1樓：秀我
材料：新鮮冬瓜適量。工具：菜刀一把。
1、首先要把新鮮的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除乾淨，然後就直接在水裡面清洗一遍。
2、把冬瓜切成一塊塊帶兆的，而且這個厚度也是有要求的，厚度在3-4公釐左右就可以了。切得過厚會不容易晾乾。
3、然後在太陽底下襬放凳子，凳子上面鋪好板子，這樣就把冬瓜幹一片片的鋪上去晾曬即可。
4、其次曬過一天的冬瓜幹並不能直接就成為冬瓜幹了，因為還需要晾曬，一天是不能晾曬成冬瓜乾的，所以還需要第二天的晾曬。到了晚上就需要放進屋子裡一片片的鋪開就好如模。
5、最後等待第二天太陽出來之時，就可以把冬瓜幹再次鋪在板子上，曬幾個小時就可以了，注意曬的過程中要翻轉下比較好，這樣兩面都能曬到最好。
晾渣行緩曬成功的冬瓜幹只需要待它軟了一點就可以包紮在一起，然後放在陰涼處。每次需要做菜的時候拿出來就可以了。
2樓：帳號已登出
菠蘿切成想要的形狀，稍微放鹽醃幾個小時，在放麻袋裡壓大石頭一晚，就可以直接曬乾為止。
冬瓜怎麼曬乾 冬瓜曬乾的方法
3樓：未的籤時究
2、然後切成厚厚的片，注意是厚片，不能太薄，比較薄的話經過暴曬後會更薄，到時候冬瓜幹做菜就難吃了。
3、切好後放進大盆內，加一勺食鹽，翻拌均勻，醃製一會兒，讓鹽滲進冬瓜內並出水。
4、差不多十分鐘就可以了，不需要太久，時間到後撈出冬瓜，不用沖洗，直接放在簸箕上或者竹簾上。
5、再放乙個能全方位暴曬的地方，將冬瓜曬成乾乾的狀態。
6、當暴曬一天後冬天幾乎就成幹了，不過為了儲存不變質，還是在多曬一兩天最好，確保絕對乾燥。曬乾後再用保鮮袋裝好，放在乙個陰涼的地方，避免高溫潮溼，這樣便可以長期儲存了。
7、記得曬冬瓜幹之前，要提前看看天氣預報，選擇三天之內都是大太陽的天氣才可以，這樣冬瓜晾曬時不會壞掉。
曬冬瓜乾的正確方法
4樓：愛生活
材料：冬瓜、刀。1、選擇肉質飽滿的冬瓜，將冬瓜剝皮去瓤。
2、使用傳統工具刨制，要厚薄適宜，太厚口感不好，太薄不宜煮食。
3、天台晾曬，陽光需要猛烈，幹度適宜，曬8到10個小時即可。
4、曬乾後的冬瓜幹保留著一股濃郁的瓜香味，可以煮湯、做菜。
冬瓜晾曬成冬瓜幹怎樣晾曬才好？
5樓：哲理風光溫潤
不管是用冬瓜幹泡水喝還是用來煲湯，對人體健康都有利的。這個季節冬瓜正上市，咱們完全可以自己在家裡晾曬冬瓜幹，至於怎麼做，看看這篇指南吧！
冬瓜清洗乾淨，晾乾，將冬瓜的皮削下來，別扔掉，量曬乾就是一道**祛溼利尿的冬瓜茶。
將冬瓜一仿巖純道切開兩半，把冬瓜裡面的瓜瓤全部掏出來，如果冬瓜子已經成熟，那麼用清水洗出來晾乾以後炒著吃。將冬瓜瓤掏出來之後，再次把冬瓜清洗乾淨。
把冬瓜切成小塊，大備咐家注意一下，如果切的塊又大又厚，那麼量曬棗喚幹是很麻煩的，一旦中間遇到連陰天，有可能會發黴的。我建議大家切成冬瓜長條，這樣晾曬比較快。
在晾曬的時候，不可能一天就會量曬乾，下午將冬瓜塊直接收進屋子裡，第二天再次搬出來晾曬，下午冬瓜塊就會變幹，用繩全部捆起來掛在風口處就好了。
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