1樓:有點**想法的大平
笨榨豆粕。是指冷榨,而浸榨豆粕是指高納敏熱榨。
熱榨的就是在榨油工藝中用到了高溫,使得大豆蛋白。
發生了熱變性。而冷榨的大豆蛋白不會發生熱變性,在後期的利用過程中更易吸收(直接做飼戚枝料)和降解(水解蛋白做肽粉一類的副產品),現在豆粕的後加工很多都用冷榨的咯茄帆~另外,熱榨後得到的豆粕中蛋白含量平均來說大約45%左右,高低都有,但是不會超過50%,而冷榨得到的一般是超過50%的,也就是說蛋白含量會更高。從形狀上,我見到的熱榨以顆粒形居多,冷的一般是薄片狀。
2樓:匿名使用者
國產大豆的出油率為15%--16%左右,進口轉基因大豆出油率較高,可達19—21%左右。這是大型壓榨企業用「浸出法」壓榨大豆的出油率!
我考慮你採用的應該是小油坊「笨榨」式生產,用國產大豆的話,只能得到8--10%左右的出油率,取中間值9%,則豆餅的產出率就是100-9=91%,考慮到損耗,取89%!
出油率有了,按你自己一天的加工量,按現在大豆每斤一塊七毛五計算,豆油單價三元七鎮慶左右,豆餅按一塊七計算,則每加工一百斤大豆可得到:
100*( 元,而一百斤大豆的成本為175元,利潤為:元,每加工一噸大豆的利潤為186,當然這僅僅是毛利,還要刨除房租、上稅、燃料、水、電、人工等費用。一般大型壓榨廠每噸的利潤在60-100元左右。
如果你一天能加工五噸大豆,則毛利為毀旅改930,刨除相應的費用,假如各種費用是伍佰元(當然不一定能夠),則淨利潤為430元!
以上計算僅僅是理論上的,實際操作起來可能要有不少出入,因為有不少不確定因素在裡面!如大豆**、豆粕纖判**、豆油**等隨時都在變化,各個地區也有不少差異!
3樓:匿名使用者
冷榨是一陸空種生產油的製作工藝。一般冷榨法在低於60℃的環境下進行加工,營養成分保留最為完整。由於冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的**要高出熱伏含榨油50%左右。
所冷榨出來的油因為沒有受到破壞,一般也不需要加新增劑,就可以長時間的儲存。市值價值相對高階。 熱榨,是將油料作物種子炒焙後榨取,氣味特香、顏色較深,產量較高。
產品中存留的殘渣較少,容易儲存。而冷榨的種子不加炒焙,所以氣味較差,但色澤好。兩種壓榨法均無溶劑殘留。
個人認為核桃油還是吃冷榨的好點。建議缺悉笑你用京一的吧。那會我做過**他們的油我還是比較瞭解的。不錯的。
豆粕與豆餅的區別
4樓:網友
一、豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。根據提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。
其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕。
先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。
對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關係到豆粕的質量和使用。
溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。
一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是國內目前現貨市場上流通的主要品種。
二、豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品,在各種植物中營養價值最高。
豆餅用量不要過多,按照一定的比例配置,多就會引起腹瀉。
豆餅飼餵各種畜禽都應注意維生素ad與鈣、磷等營養成分的補充。
加熱的時間和溫度必須適當控制。加熱過度,可使豆餅變性,降低賴氨酸和精氨酸的活性,同時還會使胱氨酸遭到破壞。
豆餅應貯存在乾燥、通風、避光的地方,以防酸敗和苦化,降低適口性。同時防止黴菌的繁殖,避免有害物質(如黃麴黴素)對畜禽的毒害,已發生黴變的不能飼餵,以防中毒。
5樓:網友
豆粕是乙個黃豆碾成了小煸 豆餅是把好多豆子放在一起然後碾碎炒幹在有重力壓成的乙個大餅 很厚的有3釐公尺差不多 直徑有40釐公尺。
6樓:顯化滴
豆餅的含油量要高些,比豆粕的顏色要沉。
豆粕跟豆渣有什麼不同?
7樓:衷偉
就我的理解,豆粕是將大豆經過粉碎,高溫,萃取提去油脂後的固體剩餘物,含有豐富的植物蛋白,可以做飼料或某些化工原料;而豆渣呢,則是經過浸泡,粉碎成漿,過濾提去豆漿(含大量蛋白質)後的剩餘物,還含有大量的營養物質,是優質的飼料,困難時期很多人還以之為食呢。
8樓:網友
豆粕是大豆扎油後留下的餘料。還有一定營養價值,可做飼料。
豆渣是做豆漿後的殘渣,這個應該知道吧。
9樓:魯莊
豆粕比豆渣蛋白含量高,豆粕只是把油提走,而豆渣把蛋白提走變成豆獎。
豆粕可以做什麼
10樓:macongshan時代
豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱「大豆粕」。按照提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。
其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。
在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質含量,從而直接關係到豆粕的質量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進,蛋白質含量高,是中國國內目前現貨市場上流通的主要品種。
中文名豆粕。
獲取方式。大豆提取豆油後得到。
提取方法。浸提法 壓榨法。
用途製作牲畜與家禽飼料。
11樓:烈火金剛
製作動物飼料,種地時當做肥料都不錯。
12樓:西遊記錄空間
可以做飼料,可以做醬油。
豆粕是黃豆榨油後的副產品嗎?
13樓:網友
是的。豆粕是大豆(黃豆)經過提取豆油後的一種副產品,一般成不規則碎片狀,顏色為淺黃色或淺褐色,味道具有烤大豆香味。按提取方法的不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕兩種。
一浸豆粕是指以浸提法提取豆油後的副產品;二浸豆粕是指先經過壓榨取油再經過浸提取油後的副產品。一浸豆粕生產工藝較為先進,蛋白含量高,是目前國內現貨市場流通的主要品種。
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