1樓：永輝侃歷史
自古以來，民以食為天，且《禮記·王制》中有星：「諸侯國無故不宰牛，醫生無故不殺羊，士無故不殺犬豕，長吏無故不食珍。」那樣下面我們就來研究一下生豬肉在古代甚是卑微，為什麼能抵得上中等收成年歲收入？
雖然豬與「馬牛羊犬雞」被稱作六畜，看起來影響力好像是平等的，可事實上反被分成了三六九等。最先牛當然就不用說了，在古代，即便是君王也不能隨意宰牛，而馬也肩負著重要作用，關鍵立足於戰事與貨運物流。因而，大家日常的肉製品主要來自於羊、豬、雞。
那樣生豬肉握鬥飢在古代明明就是很卑微它的存在，但為何到漢朝時卻足夠抵得上一家人中等收成年歲收入？
漢朝的《鹽鐵論》上說：「一豕之肉，得中老年之收。」而所謂「中等收成年歲收入」據《漢書·食貨志上》得知：
中孰自三，餘三百石。」而當時「十五斗(一石等於十鬥)粟，當丁男半月之食」，換句話說僅用糧食作物去買一頭豬得話，就需要付出乙個成年人造成男丁100個月的糧食，但在皇室及其資產階級的菜譜中則是一段返道不可缺少的美味可口。
值得一提的是，依據史籍《居延漢簡》的記載，漢武帝的銷握鴻蒙三年至漢光武帝劉秀的建武六年這一段時間內，豬肉**已漲到了每100斤700文錢，計算出來其實就是一斤豬肉，需要14錢，要記住當年的一斤金子也才相當於一萬文錢啊，也難怪漢武帝時期的許多名流將養殖當成一種雅緻的事。甚至到了西漢時期，民俗還曾流傳著那樣一首童謠：「苑中三公，門內二卿，五門嚄嚄，但聞豬聲。
講的是漢朝第二位皇上漢明帝劉莊的王后，他的孃家人有五位弟兄，其影響力可謂高貴之無比，但都經營著養殖偉業。
2樓：黎昕科普知識小屋
因為豬肉的**是非常貴的，儘管它貧賤，很多的人想要吃一口豬肉就得幹上好幾天的重活。
3樓：蓉淼經驗之窗
是因為漢代的皇帝都特別喜歡吃豬肉，他們經常會顫談敬以高茄慎於市場價的**，到侍悶民間去買豬肉，因為皇宮也需要進行盛宴。
4樓：無能為力大蒜
是因為在漢代的時候大家逢年過節都是要吃豬肉，所以再怎麼貧賤，能夠邁出來幾千斤收入比較高。
吃不起豬肉了！，那麼古代豬肉**有多高呢？古時候豬肉也是主要的肉食嗎？
5樓：在九十渡回老家的木槿花
在古代豬肉的**是呈現出比較大的落差的，**主要是由高到低的下降狀態，古時候豬肉並不算是古人主要的肉食。
豬作為現如今最重要的動物之一，如果沒有豬的話，歷史可能會倒退，國家可能會陷入危難之中，百姓更是會陷於飢餓。而在很多人眼中，豬確實好吃懶做的代表，侮辱，輕蔑都是常有的事情。
豬在機緣巧合下被人類馴服，曾今那個成群結隊出現在古人田地中的**動物轉身一變，成為溫順的任人宰割的大傢伙。經過千餘年的馴化，家豬誕生了，它好養活，長肉快，生得多等等特點迅速擴散至整個中原大地。而豬的地位達到了頂峰，豬被古人奉為神，豬的數量甚至決定了家庭財富，社會地位，這一點從春秋時期的祭祀制度就可以發現，「太牢」之一即為豬。
很不幸，豬的地位並沒有能夠做得太久，從秦漢開始，豬的地位就逐漸下降。也正應了那句話：物以稀為貴。
豬的數量急劇膨脹後，反而地位卻一日不如一日，再加上秦漢時期，戰亂不休，馬匹則更適應戰爭的需求，而牛耕技術的進步，又將牛搬上了歷史舞臺。在馬與牛的襯托下，豬就顯得一無是處。
豬的苦頭還在後面，在漢代，專門設計了與廁所相連的豬圈，再將稻草，穀殼之類的廢物扔進豬圈，任由豬踐踏，而豬的排洩物則與之形成了優質肥料。自此，骯髒，臭氣熏天就變成了豬的代名詞，卻殊不知這都是人所做的，讓他們的環境惡化，狹小。
更可悲的是後來遊牧民族入主中原，隨之而來的是飲食習慣的鉅變，羊肉就取代了豬肉，豬的最後一絲希望被羊給剝奪，古代人就更加不待見豬了。但這都是人類替豬選擇的，豬沒有任何選擇的機會。
6樓：虎侃歷史
古代的豬沒有改良，跟野豬類似，所以古代人吃豬肉並不多。
7樓：體壇大拌菜
以乙個錢折元人民幣、出肉率70%來算，當年每斤豬肉的零售價約人民幣。
8樓：歸曦之
古人其實也吃豬肉，只是沒有現在人吃豬肉那麼瘋狂罷了。
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