1樓：匿名使用者
取乙隻大蝦從背部剪尺陵侍開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裡面，把它挑出來就可以了。去除掉蝦線和蝦色，我們吃蝦時就不會覺得牙磣了。
工具是再簡單不過的啦---牙籤一根，我是用的醫用棉花籤的那根竹杆，把一頭削得尖尖的。
用尖的那頭捅破蝦頭和身體相連的那層透明膜。
自來水開得小小的，用竹籤鈍的那陵吵一頭在蝦頭裡面把組織搗碎放水下衝洗乾淨。
現在開始弄沙線啦，找到從尾巴數起的第二接頭處。
把竹籤尖的那頭挑進去，挑深一點。再小心帶出來，沙線就初露端倪啦。不要使太大的力氣哈，不然線就斷了。
跟著輕輕拉汪態出來，一根完整的沙線就出來啦。看著很噁心吧，所以記得以後不要在餐館裡吃蝦了哈。
2樓：匿名使用者
用你的左手捏住它的頭部，蝦的尾巴分三瓣，中間一瓣就毀物是連著運尺線的，直接可以抽出來，如果抽斷了，在用纖悄液牙籤挑。
3樓：匿名使用者
拿牙籤從背部的縫隙裡，將蝦線挑出來。
蝦怎樣去蝦線
4樓：魯姐美食
去蝦線怎麼做？把總體的蝦，煮蝦的頭部關節第三個用牙籤插入蝦線拽出來了，然後蝦頭處有乙個也要去掉。
5樓：夾腦計劃
三招快速除蝦線！髒髒的蝦線千萬不能留。
6樓：四姐愛做美食
去蝦線怎麼做？準備一根牙籤，數蝦的第三個關節，把牙籤扎進去一拽就出來蝦線了。
7樓：妙招姐
教你去蝦線的2個小妙招。
8樓：網友
1、蝦仁：
從靠蝦頭一側的背用小剪刀將蝦皮剪向尾部，先剝掉蝦皮、去頭，那根蝦腸就露出來了，用牙籤一挑就行。
2、整蝦：用牙籤穿進靠蝦頭一側的背部向外挑。
9樓：288破曉的天堂
拿個牙籤，順著蝦背扎進去，然後一挑，蝦線就出來了。
也可以拿刀在蝦背上劃一刀再挑出來，這樣蝦比較美觀。
10樓：哈牛帥哥
這個簡單，只要抓住蝦尾部中間的一片不知識間什麼的，然後扯掉，就把蝦線帶出來了。
11樓：匿名使用者
我在乙個真相節目裡看過，找到蝦的第二節殼的縫隙處，用牙籤一挑，就可以挑出。我沒試過，不過看見節目裡主持人這麼弄出來了。
很多人都喜歡吃蝦，蝦線該如何去除呢？
12樓：路非鹿邑
蝦頭從45°角剪開，用手擠就能把蝦腦和腸線一起擠出來。
13樓：娛動天下
我覺得蝦線還是比較容易去除的，我們只需要將蝦的殼剝開，然後用牙籤或者尖利的物品將蝦線勾出來就可以了。
14樓：魚與魚塘
用手去除，用手扒開蝦，就可以把蝦線剔除掉。
15樓：美倪倪影視娛樂
首先，找準蝦頭和身體連線處的分割線，用小刀劃開這道分割線，然後就能看到蝦線，再用牙籤將蝦線挑出來就行。挑蝦線的時候，要一步到位，否則蝦線容易斷掉，這樣就不好清除了。
如何快速去除蝦線
16樓：陽光生活
導語：很多人都愛吃蝦，不管是小龍蝦還是大明蝦或基圍蝦，蝦肉鮮嫩肥美，但是也有人會看到基圍蝦或大明蝦的背部都有一條黑線，這就是蝦線，蝦線如何快速去除呢？
蝦線如何快速去除
方法一：牙籤
步驟一：準備好乙隻牙籤來挑蝦線。
步驟二：從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連線算1個關節）。
步驟三：一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
步驟四：慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
方法二：剝殼
將蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
方法三：蝦頭凸刺
一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪乙個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。
注意：用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
蝦線可以不要去掉嗎
蝦線是蝦的腸道，如果介意就去掉。蝦線一般呈青黑色，裡面是蝦腸道內殘留的排洩物。理論上來說，確實有一點點髒，所以一般建議要把它去掉再吃。
經過烹調（做熟）後，蝦線裡的`細菌會被高溫殺滅，是安全的，就是可能味道會差一些，畢竟很多人應該都會介意的。
蝦頭含有大量重金屬嗎
蝦頭的重金屬含量確實比蝦肉高，但正規養殖不用怕。
蝦體內的重金屬，主要**於水和飼料，一般來說，內臟（蝦頭部分）和蝦殼中的含量會高一些。不過也別太擔心，如果水質和飼料太差，蝦也無法存活，所以正規養殖還是有保障的。而且監管部門也會定期對各種水產進行抽檢。
為什麼吃蝦時要去蝦線和蝦頭，吃蝦的時候為什麼說一定要去「蝦線」，美食也要健康吃？
去掉蝦線是因為去蝦線,既是因為這個是蝦的消化道，裡有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。蝦線的去除方法 方法一使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。方法二剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。方法三摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉...
蝦有兩條黑色線,都要去除嗎，蝦腹部的黑線需要去掉嗎
背面的是蝦線，除去它蝦就不那麼腥了。腹部的是腸子，一些排洩物 去除脊背上那一條，那是排洩線 最好去除，蝦線是最髒的東西。蝦腹部的黑線需要去掉嗎 蝦腹部的黑線是蝦筋，是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，是可以吃的。蝦之所以能彎曲身體並具有彈跳能力，就是靠腹部的這條黑線，即蝦筋。所有的蝦類都有蝦筋，並...
孕婦吃蝦有害處嗎，懷孕吃蝦有什麼好處和壞處
孕婦的飲食原則上多吃營養高，易消化吸收的食物，孕婦可以吃蝦的，這是因為蝦營養豐富，蛋白質是生命的基本物質，且其肉質鬆軟，易消化，多吃營養高，易消化吸收的食物，蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用。懷孕三個月的孕婦是可以吃蝦的，對胎兒沒有任何影響。吃蝦能很好的保護心血管系統，蝦的通乳作用較強...