1樓：**扒皮小能手
引言：人們去日料店吃日料或者吃烤肉的時候，總喜歡搭配一些清酒或者空桐燒酒。雖然說清酒和燒酒的釀酒歷史不是特別悠久，但是味道卻深受眾多人好評。
日本的清酒和燒酒除了產地不同，口感，儲存時間，釀造工藝也會有所不同。今天想分享的話題就是日本清酒和燒酒除了梁敗產地不同，還有什麼區別，口感上有什麼區別？<>
一、日本清酒和燒酒除了產地不同，口感上還有哪些區別？
清酒和燒酒的飲用方法不同，也分季節喝冷酒或者是熱酒。在炎熱的季節就喝冷酒，在秋冬季節天氣比較寒冷，就會將清酒加熱飲用。就是將酒瓶放入開水中，讓溫度慢慢公升橡虧顫高。
並且溫酒不燙手的話，屬於溫熱的酒，燙的溫度比較高的酒叫熱酒。溫酒的溫度控制在40度左右，而熱酒的控溫度控制在55度左右。而熱酒的飲用方法也特別多，可以加熱水，可以加冰塊，還可以加蘇打水，加雞尾酒都可以。
而且大多數人在喝燒酒的時候，都喜歡加上熱水以後再放上一顆話梅乾，或者酸棗來提公升口感。清酒和燒酒的酒精度數也會有所區別，勁酒的酒精度數是比較低的，並且不超過22度。味道比較甘甜，酒精成分會比較少，所以酒精的度數也會相對較低，而燒酒的度數控制在36度。
綜上所述，日本清酒和燒酒除了產地、口感不同，釀造工藝不同，酒精度數不同，飲用方法不同，釀造工藝不同。<>
二、結語。清酒和燒酒的釀造工藝也會有所不同，清酒主要就是使用金公尺，糙公尺或者曲公尺，按照比例的不同，經過發酵，過濾製成的酒。<>
顏色比較透明白皙。並且會經過長時間的發酵，而燒酒一般由粗糧製成，例如紅薯，土豆，大麥，蕎麥等，經過發酵，蒸餾並適量的稀釋，也製成清晰透明的燒酒。但是和清酒相比，燒酒的味道會比較濃烈，並且含糖量較少。
在口感上清酒會比較清淡，不經常喝酒的人，會覺得跟喝白開水差不多。而燒酒的味道比較濃烈，跟白酒的味道很接近。
2樓：撒的謊
他倆的製作方式不同塵銷桐，清酒一般是以糙公尺大公尺為主料，而燒酒一般是以土豆，紅薯澱粉類的食物為主料，他倆喝的方式也不同，清酒可以直接飲用，或者稍微加熱後飲鬥態用，燒酒是直接加熱水，冰塊飲用還可以加入一些果汁，他倆在口感上也是有所不同的，燒酒的口感是辣，刺嗓子，而清派坦酒的口感清香醇厚。
3樓：不爽的爽朗菌
除了產地不同，還有口感的區別，味道的區別，價效比的區別，氣味的區別，濃稠度的區別在口感上，日本的清段激仿酒是非常清香的，而且也不是特別的辣。質地是鉛圓比較清潤的。而燒酒的口感是很辣的，度數也特握纖別的高，聞起來也是比較濃厚的。
4樓：阿斯達歲的說
日本的清酒和磨襲首燒酒口感上也會不同；清酒是釀造酒，燒酒是蒸餾酒，清瞎數酒口感比較淡比較甜，可以當做禪扒飲料喝，清酒的度數相對來說比較低，燒酒的度數稍微高一點，需要兌著熱水，蘇打水或冰塊兒喝，味道比較甜。
5樓：晝夜迷離
日本的清酒和燒酒除了滲芹產地不同以外，口感，儲存時間，釀造工藝也是有所不同的；日本清酒口感是比較淡的，清清涼涼的，口感比好寬燒叢襪畢酒好一點，燒酒的話喝起來是比較烈，不好入口。
日本的清酒和南韓的燒酒哪個更好喝？
6樓：冰暗笑肩靜
日式清酒比較淡，不濃烈會喝酒的人一般覺得喝開水差不多。要是對於不會喝酒的人還是能夠接受的。韓式燒酒味濃，烈、跟我們喝的白酒很接近味道沒有白酒那麼的醇香。
日式清酒跟韓式燒酒看個人喜好啦。
2017-11-26 者： 智代1k6d035 1個 6日本清酒和南韓燒酒喝起來的感覺有哪些不同？
答：一、製作方法： 1、清酒是釀造酒。
日本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本的清酒是以精白公尺為主要原料，採用微生物和現代生物工程技術釀製的低度酒，享有日本「國酒」的美譽。 2、燒酒是蒸餾酒，是在製造釀造酒的技術上引入蒸。
2021-04-18 者： ixy222樓 1個。
日本清酒和南韓燒酒那個好喝一點 還有價錢~~答：都不好喝，日本清酒好一點吧，**都不貴，幾十塊。
2021-01-06 者： djdsd 1個 4日本清酒和南韓請酒哪個好喝。
答：推薦日本呢清酒吧， 但是各有各的愛好， 南韓的是燒酒 望。
2017-10-17 者： ee4648 3個 3南韓燒酒好喝嗎？蕪湖歐尚超市裡的日本清酒和南韓燒。
答：你說的那個超市裡的酒，我就不太清楚了~~ 不過，我喝過日本帶回來的清酒，然後也在南韓喝過南韓的燒酒，個人覺得日本清酒比較好喝一點，至少沒有南韓燒酒那麼苦~~ 清酒好喝一些~日本清酒吧個人口味不同 我上次和朋友去吃 2個都點了 他們都說南韓。
7樓：ene小寶
日本清酒以大公尺和天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造的步驟，並通過平行復合發酵，釀造出酒精含量約為18%的酒醪。加石灰沉澱後，再壓成的原酒。清酒的溫度應根據清酒的等級進行調節。
一般來說，如果屬於味道強烈，較高的酒如純公尺酒則適合溫熱而飲用，因為這類酒在加熱過程種可以散發出酒的香氣，讓酒質量更加濃郁香醇。吟釀和大吟釀具有較好的香氣和口感，更適合冰鎮飲用。這主要是因為清酒的香氣會隨著溫度的公升高而消散。
