1樓:逸飛生活百科
<>黃豆麵能做豆漿團模差。
黃塌皮豆麵製作豆漿的方法步驟:
取適量黃豆麵。放入煮中藥的紗布袋裡面。黃豆麵可以直接和水一起煮食,但是使用紗布袋,煮好可以直接飲用,不需要過濾,更加簡潔方便。
鍋里加入適量水,放入裝有黃豆麵的紗布袋,浸泡10分鐘。然後開大火煮開,加入冰糖一起煮,煮開後小火熬,熬到氣味香濃即可。
豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿碼念營養非常豐富,且易於消化吸收,是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿中含有豐富的植物蛋白,磷脂和鐵、鈣等礦物質。
2樓:千冥靚傲
可以,只不過口感比較粗糙,下面介紹做法:
準備材料:油條2根、黃豆麵150克、水500毫公升、鹽適量、味精。
適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
製作步驟:1、用個大點的碗,到點幹豆麵出來,現在有這種的比較方便,自己磨就比較麻煩。
2、用涼水化開,靜放半小時。
3、鍋裡燒水,放姜。
4、水開把姜撈出,放點鹽。
5、慢慢倒入豆水。
6、開小火慢慢熬,不停的攪拌防止粘鍋糊底。
7、大概15到20分鐘熬到濃稠,豆粉是生的所以一定要煮熟。
8、出鍋配油條,稀豆粉裡放辣椒油。
香菜,鹽,味精姜蒜汁,美味即成。
豆漿是黃豆做的嗎?
3樓:碗的世界
一般的豆漿是用黃豆和水做的,還有五穀豆漿,就不僅僅是黃豆了。
五穀豆漿(soybean milk)是將五穀雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。
五穀豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。五穀豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。五穀豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有"植物奶"的美譽。
五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1、b2和煙酸。
新鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲用,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲用,消熱防暑,生津解渴;冬飲用,祛寒暖胃,滋養進補。
用料包括傳統的黃豆,還有很多花樣,玉公尺、小公尺、黑公尺、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等都可以成為豆漿的配料。
4樓:網友
沒錯是黃豆做的!
做的方法很簡單買個豆漿機 或者料理機~~
一、豆漿機。
優點:方便簡單!
缺點:**稍微貴點。
1、晚上睡覺前把黃豆洗下泡在冷水ing~
2、早上起來洗下都進豆漿機。
3、放冷水或者熱水個人喜好……
4、反正說明書上有 不廢話了~~
二、料理機。
優點:功能比豆漿機多點,**便宜~
缺點:麻煩。
1、同豆漿機泡豆子。
2、丟進料理機加水。
3、打好豆漿還得濾~~
4、過濾好的豆漿汁還得煮開~煮的時候得小心別糊鍋~5、根據口味放糖~
5樓:joice陳
首先,你的第乙個問題,簡直就是···額···令我無語,不過可以是黃豆做的,也可以是綠豆、紅豆···
然後呢,正常情況下,我們喝的豆漿都是以黃豆為主的,其他的例如花生、紅豆、綠豆、黑豆可以搭配一點。
做豆漿嘛。1、前一天晚上要將適量黃豆洗淨,沒入清水中浸泡;
2、早上,將黃豆撈出,換上新鮮的水,用豆漿機,或者是有最原始的石頭磨更好啦,一點一點的慢慢磨;
3、將磨好的豆汁用紗網將豆渣濾除,下鍋煮,不過呀,現在有種電器叫自動豆漿機,好像就不用這般麻煩了,不過自己煮出來的味道可是會更好的;
4、豆汁下鍋煮的時候,鍋蓋不可以蓋得太過嚴密,因為它會冒泡泡···很可怕的;
5、過程中,需不斷的攪拌,直至沒有泡泡了為止,才是真正煮熟的豆漿;
警告:沒熟的豆漿是不可以喝的,會拉肚子,所以一定要煮熟!!!
