1樓：強仁生日哈皮
這是我的一些小竅門，希望能幫到你。土豆儘量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。
凡長運知迅出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用會中毒。
茄子的老嫩對於品質好差影響極大。判斷茄子老嫩有乙個可靠的方法就是看茄子的眼睛「大小」。茄子的「眼睛」長在**？
在茄子的萼片與果實連線的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環，菜農管它叫茄子的「眼睛」（如上圖）。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滯感，發旁此硬的茄子是老茄子。
尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因為紅椒的維生素c比青椒多倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒分量輕(比重小)，在經濟上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。
不管什麼品種，黃瓜都要選嫩的，最好是帶花的(花冠殘存於臍部)。同時，要挑硬梆梆的。因為黃瓜含水量高，新鮮的瓜條猛賣總是硬的，失水後才會變軟。
但硬梆梆的的不一定都是新鮮。因為，把變軟的黃瓜浸在水裡就會覆水變硬。只是瓜的臍部還有些軟，且瓜面無光澤，殘留的花冠多已不復存在，購買時很易識別。
2樓：閒雅且溫柔丶小白楊
山藥無論購買什麼品種，塊莖的表皮是挑選的重嫌轎笑點。表皮光潔無異常斑點，才可放心購買。只要表皮有任何異常斑點，就表示它已經感染病害，食用價值降低了。
買番茄，首先要明確生吃還是熟吃。如果要生吃，當然買粉紅的，因為這種番茄酸味淡，生吃較好；要熟吃，就應儘可能的買大紅番茄，這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風味都好。（圖中左邊為粉紅番茄，右芹含邊為大紅番茄）需要特別指出的是，不要買青番茄以及有「青肩」(果蒂部青色)的番茄，因為這種番茄營養差，而且含的番茄苷有毒性。
不管哪種蘿蔔，以根形圓整、表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細，所以皮光是第一條。第二條是分量較重，掂在手裡沉甸甸的。
這一條掌握好了，就可避免買到空心蘿蔔(糠心的蘿蔔、 肉質成菊花心狀)。第三條，皮色正常。皮色起「油」(半透明的斑塊帆頌)的不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受了凍的，這種蘿蔔基本上失去了食用價值。
第四條，買蘿蔔不能貪大，以中型偏小為宜。這種白蘿蔔肉質比較緊密。<>
買菜有什麼訣竅
3樓：康來福農產品集團
選擇新鮮、外觀完整孫高源、無蟲害的蔬菜和水果。注意觀則態察菜品的顏色、質地和氣味，避免選擇發黃、軟爛或有異味念餘的菜品。
日常買菜有什麼小竅門？
4樓：啖姜老少成詩
買菜小竅門：
1.挑選。一，蔬菜和水果的選擇。
一，蔬菜和水果的選擇。
蔬果顏色大多數鮮豔，含水分高，放置過久，有些蔬果水分會減少，果皮或蔬菜表面發皺，整體變蔫。顏色也會發生改變，綠色蔬菜可能變成黃色或黃綠色，有些水果的顏色會變暗變淡。質地的變化，水果或蔬菜出現軟化，有液體滲出甚至腐爛。