而純公尺酒清淡細膩，其口感和風味容易喪失，所以更適合冷飲或常溫飲用。南韓燒酒主要成分是大公尺，通常與小麥、大麥或甘薯搭配。顏色透明，酒精度通常在18°到22°之間，度數較低，但是它的後勁大。
南韓燒酒幾乎聞不到酒的味道。南韓燒酒的入口並不難，因為酒精度低，但是韓紹酒的味道很甜。南韓燒酒不辣，而且幾乎沒有酒的香氣，所以大多數人覺得不好喝。
相比較而言，日本清酒和南韓燒酒度數都不高，但日本清酒會有濃郁的酒香，相比較而言，人們會更喜歡日本清酒，而南韓則聞不到什麼味道，甚至在喝的時候，南韓燒酒在味道方面味道也是很淡，但不代表南韓燒酒不會醉人，燒酒的後勁都不小，所以在喝的時候，要注意適度，否則，哪怕是韓燒度數不高，也會有醉倒的可能。
8樓：網友
由於兩者酒精度數不一樣，清酒一般在13-15度居多，也有再高一點的，但是工藝決定不會超過20度。燒酒酒精度在20-30度左右。酒精度會影響口感，例如感到辛辣。
就如一根辣椒和三根辣椒的差別。感興趣的，推薦從清酒、燒酒、白酒喝到伏特加spirytus，梯度從13度到96度，有點意思。
從酒精度帶來的感受，清酒與中國公尺酒更接近，注意不是醪糟，裡面沒有公尺。燒酒和饞了水的白酒更接近，尤其農村私釀紅薯酒。
日本燒酒和清酒的區別 日本燒酒和清酒有如下不同之處
9樓：陽光生活
日本的清酒是以精白公尺為主要原料，採用微生物和現代生物工程技術釀製的低度酒，享有日本「國酒」的美譽。燒酒是蒸餾酒，是在製造釀造酒的技術上引入蒸餾技術的酒。按酒兌法分為甲類和乙類。
甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機陵信進行蒸餾的酒，度數在45度以下。
2、飲用：1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。
清酒已成為日本的國粹。燒酒的飲法是兌熱水喝或製成加冰塊、蘇打水等的雞尾酒。燒酒雞尾酒中除了烏龍茶加燒酒外，大多數是甜的，還有許多人在燒酒兌熱水喝時喜歡加上一顆梅乾。
3、儲存：日本清酒買回家後一定要保叢汪老存在3-5攝氏度的地方恆溫保滲公升存，並且儘快飲用。燒酒越久味道越醇，而清酒則是新酒為佳，如果存放了超過一年就不能飲用了。
日本燒酒和清酒的區別
10樓：生活寶典
日本燒酒的飲用棗液方法是兌熱水喝或製成加冰塊、蘇打水等的雞尾酒，清酒一直是日本人最常喝的飲料。
日本清酒需在3~5攝氏度的地方恆溫儲存，存放超過一年的日本清酒不能喝，日本燒酒越久味道越醇。
日本清酒的度數不超過凳散物22%，日本燒酒的酒精度數為：甲類掘槐燒酒不超過36度，乙類燒酒不超過45度。
日本燒酒和清酒的區別有哪些
11樓：網友
清酒更有人文底蘊，因為傳入的更早，而日本人民經過自己個兒的改良，演變為今日的清酒。日本的燒酒就是中國的液態發酵酒，沒什麼好說的。
日本清酒跟中國的酒有什麼區別
12樓：幸運的吳兼
日本清酒和中國白酒的區別：
1、製作工藝。
日本清酒是釀造酒。
中國白酒屬於蒸餾酒。
2、酒精度。
日本清酒的酒精度在15度左右。
中國白酒的酒精度比較高，通常原酒在50度左右。
3、生產原料。
日本清酒以大公尺和天然礦泉水為原料。
中國白酒生產原料為高粱，玉公尺，大公尺，大麥等糧食。
13樓：燕姐寧寧媽
區別應該是老大了，畢竟是兩個民族最欣賞的東西，其實各有各的味道，各有各的情覺吧！
日本的白酒有多少度，韓國和小日本的清酒多少度
甲類燒酒 白酒 36度以下，乙類燒酒 白酒 45度以下。燒酒作為日本固有的蒸餾酒誇耀於世界。燒酒按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在45度以下。由富有經驗的老師傅擔任這項工作。利用計算機...
中國米酒和日本清酒有什麼關係，它們是不是同一款酒
清酒和米酒的區別 日本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。清酒已成為日本的國粹。清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲 制酒母 最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18 左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨製得清酒的原酒。清酒也可以叫做米酒，因為都是用大米釀造的。1 ...
和牛除了日本澳洲之外最近我聽說美國也有的，但是品質如何呢
中國也有，據說引進日本牛種，精細餵養，每天還僱人給牛按摩 cctv2報道過 品質的話，我還是隻信日本本土和牛。沒錯 美國和牛是日本純種和牛和傳統美國牛的雜交培育的品種。將日本優秀和牛的大理石花紋及美國牛肉獨特的肉香相結合。成為兼有和牛口感和美牛香味的美國和牛。是世界頂級牛肉之一！二戰時日本為什麼沒有...