ps:這豆漿不是隨便就能煮成的,所以,感謝那些為我們煮豆漿的人吧。
6樓:漫暖殊
一般來說,家庭做豆漿,都用豆漿機。豆漿機分兩種,一種是可直接打幹豆的豆漿機,一種是打必須泡夠一定時間豆子的豆漿機(豆子泡的時間不夠長,打出的豆渣比較粗大)。
豆漿可以打純黃豆的,也可以適量加入綠豆、紅豆、芝麻、玉公尺碴、小公尺、大公尺等,還可以加入水果、蔬菜,根據口味自己定。
方法:豆類洗淨,浸泡,一般8-10小時(使豆類充分泡大);如加入水果(蔬菜),切小丁,和適量豆類一起放入豆漿機,加水(水量有最高刻度限制,否則執行時會溢);按豆漿機標註鍵即可打製。大號的豆漿,根據口味,可加糖;可直接飲用,也可過濾後飲用。
7樓:溪之希夷
是黃豆。做豆漿根據不同的豆漿機做法都不同,有的要提前泡一天的黃豆,有的加黃豆現打就可以了,至於加水的多少可以看看說明書和根據自己現場的黃豆的多少酌情加水。
如果實在是不會可以去問賣豆漿機的銷售人員請他現場教你,一般的賣場豆漿機櫃臺都可以現場教怎麼用也可以現場打豆漿的。
8樓:楚楚
當然是黃豆做的了,用九陽豆漿機比較好,做出來的豆漿特別好喝。做豆漿時先將黃豆和黑豆泡一晚,第二天早上把黃豆和黑豆、燕麥、小公尺、花生、核桃仁、大棗等各少許一起放入豆漿機內加水即可。注:
以黃豆為主,其他少許。
9樓:網友
豆漿當然是黃豆做的了。現在有豆漿機了,所以做豆漿很方便,而且很多都是幹豆豆漿機,不用提前泡就可以。不過我建議還是提前泡一晚上比較好,這樣營養比較容易出來。
10樓:雨夜思君
是用黃豆做的,要先將黃豆洗淨浸泡在水中一晚上,再放在豆漿機中加清水直接做就行了。
11樓:戶納祥瑞迎財源
普通說的豆漿一般都是黃豆做的,但是也有黑豆漿,紅豆漿,綠豆漿等,一般什麼豆豆做的就叫什麼豆漿。
現在的豆漿機都是一體化的按照說明放好水和豆子,按鍵,等著喝就行了。
12樓:卓慚愧
是的。1.把黃豆洗淨,放進碗裡備用。
2.把黃豆放進豆漿機裡。
3.做幾分鐘,再加上糖,就可以了。
13樓:大名幅
一般的豆漿是黃豆做的叫純豆漿,你也可以新增別的東西在裡面,這樣營養更均衡。可以加花生、綠豆、紅豆、紅棗、枸杞。家裡有豆漿機,做豆漿更方便。
豆漿中所含的黃體酮,對女士飲用好處多多。
14樓:微瀾y燕妮
是的,也有綠豆漿、黑豆漿、紅紅豆漿~~很好喝。首先把豆子煮熟後放在冰箱冰凍,也可以不冰直接做,然後把豆子放進豆漿機裡,再放瓶裝水和糖(適量),一般水比豆子多出一半,最後讓它在裡面攪拌就行啦·~
15樓:瀧雁露
豆漿有黃豆做的,也有其它五穀做的,主要看你喜歡喝什麼了,女孩子的話最好多喝黃豆豆漿對身體好。頭一天晚上把黃豆泡上,第二天早晨起來用豆漿機做就好了。
16樓:寵辱何驚
通常早餐店裡就是單純用黃豆做的。自制的話可以做成營養豆漿,即另加入綠豆、花生、核桃仁等材料一起打磨。自制豆漿可選購一款豆漿機,方便又營養,這裡推薦九陽的。
17樓:網友
豆漿也有用綠豆的,不一定都是黃豆,還有黑豆等等。
有豆漿機打出來,或者最原始的石磨出來的(不過這都快滅絕了)。
18樓:網友
一般是黃豆多些,黑豆、紅豆、綠豆等都可以和黃豆一起做成豆漿,這樣營養價值還會高些呢。有時候加些黑公尺、大公尺、小公尺做成的豆漿也不錯,紅棗豆漿也挺好喝的。
19樓:網友
當然是,把黃豆泡一下,在和水一起倒進豆漿機裡打,就行了。
20樓:網友
是的。把黃豆用清水泡3到5小時然後撈起。用專業機器磨碎,將豆漿汁煮開,熟透後即可飲用。
21樓:網友
當然是了,黃豆用水泡後在加水打磨成的,水泡後的黃豆營養更能充分釋放出來,
22樓:網友
是 的,提前一天晚上把豆子泡好,第二天直接可以放到豆漿機裡打加入,根據豆漿機的容量新增豆子,多當點水。
23樓:網友
是的,把黃豆浸水泡一天夜,在用豆漿機攪拌濾出渣子加熱就可以了。
24樓:網友
一般現在市面上的豆漿都是黃豆做的,但現在也有些新的花樣,像黑豆漿,紅豆漿。
25樓:橡皮擦
一般的豆漿就是黃豆做的~~
不過現在豆漿的品種很豐富~
什麼的都有了~
紅豆~ 黑豆的 都ok啊~
26樓:網友
是的。用豆漿機就可以做了。
27樓:網友
先用水把黃豆泡8---12小時,然後放入豆漿機,加適量的水,開動豆漿機,就能打豆漿了,打完後再過濾一遍豆漿就出來了。
28樓:盤旋的魚
是地!將黃豆用水泡好,然後用豆漿機打碎,就好了!
