1樓：匿名使用者
涼拌竹筍。新鮮竹筍按紋絡勢切成絲，放冷水裡加鹽煮開，撈乾水後，加紅辣椒絲、味精、白砂糖、芹菜莖節、芫。
荽、香麻油。攪拌均勻，放冰箱冰涼即可吃。夏天的開胃菜，簡單易做，不妨試試。
2樓：匿名使用者
魚香肉絲： 菜譜配料：豬腿肉250克，嫩筍絲100克，雞蛋1個，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精克，醬油10克，精鹽5克，四川郫縣豆瓣醬10克，黃酒5克，水澱粉15克，胡椒粉適量，蔥花、薑末各少許。
製作過程：1. 把豬腿肉切成6釐公尺長、寬厚各釐公尺的絲，用酒、鹽拌和均勻，放入打散的雞蛋、生粉調上漿。另將白糖、醬油、醋、味精、水生粉調在小碗裡待用。
2. 鍋燒到六成熱時，放入生油，隨即倒入肉絲炒散，視斷血端鍋倒入漏勺，瀝去油。鍋底留餘油，下蔥花、薑末、豆瓣醬一起煸出香味後，放筍絲，同時將肉絲入鍋炒和，隨即將小碗調料倒入鍋內，迅速翻炒幾下，加味精後勾上薄芡，撒上胡椒粉，澆上麻油起鍋裝盆。
3樓：匿名使用者
蠔油白靈菇。
將白靈菇切成片，用熱水焯一下，鍋裡放少許油，蒜末熗鍋，放入白靈菇片，倒入適量的蠔油（超市就有賣的，幾塊錢一瓶）炒兩分鐘就出鍋，很方便，味道極鮮美。
家常小菜
4樓：小森森的科技館
<>《家常小菜。1、香菜，線椒，大蒜，小公尺辣。
2、切碎放入碗中。
3、三勺香油。
4、兩勺生抽。
5、一勺蠔油。
6、半勺帶糖。
7、兩勺醋。
8、一勺辣椒麵。
9、線椒切好倒入調好的醬汁。
10、絕了真的。
求幾道簡單小菜做法
5樓：沐悅穎
番茄火腿蛋卷：
這個要試試！！！
雞蛋。2個。
番茄。半個或1/4個。
火腿。1片。
鹽、胡椒粉。各少許。
可在蛋液里加入少許鹽和胡椒粉調味。）
做法：1.準備好材料，都很普通常見。
2.雞蛋打入碗中，2~3個。
3.西紅柿、火腿切成丁。
4.取出平底鍋，加熱，倒入少許油。
5.加入西紅柿丁、火腿丁繼續炒香。
5.這時可以倒入蛋液。
6.待蛋液即將凝固時，將蛋餅捲起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
6樓：網友
用雞蛋和飯腳在一起再炒。
7樓：網友
我給你推薦兩個。
榨菜肉絲。主料】
豬肉(肥與瘦肉為3比7)200克，榨菜75克。
調料】大油75克，鹽2克，糖13克，醬油20克，蔥8克，姜5克，溼澱粉15克，味精3克，料酒13克，湯適量。
作法】1) 肉、姜、蔥、榨菜(洗去辣椒)均切絲，肉用少量醬油、料酒、鹽拌勻、漿上溼澱粉並拌上些油。
2) 用蔥、姜、料酒、醬油、糖、味精、溼澱粉對成汁。
3) 炒勺燒熱注油，油熱後下肉絲翻炒散開，爾後再下榨菜炒幾下，倒入對好的汁，汁開後翻動幾下即成。
特點】鮮香可口，榨菜脆，肉絲嫩。
木耳炒肉。木耳炒肉。
一、原料：1. 主料：豬肉150 克，水發木耳100 克。
2. 調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。
二、製法：1. 把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2. 炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒。再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精鹽和味精後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出勺裝盤。
按：此菜餚用補腎益精、滋肝養血、生津潤燥的豬肉，配滋陰潤燥、強壯健身的保健食品木耳。其功重在滋補。可**腎虛精虧、病後體弱、產後血虛、或熱病傷陰、液於血枯等病症。
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那就給你點小小的驚喜吧！這裡面都是家常菜，沒有太複雜的，而且材料常見！以下經驗，供參考。從簡單的做起,邊做邊總結經驗 鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用 的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,...
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一.1.錯誤 違反了 定義過窄 的邏輯錯誤 2.錯誤 因為p q,所以非q 非p,而題目違反了 否定前件 的邏輯錯誤 3.正確 sop pos 換位法 4.錯誤 p q,q,所以p 違反了 肯定後件 邏輯錯誤 5.正確 r是等價關係,有連鎖推理性 6.7.這個我不明白,對不起 8.正確 德摩根定理d...