挑選蔬菜提時建議不買顏色異常的蔬菜，新鮮蔬菜不是顏色越鮮豔越濃越好；(買蔬菜水果原本應有的顏色就可以了)。形狀異常的蔬果不要買，不新鮮的蔬菜有萎蔫、乾枯、損傷、扭曲病變等異常形態；不買異常氣味的蔬菜，不法商販為了使蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被沖洗掉。
二，豬肉。二，豬肉。
肉色發暗，少光澤，摸上去粘手或發乾，壓下去**慢，有異味的是不新鮮的豬肉。
新鮮豬肉多是淡紅色或鮮紅色，表面有光澤，脂肪部分為白色且比較厚實。紋理明顯。
三，魚。三，魚。
魚眼黑白分明，魚鰓鮮紅，魚皮有光澤，魚鱗完整緊貼，按下去立即**，聞上去只有魚腥味是新鮮的。
反之外表發暗無光澤。鱗片不完整，易脫落。魚鰓顏色發暗，黏連。魚眼渾濁或凹陷。壓後彈性差。是不新鮮的。
要不直接買游水的活魚。
四，雞蛋。四，雞蛋。
拿起雞蛋在耳邊搖一搖，聽聽它的聲音。倘若沒有聲音，就是新鮮雞蛋，倘若有水晃盪的聲音，那就是存放時間比較久的蛋。
2.購買砍價和防少稱。
去菜市場可以說過幾毛錢的價，多數如果常去熟的菜檔買，老闆會給你優惠的，菜市場有公稱，買完後你可以拿去稱下。
小販買菜可以適當還價，可以比市場低點，但如果有些年紀大的大爺，你就別還了，買的價原本就不高，菜也新鮮。(外公就是菜農，價不高，菜新鮮)，自帶電子稱防少稱。
超市，沒價講，不少稱，晚上去買有**。
第一次獨自買菜，有哪些買菜小訣竅嗎？
5樓：忠言逆耳潛移默化
1. 制定購物清單：在出門前，先列出需要購買的食材和雜貨，這樣可以避免忘記購買重要的食材。
2. 規劃菜譜：在制定購物清單時，可以根據自己的菜譜規劃來選擇需要購買的食材，這樣可以確保購買的食材能夠充分利用。
3. 選擇新鮮食材：在購買蔬菜、水果、肉類等食材時，要選擇外觀鮮亮、質地堅實、沒有破損或腐爛的食材，這樣可以保證食材的新鮮度和口感。
4. 注意季節性食材：購買時要注意季節性食材，這樣可以選擇到更加新鮮和**更合理的食材。
5. 比較**和品質：在購買時可以比較不同商家的**和品質，選擇價效比較高的食材。
6. 避免過度購買：初次購買時，可以根據自己的需求購買適量的食材，避免過度購買導致食材浪費。
7. 注意儲存方式：購買回來的食材要根據不同的儲存方式進行儲存，以保持食材的新鮮度和營養價值。
8. 關注食品安全：購買時要注意食品的生產日期、保質期和產地等資訊，選擇安全可靠的食材。
9. 嘗試新食材：初次購買時可以嘗試一些新的食材，增加菜品的多樣性和口味的新鮮感。
10. 注意搭配均衡：購買時要注意搭配均衡的食材，包括蔬菜、水果、肉類、豆類等，以保證膳食的營養均衡。
6樓：胖達的生活記錄本
當你第一次獨自買菜時，以下是一些有用的小訣竅：
1. 列出購物清單：在去超市之前，列出你需要購買的東西的清單。這將有助於你避免在超市裡買太多或太少食材。
2. 規劃選單：在列出購物清單時，規劃一下你的選單。這樣你可以確保你購買的所有東西都可以在選單中使用，並且減少浪費。
3. 關注**：在購物時，比較一下不同品牌和超市的**，選擇**合理的商品。同時，注意折扣和**商品。
4. 選擇新鮮食材：選擇新鮮的蔬菜、水果和肉類。觀察它們是否有損傷或變質跡象，並選擇新鮮的，有光澤的和氣味清新的食材。
5. 遵循儲存建議：在購買食材時，請及時看儲存建議並遵循它們。這將有助於保持食材的新鮮度並避免浪費。
6. 自備購物袋：為了減少浪費和保護環境，請自備購物袋。大多數超市現在為購物袋收費，自備購物袋也是一種節約成本的方法。
7樓：小研說動物
計劃購物清單：提前規劃好要買的食材，避免在超市或菜市場裡買到不必要的東西。
注意季節性：根據當季的蔬菜水果選擇，不但口感更佳，還更加健康。