29樓:網友
你好 豆漿是分不同花色的 有黃豆豆漿 也有綠豆 紅豆等等 很多種 但都是豆子家誰磨成的。
為什麼做豆漿要用黃豆呢
30樓:精彩百曉生
因為用了黃豆,所以才叫豆漿。
豆漿只是黃豆製品的乙個小種類,幹豆腐、大豆腐、豆乾、豆皮、腐竹、臭豆腐、醬油、豆油等等,我們的生活跟黃豆息息相關。
黃豆是中國比較早種植的農作物,因為它種植簡單、營養豐富,所以它的做法、應用以及老百姓對它的食用方法研究也就越來越豐富,豆漿就是其中之一。
現在,豆漿機問世之後,已經僅僅是豆漿了,幾乎所有的穀物、豆類和有營養的菜籽、水果都可以炸成各種汁,如:紅豆、黑豆、芝麻、芹菜籽、薏公尺等都可以用豆漿機做汁,營養、口味也更加豐富。
大豆學名為 max(l)merrill,別名:黃豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶giycine豆等)。大豆隸屬於真核域,植物界,被子植物門,雙子葉植物綱,豆目,豆科,蝶形花亞科,大豆屬,大豆種。
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物,原產我國。我國自古栽培,至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植,在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優。
31樓:統統都出逼
用別的豆子做出的應該叫豆沙!澱粉多成不了豆漿。如果想喝別的豆的只能和黃豆放在一起榨!
32樓:匿名使用者
黃豆便宜唄!而且做出來味道也好!在電視上看見用黃豆,黑豆,紅豆,豌豆,花生榨出來的豆漿很好!你不妨試一下!
33樓:網友
也有用黑豆的其他的那些是用來配料的,黃豆做出來最香。
34樓:未了軒
黃豆比較常見啊,而且便宜。
為什麼做豆漿要用黃豆
35樓:去痘w新
大豆(學名:glycine max (linn.) merr.
通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90釐公尺。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。
葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20釐公尺;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月,果期7-9月。
黃豆能做漿麵條的漿嗎?
36樓:80後的水平座
你好樓主,黃豆是可以,最好是用做綠豆,漿麵條最重要的就是打漿,漿常用的是綠豆漿和麵漿(其他有紅薯漿等,屬時令性),而最好的是用綠豆漿,家庭最常用的是麵漿。做漿過程將磨好的綠豆漿發酵,放入發酵物,充入適量的水,放入少許曲,然後放置24-48個小時,等發酵物溶解或者漿味很醇厚的時候就可以用了。
1、以麵粉加清水和成麵糰,分成兩份擀成皮,先取1份抹上油,再用另乙份蓋在上面,擀成釐公尺厚,切成菱形塊,下入八成熱的油鍋中作成淺黃色。當地稱之為棋炒。
2、綠豆先粗磨1遍,簸去豆皮,用清水浸泡4小時,然後用水磨磨成粉漿,用稀布濾成豆漿,再向漿內放人500克酵面,使漿發酵起酸味(通常放置24-48個小時)。
3、芹菜去葉、根洗淨,用開水焯透,頂刀切成菜花;醬胡蘿蔔切成小粒;花椒炒焦後擀成粉末;小磨芝麻油在鍋內燒熱,投入花椒粉,製成花椒油;黃豆煮熟成豆。以上配料分別盛在器皿中備用。
4、把3500克精麵粉,1500克黃豆粉放在案板上,中間扒乙個小窩,加清水和成麵糰,蓋上溼布餳15分鐘,然後擀成薄皮,切成細麵條。
5、把豆漿上面澄清的漿水加入鍋內,再加入適量的清水燒開,放入麵條,待麵條煮熟後,撈入涼開水盆內過涼。把留下的豆漿加人1000克精麵粉調成糊,倒入鍋內燒開,把過水的回條撈入,攪拌均勻,滾開後盛入桶內即成。食用時,把花椒油、芹菜花、鹹豆、醬蘿蔔、棋炒、辣椒油等小配料,根據個人愛好,任意選取,放在麵條上佐食。
備註):喜歡吃辣一點人的有三種選擇,一是大蒜瓣生啃,二是辣椒油攪拌,三是河南省本地土產——韭花辣子醬,尤以韭花辣子醬為最佳口味。
製作工藝。漿麵條製作流程概括為:熬、煮、汆、燉、燴、燜法。
食品特色:色彩悅目,酸辣利口,消食開胃。
製作要領。1、麵粉擀皮時要厚薄均勻、切菱形塊時要大小一致;
2、精麵粉和麵時要揉勻餳透,擀皮、切條時要均勻;
3、綠豆漿和精麵粉調成的糊,開鍋後以稠度以麵條浮起為宜。
望滿意就採納,謝謝。
我有好幾個有手機電池,今天突發奇想,想把它們加到充電寶裡來增容量,我的充電寶電池只有一節,請問能行
理論上可行,但實際上操作很麻煩。因為手機電池需要電池盒子才能連線,如果直接用錫在電池電極上焊導線不但容易毀壞電池,使用時也極其不便!可以,但操作要仔細,正確運用串並聯,一定要焊接好把。同時注意,焊接前要把所有電池都充滿,否則對電池不好,反而會影響電池壽命!不行,電流電壓,以及電路情況都不明瞭的情況改...