冬季,你第一時間想到熱乎乎的食物是什麼

2025-04-08 03:05:18 字數 5083 閱讀 4144

1樓:今天是不想畫畫的鹹魚

嚴寒冬日,我最先想到的食物是熱騰騰的紅薯,紅薯是我最喜歡的食物之一,低糖,低碳水,粗纖維,營養豐富,食用了對身體百益無一害,所以我經常把紅薯推薦給周圍的朋友,讓他們也一同感受紅薯的美味。

冬季,我喜歡的食物還有一碗熱騰騰的豬肉白菜的餃子,每次不想做飯時,就會煮速凍餃子,或者是提前在家包好的,方便快捷,又美味管飽,不失為乙個很好的選擇,我同樣會把它推薦給身邊的人。

同時,一碗排骨湯煮麵也是不錯的,冬天就應該多吃點熱氣騰騰的湯水做的東西,不僅能讓我們脫離寒冷的狀態,讓我們容光煥發,老判重新振作起來,如同過春天一般,也不會凍手凍腳而感覺寒冷。

最後,我還比較推薦火鍋,有條件出門或者不嫌麻煩的,可以選擇出門吃火鍋,外面的火鍋優點是味道重,開胃,符合年輕人的口味,辣的很舒服,但不足是,排並昌風效果不太好,每次從外面的火鍋店出來之後,頭髮上,衣服上都會沾染濃郁的火鍋味,回家之後要全都洗一遍,很麻煩。所以在這裡我還是建絕含扒議大家在家裡製作火鍋,只需要乙個鍋和一些食材,底料可以選擇外面的火鍋底料,也可以自己熬排骨湯或者牛肉湯,味道相對於清淡,油也不是很重,又很營養,也不存在身上飄散著火鍋味,而且環境也比較舒適,一家人其樂融融坐在一起,氣氛很不錯。

希望我的,對你有一定的幫助!

2樓:無級

這個問題我來,我是西北人,冬天西北特別的冷,薯仿乎第一時間想起來的熱乎乎食物當然是羊肉泡饃。俗話說「小寒大寒,冷成冰團」,天氣冷了,我們也要做好營養和能量儲備,要注意均衡飲食;瓜果蔬菜不能少,補充人體所需的維生素和礦物質;肉類也可以適當多吃,補充優質蛋白和脂肪,數悉抵禦寒冷。

羊肉泡饃。

羊肉泡饃與一般食饌不同,烹飪技術要求很嚴格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝,環環必須技術精湛,一絲不苟。

與肉合烹的「飥飥饃」酥脆幹香,入湯不散。用餐之前,顧客須把「飥飥謨」掰成碎塊。掰饃講究越小越好,這是為了大襪便於五味入饃。

至今,一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機。把饃掰碎後,再由烹飪師烹製。煮饃講究以饃定湯,調料恰當,武火急煮,適時裝碗,以達到原湯入饃,饃香撲鼻的要求。

傳統作法有三,一曰「幹泡」,通過煮制,湯汁完全入饃內。此饃筋而韌、粘而滑;二曰「口湯」,煮的饃酥綿光滑,吃完碗內留湯一口;三曰「水圍城」。寬湯煮饃,碗四周是湯,中點是饃,湯多饃散、清香綿滑。

牛羊肉泡饃不僅講究烹調,更講究「會吃」。沒有經驗的人,吃前總習慣刁:用筷子來回攪動,這是一忌。

老陝」的吃法是,從一邊一點一點「蠶食」,這樣能保證湯與饃不分離,使饃能始終吃出鮮味。吃時,還可根據自己的口味嗜好,調入香萊、辣子醬、芝麻油或配糖蒜之類佐料。吃後飲「高湯」(即原汁湯加粉絲燴制而成)一碗,異香滿口,頓覺神清氣爽,精神倍增。

3樓:情深深愛切切

冬季,作為重慶人,我當然第一時間想到熱乎乎的食物就是熱騰騰的火鍋。

火鍋的湯底很多選擇,可以滿足大部分人的需求。

火鍋湯底有紅湯湯底、鴛鴦湯底、皮數派番茄湯底、清湯湯畢春底、酸湯湯底、麻辣湯底、三鮮湯底,而且火鍋湯底聞起來濃豔清香撲鼻,但吃起來沁潤心脾、美味可口。

火鍋裡的食材也很豐富

常見好吃的火鍋肉類食材一般有:羊肉、香腸、牛肉、豬肉、午餐肉、牛百葉、毛血旺、毛肚等;

當然光吃肉可不行,那樣沒吃多久後就會覺得膩,所以要用蔬菜接膩下,火鍋中好吃的蔬菜有:生菜、菠菜、土豆、萵苣、藕片、金針菇、香菇等;