注意質量：挑選新鮮、無蟲害、無病斑的食材，如蔬菜的外觀應該色澤鮮豔，富有光澤。
瞭解**：瞭解菜市場或超市的**，避免被商家宰價。
選擇適合自己的包裝：如果你是乙個人或者家裡人不多，可以選擇分裝的包裝，以免食材浪費。
多參考：詢問店員或其他買菜的人關於品質、**等的資訊，以便自己做出最優的選擇。
注意安全：不要買過期或者不新鮮的食材，避免影響健康。
8樓：網友
1. 提前規劃：在去菜市場或超市前，先列出要買的菜品，避免買重複或不需要的食材。
2. 留意季節：選擇當季的食材會更加新鮮，口感也更好。
3. 觀察新鮮度：選擇顏色鮮豔、氣味清新的蔬菜和水果，儘量避免有爛點、破損或腐爛的食材。
4. 選擇適合自己的包裝：可以考慮選擇包裝好的菜品，但是要根據自己的需求和食量選擇合適的包裝大小。
5. 比價看**：在不同的攤位或商家之間比較**，可以節省購物成本。
6. 善用稱重、計價器：確認稱重和計價器的準確性，避免超額付款。
7. 提前準備：帶上購物袋、手提籃、貨車等工具方便攜帶，也可以減少塑膠袋的使用，降低環境汙染。
8. 與商家交流：可以與商家交流要求，比如要求清洗、切塊等，以便更好地為自己服務。
9樓：追夢赤子心
1. 制定購物清單：在出門前，制定乙個購物清單，列出需要購買的食材和數量，以避免忘記購買必要的食材。
2. 選擇新鮮的食材：在購買蔬菜和水果時，選擇新鮮的食材，可以通過觀察外觀、觸控和聞氣味來判斷。
3. 比較**：在購買食材時，比較不同商家的**，選擇**合理的食材。
4. 避免浪費：購買食材時，根據自己的需求購買適量的食材，避免浪費。
5. 注意衛生：在購買食材時，注意衛生，選擇乾淨、整潔的商家。
6. 選擇季節性食材：選擇當季的食材，不僅**更合理，而且更加新鮮。
7. 注意儲存：在購買食材後，注意正確的儲存方法，以保持食材的新鮮度和營養價值。
10樓：愛上的人愛上了自己
因為我最近畢業了，出來自己租房住，所以也面對這個問題，根據我多次出去買菜的經驗，然後我總結了一下。
1.土豆 - 帶泥的不一定是不好的，往往不好的基本不帶泥，因為沒有了泥的保護，土豆很容易壞。
2.黃瓜 - 一定不要圖便宜買那種小小的，彎彎的，真的很難吃，而且比較澀。
3.西紅柿 - 一定要選又大又紅透的那種，吃起來非常酸甜好吃，涼拌和炒菜都非常nice
4.雞蛋 – 買雞蛋時先搖一搖，搖起來沒有水聲的才好
作文買菜三百字左右有自然段,作文買菜三百字左右有三個自然段
三年級作文買菜記 挑菠菜300字400字500字450字350字 今天,我和媽媽一起去挑菠菜,我們去之版前,奶奶說 挑權那些大的菠菜,小的就讓它長長,再去挑。我和媽媽來到田野裡,找到了那塊菠菜地。我和媽媽幹了起來,我找到一棵大的菠菜,就開始挑了,我用力地挑,可就是挑不出來,我就叫媽媽 媽媽,快 來幫...
背書有什麼竅門嗎？背書有什麼訣竅
背書不老讓能死記硬背 那樣根本不行，背不牢。可能前幾天背的挺熟。過幾天就忘了。要懂 理解。我們平時看 很容易就把內容記下來。因為我們懂了。同樣，背書也是乙個道理 多讀幾遍，重要的不是死記硬背，而是理解貫通。 背書的 時間是早上六七點和晚上臨睡覺前半小時，用這段時間強化記憶會事半功倍。 背書不能死記硬...
多多買菜30多個自提點的貨有多少
多多買菜多個自提點的貨大概有多個單子的貨量。因為多多買菜一卜迅個自型桐此提點最多有個單子的貨，所以多個自提點就是多個單輪檔子的貨。多多買菜放的自提點有提成，據網路公開資訊顯示，多多買菜平臺的佣金比例一般在 不等。若團長在平臺開團一次的銷售額為元，那團長可能會拿到元左右的佣金收入，乙個月可獲元甚至更高...