1樓：永夜
食療方法。蘿蔔燉牛肉。
主料：白蘿蔔450克，牛肉（瘦）100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：1. 將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐公尺見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；
3. 再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫；
4. 待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。
蘿蔔燉牛肉的製作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。
清燉排骨。主料：豬排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。
做法：1. 將排骨洗淨，剁成四釐公尺長，三釐公尺寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2. 小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3. 蔥切段，姜切塊，用刀輕輕拍松備用；
4. 鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；
5. 旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；
6. 下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
清燉排骨談戚的製作要訣：本品最好使用小棒骨。
鯉魚阿膠粥。
材料：粳公尺100克，鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克。
做法：1. 糯公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分。
2. 鯉魚刮鱗去鰓，去除內臟，洗淨後切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。
3. 糯公尺放入鍋中，加入冷水約1000毫公升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯公尺熟爛，湯濃稠時，放入蔥末、薑絲、鹽調味，即可盛起食明首用。
鯉魚阿膠粥的製作要訣：巧去鯉魚白筋：鯉魚脊背兩側各有一條白筋，它裡面含有造成特殊腥味的物質。
在靠鯉魚鰓部的地方切乙個小口，白筋就顯露出來了，用鑷子夾住，輕輕用力，即可抽掉，烹調時就沒有魚腥味了。
氣血兩虛吃什麼 兩款食譜來調理
2樓：健康小馬甲
出現氣血兩虛的情況一定要要引起重視哦，很多的人就是因為不懂得如何養生，不懂得如何保護自己，就會出現一些健康方面的問題哦。那麼氣血兩虛應該如何去調理呢，通過一些食譜來調理效果還是很不錯的哦，一起來看看這些調理食譜的方式和方法吧。
黑木耳的鐵含量相當豐富，比肉類還高，是一種非常好的天然補血食品，可有效防治缺鐵性貧血。除了補血之外，黑木耳還可以幫助身體排毒。
材料：豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽均適量。
做法：將豬肝洗淨，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡發，洗淨，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟；湯沸後再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。
功效：經常食用豬肝木耳菠萊湯，具有養血補血的功效，適用於貧血的食用。
莧菜
莧菜是補血最佳蔬菜，尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能，如果與小魚同煮，鐵質翻倍。
材料：莧菜700克，豬肉糜500克，麵粉500克，蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油均適量。
做法：將莧菜洗淨、用開水焯過，留下紅色的汁水備用；用涼透的莧菜汁和麵(不用加水)後，滎20分鐘；將焯過瀝乾水分的莧菜剁成菜沫，和豬肉糜及調料共同入餡，充分攪拌上勁兒、入味；開始包餃子，煮餃子是點三次涼水，最後一次點水時，不蓋鍋蓋，開鍋煮餡後即可食用。
功效：莧菜是補血最佳蔬菜，莧菜豬肉水餃不僅味道不錯，而且還要養血補血的作用。
關於氣血兩虛的一些食譜調理方法，大家都知道了吧，可以看出的是它的營養價值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，而且促進消化還可以補氣養血的哦，大家不妨動起來吧。對於身體虛弱啊或者是貧血，煩躁疲勞等等情況的人群來說都有著很好的效果。
氣血兩虛吃什麼食物
3樓：網友
女性血虛吃什麼食物好？ 女性中絕大多數人都有血虛的症狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。 平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。
同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。 女性好？
氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經週期不規律等症狀。 女性氣血兩虛可用一些補氣的藥物調理，如人參、黃芪、白朮、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。