海鮮放入火鍋中後的鮮滑也是火鍋不可缺少的,一般好吃的海鮮類食材有:海帶結、鮮貝、魚片、海蝦等;

豆腐類也是火鍋不可缺少的食材,它的融入會讓火鍋湯底變得更加鮮美,而它在滾燙翻滾中吸收著湯汁,變得更有火鍋的濃郁,一般好吃的豆腐類食材有:豆皮、老豆腐等。

火鍋是一道共同享用的食物

可以讓人們在聊天、歡笑的氛圍中享用,會感覺很愉悅。

火鍋的溫度很高

可以在寒冷的冬季裡幫助人們保暖,提公升身體的抵抗力。

火鍋的**相對較低,比較經濟實惠。

總之,火鍋是我第一時間能想到最佳食物。

4樓:子涵分享

當然是熱乎乎香噴噴鉛高答的羊雜湯。一大鍋羊雜湯,羊雜會剩下,湯絕對剩不下,而且在東北湯不要錢隨便可以隨便加。冬天在有暖氣的小店裡喝著羊雜湯配著牛舌槐慧餅,喝完羊雜湯後呼呼冒著汗,一掃冬日裡的寒氣,約上三五好友一起來享受美食,瞬間幸福感爆棚。

熱乎乎的羊雜湯。

羊雜湯中的湯底多由羊骨頭、羊肉、羊雜等反覆熬煮,喝之前加入胡椒粉、辣椒油、味精、醋、

鹽等調味料。湯汁中含有較多的油脂和鹽分,想要**的小夥伴要注意湯不要念察喝的太多哦。

營養素含量,每100克羊雜湯中約含熱量68大卡、碳水化合物克、脂肪克、蛋白質克、纖維素克。至於裡面的維生素和礦物質由於放入的羊雜種類不同數量不一,很難統計。

<>羊湯去油小妙招。

想要去掉羊雜湯中的浮油,可以先將湯放涼用勺子撇去浮油在加熱後飲用。還可以往湯中加入一些土豆片、地瓜片、山藥片等富含澱粉的薯類食物,利於澱粉吸油減少湯中的脂肪。

也可以在喝湯之前先吃些爽口青菜,緩解油膩感。

今天你喝羊湯了嗎?

5樓:墨色墨漠

天氣轉涼人們就更願意吃一些熱乎乎的食物,吃完後瞬間全身就暖和起來。提起熱乎乎的食物,好多朋友第一時間就會想到麻辣燙、火鍋這些美食,它們有乙個共同點就是又熱又麻又辣,但是常吃容易上火對健康不利,所以還是建議在飲食當中多吃一些清淡營養的食物。

俗語說「魚生答侍火,肉生痰,白菜豆腐保平安今天我做了一道白菜豆腐燉粉條,幾片大白菜葉子,2元錢豆腐,一把粉絲,成本不到五元錢做上一大盆,熱乎乎地吃完瞬間驅散了體內的寒氣。

準備食材:白菜、豆腐、粉絲、五花肉、蔥、蒜、食用油、生抽、老抽、蠔油、雞精、胡椒粉、醋、香油具體做法:1、豆腐用水沖洗一下,放置案板上切成厚薄均勻大小一致的豆腐塊,用廚房紙巾吸掉豆腐塊表面多餘的水分,這樣我們在煎豆腐塊的時候就不容易濺油花。

2、平底鍋裡倒入少許的食用油,用刷子把油均勻地刷開,把豆腐塊擺放到平底鍋裡中小火煎。

剛放入鍋裡到時候不要急於用鏟子鏟動,煎至一面定型金黃色的時候,用鏟子翻面煎另外一面,當兩面全部煎至金黃的時候,盛出裝入盤中。煎過的豆腐在後期燉煮的過程當中不容易碎掉,而且口感會更勁道。

3、五花肉沖洗乾淨放在案板上切到肉片,鍋裡放少許的食用油。油量一定要掌握好不需要太多,熱鍋涼油把五花肉放入鍋內小火慢炒,這時候能看到五花肉裡面的油全部被炸出來了,如果五花肉出油量比較多,用勺子將多餘的油盛出來。平時我們吃花生油多,偶爾吃一睜舉攔下豬油對我們的身體也是有悉胡益處的。

4、五花肉炒至焦黃的時候,放入蔥、大蒜開大火爆炒,炒出食材的香味,先下入白菜幫,白菜的這一部分不太容易熟,所以要先放進去炒一下,最後再將白菜葉子放入鍋內一起翻炒,加入適量的生抽、八角、老抽,新增適量的清水中小火燉煮3分鐘左右。

白菜燉得差不多的時候,把提前泡軟的粉絲放進鍋裡,再倒入煎好的豆腐塊繼續中小火燉5分鐘,出鍋前調入適量的蠔油、雞精、香油。

一想到熱乎乎的食物,你會想到什麼?

