疲勞感，洗澡還能夠滋潤肌膚，能夠給 補水...