用人參進補有一定的講究，在家裡用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前諮詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物；在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白朮、甘草配製的「四君子湯」。
4樓：巧梅中醫養生
氣血兩虛不要慌，常吃這3種食物，補益氣血臉色變紅潤。
5樓：小鐘養生
氣血是人之根本，但現在很多人都有氣血不足的情況，這樣可能會讓臟腑功能減退，抵抗力下降，從而引起各種疾病，甚至是各種心腦血管疾病，所以我們要及時的養氣補血，那今天就給大家分享3種能養氣補血的食物。
6樓：牟靜皖
桂圓，豬血，豬肝，黃芪，大棗這些都是很好的補氣血食物，就是不太方便，我之前也吃過一段時間，放棄了，最後還是用了李林文博。客分享的方。子，食用方便，效果也好。
7樓：闞露陶飲
用當歸北芪杞子紅參煲瘦肉湯服用最好！用法：（將北芪12g，當歸3g，大杞子6g，瘦肉300g，加適量水鹽煲湯，煲湯好後放入紅參12g，，再煲開後，服用。就會好。好後停止。
8樓：匿名使用者
補氣血的食物有哪些這個問題很簡單啊，網上一搜一大片，簡單方便還好吃的，比如紅棗、阿膠糕可以吧，這些食物雖然起效慢，作用小，但是常吃有一定作用，不過不建議多吃，每天吃一點可以。黃芪補氣血是很好的，補氣之長嘛，揚子江藥業黃芪精口服液比黃芪泡水好，因為黃芪泡水其實更偏重於生肌斂瘡，補氣血功效較弱，並且黃芪泡水僅僅能溶出黃芪有效成分的三四成，很大一部分的藥效成分如黃芪皂苷不能溶出，浪費了。而黃芪精口服液是現代科技提取的，能完整保留黃芪的有效成分多糖和皂苷，所以功效更好。
9樓：柑橘子子
阿膠。阿膠素有「補血聖藥」之稱，尤其是北京同仁堂阿膠，無論是從選料上，還是從工藝上來講，都是嚴格遵循同仁堂「選料上乘、工藝精湛」的理念，所以質量***，吃著也放心，補血效果自然錯不了。
女性在經期切記別吃阿膠紅棗。很多女性認為月經期間應該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統且錯誤的觀點。
月經前應及時調和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點鐵皮楓鬥、子排、山藥（健脾胃）、當歸、藕（補鐵）、海帶（化痰利尿、通便排毒）。
氣血兩虛吃什麼藥
10樓：不傲煒
血虛指血量不足或血質失常或血液功能失常的病理現象。
一般認為，引起血虛的**有脾胃虛弱、飲食不足、失血過多、腎氣虧虛、勞作過度等。這些**引起血虛的機理，分述如下：
1)脾胃虛弱。
生成血液的基本物質主要**於脾胃所化生的水谷精微。脾胃功能強健，可將攝入的水谷精微轉化為氣血。如飲食不節或肝膽之病橫犯脾胃，致脾胃功能減弱，精微不足，生化無源，久則出現血虛。
血虛則可進一步引起其他臟腑功能失常。
2)飲食不足。
人體臟腑靠氣血津液滋養，氣血津液靠水谷精微來化生。如飲食數量不足，長期飢餓，氣血生化無源，勢必導致血虛。另外，飲食量雖然充足，但嗜慾偏食，亦同樣出現造血原料的缺乏，使生化之源不足，而出現血虛，並導致其他病證。
3)失血過多。
外傷失血過多，月經過多，或其他慢性失血證皆可造成血虛證。另外，由於出血，日久則導致瘀血內阻，脈絡不通，一方面造成再出血，另一方面也影響新血的生成，繼而加重血虛。
4)腎氣虧虛。
腎藏精，精生髓，精髓可以化血。若先天稟賦不足，後天失養及房勞過度等均可引起腎虛，而腎虛則精少，精虧則血虛。
5)勞作過度。
大病、久病消耗精氣，或大汗、吐利、出血損傷陽氣陰液；強力勞作能耗傷氣血，久之則氣虛血虧；勞心太過，易使陰血暗耗，心血虧虛等，均可導致血虛。
氣血兩虛怎麼辦才好。
日常生活以及飲食的注意事項。
1)飲食調攝：飲食營養要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應偏食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。
飲食應有規律、有節制，嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大公尺、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補充葉酸，維生素b12，有利於鉅細胞性貧血的**。
但缺鐵性貧血則不宜飲茶，因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
平時可配合滋補食療以補養身體。
2)勞逸結合，進行適當的體育活動。
中藥方有八珍湯、十全大補湯、人參養榮湯等。
11樓：內扣的頭髮
1、為什麼一定要吃藥呢，是藥三分毒，不建議吃藥，最好是外抹艾•附♥暖•宮◀膏，調理一下，再配合下面的一些食療即可；
2、南瓜：補血之妙品。
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素b12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果買不到葡萄，吃葡萄乾也行。
4、甘蔗：補血果。
在冬季水果中頗受人們喜愛的甘蔗，含有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
5、紅棗：補血養顏聖品。
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液迴圈。而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。
紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
6、胡蘿蔔：日本人參。
俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
缺鐵性貧血是最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，如月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的。
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