6樓:超凡美食薈

一想到,者歲就感覺熱乎乎,一般都是因為,那個食物在吃的時候,就挺熱的。

比如很多人都會提到街邊賣的烤紅薯和煮玉公尺。

這些東西在冬天的路邊特別暢銷,人在寒風中已經快被凍透了,這時候,來到乙個烤紅薯攤前,買一首旁睜個烤紅薯,看著爐子裡冒出的熱氣,就開始感到一絲暖意了,當雙手接過烤紅薯的那一刻,啟仔立馬就感受到了烤紅薯帶來的溫暖。

但很多人,在聊到,天太冷了,得吃點熱乎的東西的時候,指的一般都是各種帶湯的東西。

比如在北方,很多人說今天太冷了,在外面快被凍傻了,得趕緊搞點熱乎的東西暖暖,他們一般都會選擇羊湯。

一方面是因為,羊湯確實熱氣騰騰,裡面一般還會加白胡椒來提味兒,一碗羊湯下去,馬上就能感受到羊湯帶來的暖意,喝得盡興時,後背都會微微發汗了。

另一方面還是因為,羊肉被認為是有溫補作用的食材,適合在冬天吃。

在南方很多地方,也都是平時不怎麼吃羊肉,一旦入了冬,各種羊肉煲就出來了。

不過,南方的羊肉煲一般都是帶皮羊肉,吃起來就是另一種風味了。

此外,當我想起熱乎的東西的時候,一般還會想到涮羊肉。

也是乙個道理,熱氣騰騰的吃飯場景,遠遠看著,就給人一種溫暖的感覺,同時羊肉還是冬天的標配。

看到這裡,很多人可能會說,沒錢吃肉該怎麼辦?

那當然就是,別人吃肉,咱跟著喝點湯咯,各種賣肉的飯店,順便也會賣各種肉湯做的面,吃了也一樣美滋滋。

很多人在冬天裡的記憶,就是吃一碗熱氣騰騰的湯麵。

入冬了,有什麼一想到就感覺熱乎乎的食物?

7樓:靈感風暴潮

抵禦冬日寒冷的驚喜,一種甜芯的溫暖就此而來。想要被安撫,就讓我們一起來嚐嚐由美食帶來的暖意吧! 冬天,一張街檔案顫塵液想到就感覺熱乎乎的食物將推出更多有趣的口味,比如一碗美味的烤香腸湯、一碗融入溫暖的香煎牛腩、一桌精心烹飪的兄薯泡麵拼盤。

讓我們先從烤香腸湯開始吧,它是由新鮮鹹香腸、清香的胡蘿蔔、蔥花和少許薯片加上湯料熬製而成,濃濃的湯香洋溢在每一口用勺舀取湯汁之間,溫暖酥軟的鹹香腸以及營養豐富的蔬菜,滿滿一碗足以讓冬夜不再寒冷!

接下來是一碗香煎牛腩,它沿著牛腩內外夾層而成,以牛油和醋炒制而成,讓牛腩的肉質更加鮮嫩,醋味清淡而清香,這一碗讓你在冬日裡也能如同在暖春午後慵懶的吃著一道味美的慢菜。

最後,一桌隨性而搭配的泡麵拼盤。這一桌由不同鹽度和口感的泡麵組成,醬汁濃郁豐富,蔬菜營養而新鮮,海苔柔軟,而豬油茄物滋潤而可口,整個桌上口水直流!這一餐正好讓你在這冬日裡領受到溫度的安慰,當你落葉飛過的秋冬季,你還可以期待有更多口味的精彩!

8樓:南衝八斗

以下是一些常見的冬季熱菜:

火鍋:火鍋是冬季常見的熱菜之一櫻洞,它能夠提供溫暖的熱氣和美味的食材,非常適合與朋友和家人一起遊頌蠢享用。

燉菜:燉菜神陪是一種將食材燉煮在熱水中,慢慢地讓食材變得更加鮮美和軟爛的菜餚。燉牛肉、燉羊肉、燉雞肉等都是很好的選擇。

煲湯:煲湯是一種將食材放在水中慢慢地煲製出湯汁的菜餚,可以選擇不同的食材來煲製出不同口味的湯,比如骨頭湯、雞湯、蘑菇湯等等。

烤地瓜:烤地瓜是一種常見的街頭小吃,地瓜烤熟後非常軟糯,吃起來熱乎乎的,非常適合在冬天吃。

熱飲料:冬天可以選擇喝一些熱飲料來取暖,比如熱巧克力、熱牛奶、熱咖啡、熱茶等等。

以上這些熱乎乎的食物都是冬天的好選擇,可以為身體帶來溫暖和滋補。

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