1樓：網友
蝦肉菠菜面。
材料：麵條，熟雞肝末困姿森，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯。
做法：1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
4、將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內。
5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻。
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
3、紅燒牛肉麵。
材料：牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
做法：1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒汪畝1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。
4、雞脯肉熱湯麵。
材料：雞脯肉按人量新增、蒜苗少許、香菜2根、鹽、料酒、澱粉、白胡椒粉、醬油。
做法：1、將雞脯肉切成條狀，蒜苗香菜洗淨後切碎。
2、將雞肉用鹽、料酒、澱粉、白胡椒粉拌了抓勻，備用。
3、熱鍋倒油，油熱至成後，放入雞脯肉，滑炒，放入一點醬油，待變色後即可關火。
4、燒鍋水，鍋開後下面。
5、面滾開三次後，撈出，調入一點鹽、舀入熱麵湯，將炒好的雞肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋點香油，即可。
5、青椒肉絲麵。
材料：麵條、青椒 (三個) 豬肉 (一小塊) 麵條 (一把)、蔥姜。
做法：1、將豬肉洗淨後切成絲。
2、青椒摘蒂、去籽後也一起切成絲。
3、將切好的肉絲，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺醬油。
4、攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏20分鐘左右。
5、鍋內放一大勺油，下蔥姜爆香。
6、再倒入肉絲，炒至變色後盛出。
7、洗淨鍋冊納，再放一大勺油，下青椒翻炒。變色後倒入炒好的肉絲，淋上適量的開水和一大勺醬油。撒兩小勺糖和鹽、一小勺雞精。
8、快速翻炒均勻就可關火了。在炒青椒肉絲的同時，就可以煮麵條了。
9、麵條煮好後撈出。澆上炒好的青椒肉絲，一碗香噴噴的面就ok啦。
2樓：鑼夎帀鑾夝煒
現在市面上的麵條，再經過烹飪之後你會發現，湯汁很濃，是因為裡面有新增劑和製作成本。
漿麵條的漿怎麼發酵的
3樓：匿名使用者
漿麵條。也叫酸麵條，其原因是發酵後的漿酸味十足)最重要的就是打漿了，漿常用的是綠豆漿和麵漿(其他有紅薯漿等，這必須得等到季節才有)，而最好吃的綠豆漿，家庭最常用的是麵漿。做漿過程其實就是發酵，放入發酵物，充入適量的水，放入少許曲，然後放置24-48個小時，等發酵物溶解或者漿味很醇厚的時候就可以用了。
麵條是普通的麵條，當然有講究的非手工面不吃的。煮麵條的水中必須調和稠稠的麵湯，然後放入適量的漿，多少以個人口味定奪，喜酸的就多放一些了。然後等麵湯滾了後，放入麵條煮，等麵條8成熟時要放入事先炒好的配菜，比如小白菜、青菜等等，不要炒的太熟了，也不要放入鍋中太早，否則等麵條熟了就沒有菜的味道了。
煮麵不需要太長時間，大概15分鐘也就好了。起鍋前要放入鹽、拍碎的大蒜、蔥花(喜歡吃韭菜的也可放入少量)、花椒粉少許、還有最關鍵的味精。
記住，這道飯千萬別放醬油，破壞顏色。
可以盛入碗中了。記得要放入調製好鹹花生豆(可夾雜一些青豆)和芹菜段(用熱水過一次，去掉澀味就可以了)。下面隆重推出我媽媽的發明，這你在各大飯店是吃不到啊，就是放入少量的藿香。
葉子，把葉子剁碎，放到鍋內，藿香的特殊香味和漿的香味混合，聞之，藿香、漿酸、蒜香使人胃口大開；看之麵條晶瑩透亮，湯熱氣嫋嫋，菜青黃夾雜，花生點綴期間；用之麵條綿軟柔順，湯酸而醇香圓潤溫胃，菜清新可口，香可盈雙頰，味能浸六髒，這等美食天上難尋。
喜歡吃辣一點的有三種選擇，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油。
攪拌，三是本地土產，韭花。
辣子醬，這尤以韭花辣子醬為最佳了。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦
4樓：
已經幫您查詢到結果；如果粉漿面閉辯橡條放久了變得懈湯，可以嘗試以下方法：1. 加熱：
將粉漿麵條放入鍋中加熱，讓湯汁再次沸騰，這樣可以讓湯汁變得濃稠。2. 加澱粉：
將適量的澱粉加入湯汁中，攪拌均勻，可以讓湯汁變得濃稠。3. 加調料：
可以加入一些調料，如醬油、醋、辣椒油等，調味後可以讓湯汁更加美味。4. 加麵條：
出行一定要做好自身防疫安全，灶指佩戴好口罩。轎旁。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦
5樓：
摘要。粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦。
親親，可以這樣做1.將坨成一團的麵條放入煮開的水中，水裡加少許食鹽和少許白醋，將麵條煮開即可。
2.這樣能夠使得坨成一團的麵條不沾粘，且很輕易的分開而不碎。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦親親，可以這亮碼樣做1.將坨成一團的麵條放入煮開的水中，水裡加少許食鹽和少許白醋，將麵條煮開即檔鍵閉可。2.
