圓鰭魚的魚皮粗糙怎麼辦

1樓：簾卷子

圓鰭魚的魚皮芹弊粗糙怎麼辦。

1.將魚放入熱水中，然後用鋼絲球擦掉魚身上的石鱗，沖洗乾淨，濾水後切段裝盤備用。將蔥薑蒜切片備用。

3.加少量水、鹽，大火燉至微汁關火。出鍋裝盤。

2樓：網友

圓鰭魚的弊棚寬做法如下 1.魚肚子清理乾淨；魚的表皮非常粗糙2.鍋中燒水，八成熱的時候，拎著魚尾放進鍋裡焯水，反正面都焯水，魚尾最後也放進去焯水，魚比較大，一下子放不進去焯水後的魚有點像生氣的河豚，圓鼓鼓的像氣球一樣，有彈性4魚身上有一層像沙粒一樣的東西，藉助鋼絲球把表面的沙粒搓下來5.

準備肉餡，蔥切絲，姜、蒜切片6.炒鍋入油，油熱後放入肉餡炒一下放入蒜和一部分蔥姜等肉變色的時候放醬油和料酒醬油少開有肉香在放入清水在放點蔥姜 8.放入圓鰭魚大火燒開；蓋上鍋蓋，中小火燉15分鐘；魚太大，換大號的炒鍋，沒有鍋蓋昂，用蒸饅頭的大鍋蓋9.

燉好後放適量的租亮鹽調一下味道魚湯濃稠。

圓鰭魚又名浪浦斯魚、海參魚、海參斑。是北極一帶200公尺深處生長的純野生魚種，魚身營養價值高，魚皮像甲魚的裙邊，膠原蛋白的含量高，魚肉嫩滑，不飽和脂肪酸的含量高，骨頭含鈣量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦和陪虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。

去魚皮需要耐心，儘量把邊邊角角的皮都磨。

3樓：粉色的江北

圓鰭魚的做法如下 1.魚肚子清理乾淨；魚的表皮非常粗糙2.鍋中燒水，八成熱的時候，拎著魚尾放進鍋裡焯水，反正面都焯水，魚尾最後也放進去焯水，魚比較大，一下子放不進去焯水後的魚有點像生氣的河豚，橋缺陸圓鼓鼓的像氣球一樣，有彈性4魚身上有一層像沙粒一樣的東西，藉助鋼絲球把表面的沙粒搓下來5.

燉好後放適量的鹽調一下味道魚湯濃稠。

圓鰭魚又名浪浦斯魚、海參魚、海參斑。是北極一帶200公尺深處生長的純野生魚種，魚身營養價扮碧值高，魚皮像甲魚的裙邊，膠原蛋白的含量高，魚肉嫩滑，不飽和脂肪酸的含量高，骨頭含鈣量高。圓鰭魚的腹鰭有類敏頃似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。

4樓：網友

剩下的這層魚皮特別厚，真的和海參差不多。我用鹽搓了搓魚的表面，再用清水衝乾淨，魚。