1樓：捨得安康乃寧
田螺在清水塘農村是非常多的，而且成長速度都比較快，大的田螺挖出裡面的肉來爆炒味道也是很美的。小的田螺在清水塘當地有另外乙個吃法，那就是做成「嗦螺」。我相信很告腔虧多人應該都吃過或者是見過怎麼吃嗦螺的，又香又辣，很多夜宵攤位上都有吃襪神的，有的夜宵攤位專圓祥門搞嗦螺吃，一年一點也不少賺。
嗦螺是帶殼吃的，小個的田螺要搞得乾淨，在吃起來時候沒有細沙那是要費一點功夫的。要知道田螺一直生活在河溝裡，殼裡面有很多的細沙，田螺還會吃進去食物，田螺殼上還會有很多的青苔，如何清理乾淨呢？
首先田螺要吃起來沒有細沙，必須要先把田螺放進裝了清水的盆或者桶裡清養1-2天時間，這樣可以讓田螺吐出殼裡面大量的髒東西。當然，在這幾天的時間裡必須要經常性的換水，最好過五六個小時換一次，這樣田螺吐得更徹底。如果在水裡滴幾滴香油，效果會更好。
在每次換水的時候用力轉圈攪動後，這樣可以讓田螺殼上的髒東西大量的脫落。
把田螺殼裡的髒東西清理乾淨後，需要清理田螺殼上的青苔。青苔處理最好的辦法就是在水裡放一些醋浸泡20-30分鐘，然後用鋼絲球在桶裡轉圈圈，來回的搗鼓幾次，田螺上面的青苔就可以清理的差不多了，有一些個別地方沒有清理乾淨的可以在剪田螺尾的時候用刷子刷一下乾淨了。
如果用大田螺做著吃的話，可以把大田螺先直接用清水清洗兩遍，把殼清洗稍微乾淨後直接燒開水把田螺放裡面煮幾分鐘，幾分鐘過後田螺全部煮死，這時候田螺的蓋大部分都是開啟的，我們只需要用一根牙籤就可以輕鬆愉快的把田螺裡面那坨硬肉挑出來了。挑出來的肉加醋清洗乾淨後就可以切小並爆炒了。
2樓：惠華小知識
自己可以採用鋼絲球進行清洗，只要簡單多刷幾次，一般就可以去除掉、
3樓：勤勤兔
田螺需族粗要先吐泥，可放在鹽水裡清養核穗褲。勤換幾遍水，吐好泥開始清洗。可以戴膠皮手套反覆搓洗改簡，加少許醋，用鋼絲球蹭田螺的表面，在泡幾個小時就可以去除了。
4樓：美倪倪影視娛樂
倒點食鹽在裡面，螺螄怕鹽會把全身伸出來碾枯橡碾，裡面贓搭世物和泥土，它自會帶出來，過半小時候加食鹽用手洗洗，最少要洗三次，它身上的青沒枝旁苔就會洗掉，內外都會很乾淨。
5樓：法律人張大炮
將田螺放搏含檔到盆裡面，再倒入適當的食鹽，基亂通過用力搓洗老睜的方式青苔很容易就掉出來了，清洗完之後再浸泡乙個小時。
田螺上的青苔有什麼方法解決
6樓：微言細語
告訴你乙個比較快捷的方法：首先準備乙個空的大公尺編織袋，把帶有青苔的田螺裝到裡面綁住袋口，然後放到水裡雙手用力搓裝螺的袋子，這種方法很快就能把青苔搓乾淨，你不仿試一試。
7樓：網友
嗯，的確，螺獅的小房子表面出現綠油油的青苔很讓人討厭，那，怎麼樣才可以讓這討厭的東西離開呢？野生動物守護者聯盟給你乙個小小的建議，可以用蘸著清水的柔軟毛刷，輕輕的，緩緩的撫上螺獅的小房子，慢慢擦拭，將上面的青苔消去，切記，不要弄痛螺獅哦。
如何快速清洗田螺上的青苔？
8樓：熱愛學習的熙學姐
快速去除田螺青苔的方法有：
1、白醋泡：
白醋可以軟化青苔附著在田螺體上的強度，因此在泡田螺的清水中倒少許白醋，浸泡10分鐘左右，再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮就乾淨了，又快又方便。
2、猜粗雙手揉搓：
把田螺放進大盆裡，戴上膠皮手套，抓起兩把來回搓，反覆上述動作，多次搓洗後外殼上的青苔基本上可以被清理乾淨。
田螺飲食注意事項：
1、烹飪螺肉時衝明，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染；
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部；
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病散兆告人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
以上內容參考：人民網-秋季田螺肉質最肥美 食用注意5要點。
如何清洗田螺外面的青苔,田螺上面的青苔怎麼洗最快最乾淨
9樓：三夜見
1.倒少許醋到水裡，軟化青苔附孫咐著在田螺體上的強度，即可輕鬆清洗掉青苔。
2.放點油或放點茶葉水在水中，將田螺浸泡十幾分鍾，再用軟鐵絲輕輕一搓即可清洗乾淨。
3.用盆子裝些李攔清水，擠點牙膏進去，把田螺放置其中浸泡半小時，再把青苔刷乾淨即可。
4.田螺的營養價值：田螺含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質、硫胺素、核黃素、脂肪、尼克酸哪凱胡、維生素a等營養物質，能夠為身體補充多種營養，有利於生長發育，可以維持鉀鈉平衡，消除水腫，調節血壓。
5.而且，田螺中還含有利尿成分，可以利尿消腫，解乙醇的毒性，有解酒的功效。
6.中醫還認為，田螺可以清心瀉火，清熱除煩，可用於**小便不通、目赤腫痛、疔瘡腫毒等病症。
田螺外殼上的青苔怎麼可以快速清理
田螺殼上有青苔，可用刷子一個一個的刷洗乾淨。因為野生的田螺會粘附細菌 寄生蟲，所以處理起來比較麻煩，需特別細心 耐心。清洗 處理田螺的方法 1 螺螄帶著青苔，不能馬上吃，要先放在一大木盆水裡養 一 兩天。2 水裡撒些細鹽，再滴 一 兩滴素油在水面上，活的螺螄會慢慢地活動起來，吸附在大木盆的邊緣，並漸...
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