這樣能夠使得坨成一團的麵條不沾粘，且行裂很輕易的分開而不碎。
希望對您有所幫助哈。
放久了會懈湯湯麵分開了。
放久了察裂橘會懈湯湯麵分開了親親，這種情況是不建議再吃的，當然源型您也可以重新進敗團行煮一下加熱，期間可以勾一些麵粉或者澱粉試下。
希望對您有所幫助哈。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦
6樓：
摘要。親親，你好很好興為你服務，這邊為您查詢到，如果粉漿麵條放久了，導致湯變得懈了，可以嘗試以下幾種方法：1.
加熱湯：將湯重新加熱至沸騰狀態，這樣可以讓湯變得更加濃稠。2.
增加調味料：可以新增一些雞精、鹽、胡椒粉等調味料來提公升湯的味道和濃度。3.
加入澱粉水：可以用澱粉水來增加湯的黏稠度，需要將澱粉和水混合均勻後慢慢加入湯中。4.
放入新的麵條：如果湯的質量已經無法救回，可以考慮重新放入新的麵條，這樣可以讓湯變得更加濃郁。
粉漿麵條放久了懈湯怎麼辦。
親親卜世，你好很好興為你服務，這邊為您查詢到，如果粉漿麵條放久了，導致湯變得懈了，可以嘗試以下幾種方法信州：1. 加熱湯：
將湯重新加熱至沸騰狀態，這樣可以讓湯變得更加濃稠。2. 增加調味料：
可以新增一些雞精、鹽、胡椒粉等調味料來提公升湯的味道和濃度。3. 加入澱粉水：
可以用型坦肢澱粉水來增加湯的黏稠度，需要將澱粉和水混合均勻後慢慢加入湯中。4. 放入新的麵條：
如果湯的質量已經無法救回，可以考慮重新放入新的麵條，這樣可以讓湯變得更加濃郁。
當你發現粉漿麵條放久了懈湯時，你可以把它們撈出來，先把它們洗乾淨，知戚派然後放在抹仔桐了油的蒸鍋中，用中大火燒至蒸鍋的另一頭冒搭賀出蒸氣，在蒸鍋的另一頭放上蓋子。等待2-3分鐘，再取出。這個過程會使粉漿麵條翻炒過一次，形成生餡和熟餡，使粉漿麵條變得酥脆可口。
漿牛肉怎么做，漿牛肉怎麼做
牛肉餡100克 也可以50克牛肉餡，50克豬肉餡 麵包糠50克 洋蔥1 4個 雞蛋1個 配料 牛奶 黑胡椒碎 鹽 醬油。做法 1 把麵包糠放在小盆裡，加入鹽和黑胡椒碎拌勻 2 倒入牛奶混合後，靜置10分鐘 3 牛肉餡中加入雞蛋和洋蔥碎拌勻，可以給肉餡再加點鹽和黑胡椒碎，不過要注意用量 把肉餡與材料充...
混凝土浮漿多了怎麼辦，混凝土浮漿怎麼處理
降低坍落度。浮漿最可能的原因是外加劑摻量過高，出現浮漿，經振搗後聚集在上部。也有可能是用水量超，導致混凝塌落度。過大甚至離析。另外千萬不可採用，撒幹水或賣手泥使其表層附近水份被水泥水化反應掉，會使面層起殼的。由水泥泌水造成的在澆注料表面浮起的鬆軟層物質。少量泛漿對保證施工質量是必要的，因為這表明固體...
精密鑄造沾漿作業漿漏串問題怎麼解決
這個問題已經反覆被提問，還是很願意回答，請參考。1 如果是漿料塗掛效能不好，沾漿很快流淌漿料面層太薄淋砂就會刺穿鋯粉面層導致鑄件表面質量下降，一般是以下原因導致採取相應措施即可解決 漿料配置時間太長已經過期塗掛效能肯定不好，在沒有條件的操作條件下易發生漿料變質，每個3 5天加入漿料的塗料衛士germ...