1樓：匿名使用者
納豆像豆腐一樣，在日本也有上千年曆史，早期是平民每日挑擔沿街叫賣，和 我們的豆花一樣， 那時將納豆 加上醬油，蔥，芥末，攪拌出絲，放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃，就是最好的食品。 由於有特別味道， 並不是人人愛吃。十年前，由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。
這發現也引發了研究納豆熱。則和發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養，更有經枯 草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品，是目前所知對身體多方面維護 最廣泛且有效益的健康食物，日本電視臺幾乎會定期介紹以納孫笑盯豆為主題的公益性 節目，藉此提醒日 本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。 以往許多日本人不喜歡納豆發酵中產生的臭苦味及黏絲，而不吃 納豆，近幾 年，衝著公升首健康， 原本不敢吃的人，也開始常常吃。
許多人知道"要健康，就 要吃納豆"。現在許多吃 法，也將納豆臭苦味大大遮蓋了。 陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好)，再加發酵後增加的特 殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維， 鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的 類，維生 素k2，二砒啶酸等重要養分，適合長期食用維護健康。
營養對健康有哪些影響?求解
2樓：網友
成年人如營養不良，會易感疲勞，耐力差，注意力和記憶力減退，影響到體力和腦力勞動效率。營養不良對嬰幼兒大腦發育也能產生災難性影響，造成智力和體格發育不良，並且在成年後也無法彌補，同時還會把缺陷傳給下一代。
營養與許多疾病的發生都有直接或間接的關係，缺鐵會患貧血，缺碘會患甲狀腺腫，缺維生素d和鈣質會患佝僂病等。營養不良，肌體免疫力降低，就會增加傳染病的患病率。營養不平衡則往往成為肥胖、心血管疾病及某些腫瘤的誘因，嚴重影響人體健康，甚至危及生命。
營養不良會影響內分泌功能。婦女營養不良會出現閉經，孕婦營養不良很容易引起早產，胎兒容易發生先天性營養缺乏、先天性畸形或死胎，男子營養不良會發生性功能減退，影響生育。
合理營養是保健防病工作中最基本、最重要的一環。合理營養能促進組織新生，增強肌體對疾病的抵抗能力，促進生長發育，提高智力，並減少患病率和降低死亡率，病人也可以通過飲食調配，縮短病程，加速**。
營養與健康的關係是什麼?
3樓：清清清清喵
1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長發育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關係甚為密切。
合理的營養可以增進健康。
2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長發育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養。
3、只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過剩或缺乏對身體都是有害的。
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