1樓：匿名使用者
要想把燒烤做好，應該包括以下三方面：
1、材料的醃製。醃製材料是最重要的環節，使用什麼醃製、醃製多長時間、怎麼醃製直接決定了月考出來東西的口味。醃製好壞對燒烤口味影響段或搏很大。
2、燒烤手法。熟練地燒烤工燒烤手法很棒，烤的又多又快，而且美觀。
3、燒烤時間的把握。多長基大滑時間口味最佳，也是檢驗燒烤技術的標準之一，什麼材料烤焦好吃，什麼材料考嫩好吃。
至於你說的想學燒烤技術**的好，我們祖國幅員遼闊，**都有出色的燒烤技術，各地燒烤的方法也不盡相同團鬥，每個地方都有一定的特色，比如新疆羊肉串、烤全羊都比較仿拿深入人心，在一些大城市商業化程度也比較高，所以，你應該結合自身特點，如果去北方一帶學習下，是會有很不錯的體驗和學搏臘習成就的。如果你走不了，就到家周邊的縣握祥市去看看，哪家燒烤店的生意比較火爆，你就去拜師學藝唄。
最後，任何技術技藝都需要多看、多聽、多問，多幹，實踐出真知，吃苦耐勞，關於堅持，相信你能學到最好的燒烤技術。
2樓：山東新東方西點學院
燒烤烤串一直是夜市的主要小吃，一到夏季更是隨處可見，一直被人們所喜愛。品種也是很多，有烤牛肉串，羊肉串，脆骨，韭菜等品種，適應了不同人的需求，在夜市一直是備受歡迎。
燒烤分為直火燒烤和間火燒烤兩種：
燒烤是人旁遲類最運飢李原始的烹調方式，簡單來說，就是用火把食物烤熟，然後新增各種調料來增加口味。日常生活中，燒烤是多人娛樂休閒聚會或者家人野外餐飲的最好選擇。燒烤製作簡單、方便、快捷；但如果想要將食物烤的色香味俱全，顯然肢塵需要有有經驗和專業知識的高人指點。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
學好燒烤技術，建議有條件的話可以到專門的餐飲培絕攔訓學校學習下，實體店畢竟不是專門的機構，真去店汪鎮裡學店裡很難說並陵胡毫無保留的教你，機構的話比較系統。
4樓：網友
一去正規的學校比較好一點，如果單獨找老師傅教的沒有這麼仔細，而且沒有滲掘正規學校的那種專業練習以及一些叢旁核專業知啟談識。
5樓：長沙新東方烹飪學院
學校開設的創業培訓班課程設定靈活多樣，學習內容涉舉則及火鍋、燒烤、滷菜、正塵棚熱菜、飲品、西點、蛋糕、裱花、麵食等眾多類別，能夠滿足不兄昌同學生的學習需求！
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