1樓:網友
就用家裡平常做飯和的保鮮盒乙個,大碗乙個,小奶鍋乙個,筷子一雙,小瓷湯勺一把。
材料:雞蛋五個,白糖三勺,鮮牛奶兩袋。
做法:1、把雞蛋打到碗裡,用小勺把蛋黃舀到保鮮盒裡。2、在蛋黃里加入三勺白糖,用筷子使勁順時針打,直到白糖充分溶化。
3、奶鍋上火,倒入兩袋牛中睜哪奶,燒至微沸。4、把燒熱的牛奶緩緩分三批倒入打好的蛋黃糖液中充分攪拌(切記:邊倒邊攪,分批倒)。
5、把攪拌好的蛋奶液倒回奶鍋燒至微沸,離火。6、把燒的蛋奶液倒入保鮮盒中,晾涼,放入冰箱冷凍。7、每隔2小時拿出來攪拌一下,約四次後,凍至隔夜早爛,取出後常溫放置十分鐘左右賣碼,食用……絕美!!
2樓:網友
自制冰激凌。
材料。牛奶1斤,白糖2兩,雞蛋3~4個,細玉公尺粉或麵粉簡畝10克。
做法。1,將牛奶加糖煮沸.
2,纖咐做玉公尺麵倒毀衡入雞蛋液內,攪拌均勻.倒入煮沸牛奶裡,邊攪拌邊加熱煮熟.
3,晾涼後,放入冰箱冷凍.隔15分鐘攪拌一次。凍結後即可食用。
植脂末製作冰激凌的做法
3樓:
摘要。親,第五步,將冰激凌液體倒入雪糕機中,按照機器的說明進行操作。需要20分鐘左右。
您好,親,很高興您這個問題,已經幫您查詢到結果:植脂末製作冰淇淋的做法如下:
親,第一步您將植脂末100g糖粉200g,鹽少許,混合均勻備用。
第二步,將水加熱到80度的溫度左右,慢慢的加入混合物,不斷攪拌,到完全溶解,形成白色的液體。
親,第三步,您將液體用攪拌器打至無顆粒。然後再冷卻到室溫。
親,第四部加入香草精油調味兒,攪拌均勻備用。
親,第五步,將冰激凌液體倒入雪糕機中,按照機器的說明進行操作。需要20分鐘左右。
第六步,將製作好的冰淇淋裝入盒子中冷凍數小時或者是過夜。使其變得更加堅固喲。
親,你按以上方法試著做一下喲。
親,還有其他問題需要諮詢的嗎。
植脂末製作冰激凌的做法
4樓:
摘要。親您好,很高興您的問題。植脂末是一種植物性脂肪,常用於製作冰激凌。
以下是使用植脂末製作冰激凌的簡單步驟:材料:- 植脂末 20 克- 牛奶 500 毫公升- 砂糖 100 克- 鹽 1/4 小勺- 香草精 1/2 小勺步驟:
1. 將植脂末、砂糖和鹽混合在一起,攪拌均勻。2.
將牛奶倒入鍋中,加熱至溫熱狀態(不要煮沸)。3. 將植脂末混合物加入牛奶中,不斷攪拌至植脂末完全融化。
4. 將鍋從熱源上取下,加入香草精,繼續攪拌均勻。5.
將冰淇淋液倒入冰激凌機中,按照冰激凌機的說明操作。
親您好,很高興您的問題。植脂末是一種植物性脂肪,常用於製作冰激凌。以下是使用植脂末製作冰激凌的簡單步驟:
材料:- 植脂末 20 克- 牛奶 500 毫公升世此- 砂糖 100 克搜局迅- 鹽 1/4 小勺- 香草精 1/2 小勺步驟:1.
將植脂末、砂糖和鹽混合在一起,攪拌均勻。2. 將牛奶倒入鍋中,加熱至臘讓溫熱狀態(不要煮沸)。
3. 將植脂末混合物加入牛奶中,不斷攪拌至植脂末完全融化。4.
將鍋從熱源上取下,加入香草精,繼續攪拌均勻。5. 將冰淇淋液倒入冰激凌機中,按照冰激凌機的說明操作。
親,製作好的冰激凌可以裝入冰箱冷凍儲存,食用時取出稍微解凍即可。
硬冰激凌粉裡放植脂末的比例
5樓:
硬冰激凌粉是一種用於製作冰激凌的專業慶謹埋配料,通常用於家庭或小型商業製作冰激凌。植脂末是一種植物性脂肪替代品,可用於替代傳統的動物性脂肪,使得冰激凌更加健康。硬冰激凌粉與植脂末的比例因廠家和不同配料而異,一般來說硬冰激凌粉和植脂末的比例是1:
左右,也可以根據你自己的口味和需求進行微調。需要注譽螞意的是,植脂末使用量過多容易導致冰激凌口感變膩,而使用量過少則不能達到減少脂肪的效果。因此,建議在使用前先進行試驗,逐漸增加植脂末的含量,以晌差便為不同的口感和脂肪含量需求進行微調。
此外,除了植脂末,你還可以使用其他的替代品如脫脂乳粉等,以達到類似的減脂效果。但需要注意的是,不同的替代品的用量和效果也是不同的。
冰激凌的配方,有懂的人麻煩教一下做法以及配料謝謝了
6樓:匿名使用者
你要硬式還是軟式的,冰激凌分兩種,有需要我可以幫忙。像dq和哈根達斯。
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