1樓：軍詩珊昝譽
磁和電是培餘不分家的，這一點很正確。但是電磁爐的基本原理是鐵磁材料的鍋底，在高頻磁場的作用下，分子高速運動，產生熱。如果使用非磁性金屬材料就不會產生熱量。
比如鋁、銅、讓中者鋅、錫等等。這和材料的導電效能無關。變壓器鐵芯會發熱，這並不是因為它導電，而是因為它坦薯導磁。
2樓：夕婕官以
有此一說。但是，鋁鍋、銅鍋導電效能比不鏽鋼好得多，為什麼沒有「短路電流」？亮好棚為什麼不能產生熱量？
實際上電磁爐的原理是：線圈裡的高頻電流產生了高頻磁場，使得導磁的鍋底裡的分子產生高頻**，也就是產生了熱。就好像變壓器鐵芯裡的渦流一樣。
不導磁的材料分子不具備磁極性，也就不能產生渦流，也就不能產生熱量。襪世這個問題我在其它論壇也敬則提出過，尚未得到滿意答覆。但也要謝過！
3樓：泰景輝何厚
電磁爐產生的是高頻電磁遲孫場，與鍋是哪旦型否被磁鐵吸沒有關係！高頻磁場與鍋是電磁互感關係，李猜也就是說鍋在高頻磁場下內部產生短路電流（變壓器次級一樣），此電流電壓隨低但電流大，電子在電流的作用下互相碰撞而發熱！
4樓：改樂語野涉
電磁爐用做基棗的鍋不一定非純拆要是鐵的，我認為電磁爐用鍋應具有以下要素：鍋要是電導體，是不是導磁體不重要，且應具有恰當的電阻率，這樣鍋才鋒汪有高的發熱效率。根據電磁爐的原理，高頻磁場在導體上感應出渦流，渦流在有一定的電阻率的導體中流動時產生熱量，鍋才能使用。
鋁和銅的電阻率小，因此鋁鍋銅鍋的發熱效率低，不好用。
5樓：守懿巨展
是的，電錶中那個鋁製的陵李圓盤神敗能夠轉動，是因為交變磁場在鋁盤中感應出電流，反過來再與原磁遊汪顫場作用產生力矩而轉動。這是非同步電動機的原理，和我問的電磁爐在鍋底產生熱量不相同。感謝。
6樓：邴幼刀晶
如果用強磁鐵都不能吸住的橡悄悔不鏽鋼鍋是不可能在電磁爐上使用的，只有含鐵質的鍋在電磁爐線圈下才能產生運毀高頻磁梁正場。
7樓：錢夢寒農敏
不鏽鋼的導磁能力不是很好，但他還是能導磁尤其是高頻磁，你還記的火表的迅團攔工作原理嗎？他的畝胡轉或差盤還不是鋁嗎？可他還不是在電磁渦流下運轉嗎。
不粘鍋能用電磁爐嗎？
8樓：吹西麥格瑞迪
不可以。不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐公尺為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
在電磁爐上把砂鍋導磁片放到砂鍋內那 還不是跟用鐵鍋一樣?
9樓：生活小沈童
普通的砂鍋是不能放在電磁爐上用的。
這是因為電磁爐使用的原理是由於電磁感應，讓電生磁，利用鐵磁分子在磁場中進行快速的摩擦運動，產生熱能，是鍋內的溫度公升高，達到煮熟食物的目的。普通的砂鍋都是鋁製的，無法在磁場中進行運動，所以普通的砂鍋是不能夠放在電磁爐上使用的，就算是含鐵量較少的也不行，只能使用鐵製的電砂鍋才行，否則會對電磁爐造成損害。
電磁爐上面寫著必須使用導磁的鍋具是什麼意思,一般的電磁爐鍋不能用嗎
10樓：
摘要。是的。電磁爐在正常工作時，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場，鍋具底部會反覆切割磁力線，使鍋具底部產生環狀電流（渦流），並利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱，然後再加熱器具內的東西。
所以電磁爐的鍋具必須具備導磁效能，即能被磁鐵吸引的材料，通常能被磁鐵吸引的材料就是鐵，而且鐵對人體有益，人體缺鐵會引起貧血，所以電磁爐常用鐵鍋。而鋁不能被磁鐵吸引，所以不能用。
電磁爐上面寫著必須使用導磁的鍋具是什麼意思，一般的電磁爐鍋不能用嗎。
電磁爐不適滑舉用的有； 銅、鋁、陶、橋纖玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場敏讓仿的作用下產生碰撞。 電磁爐適用的鍋有；磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物製成的鍋(容器)。對吸鐵石有吸力的鍋具就可以正常使用。
是的譁模。電磁爐在正常工作時，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場，鍋具底部會反覆切割磁力線，使鍋具底部產生環狀電流（渦流），並判蘆橡利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱，然後再加熱器具內的東西。所以電磁爐的鍋具必須具備導磁效能，即能被磁鐵吸引的材料，通常能被磁鐵吸引的材料就是鐵，而且鐵對人體有益，人體缺鐵會引起貧血，所以電磁爐常用鐵鍋。
而鋁不能掘旁被磁鐵吸引，所以不能用。
德瑪仕大功率電磁爐上面寫著必須使用導磁的鍋具，是什麼意思。
我們平常不粘鍋能在上面用嗎。
德瑪仕大功率電磁爐上面寫著必須使用導磁的鍋具，就是隻能用導磁的鍋具別的不能用。
為什麼有的鍋電磁爐不能用
11樓：糖醋小排愛好者
因為電磁爐是利用電磁感應現象來完成加熱，所以在電磁爐上使用的鍋具必須是由鐵這類帶磁性材料製成的，這也就是有的鍋就不能再電磁爐上面使用的原因。
電磁爐是一種非常方便的加熱工具，它加熱速度快，而且很容易就能控制溫度，所以它的使用率是比較高的。但是有一些碗是不鋒虛能放在電磁爐上面加熱的，比如陶瓷的碗。
這是因為電磁爐是利用電磁感應現象運轉的，它是通過電磁爐內的線圈產生磁場，然後磁場內的磁力線就可以穿過鍋的底部併產生渦流，從而使鍋的底部迅速發熱起來。
因此在電磁爐上使用的鍋必須是由鐵這類帶磁性材料製成的，這樣電磁爐就不歲基拆會因為鍋具的電阻率過大或乎棗者是過小，從而不能正常工作。
電磁爐上面能用鐵鍋嗎？
12樓：養豬小梁愛生活
可以。鐵鍋可以放在電磁爐上使用，因為鐵鍋的主要成分就是鐵，它能夠導磁，所以完全適合在電磁爐上使用。但是並不是任何鐵鍋都能夠放在電磁爐上面使用，最好選擇平底鍋。
此外鐵鍋底部不能出現凹凸不平或凹陷等情況，否則在使用時很容易出現受熱不均勻等問題。
電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。
1、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。
另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
2、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的公升溫而公升溫。因此。
在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內建的風扇不轉，要立即停用，並及時檢修。
不粘鍋可以放電磁爐上嗎
13樓：太平洋家居網
使用電磁爐時，需要注意它能使用什麼型別的鍋具。那不粘鍋可以放電磁爐上嗎？pchouse帶大家一起了解下吧。
不粘鍋不可以放電磁爐上，因為不粘鍋一般都是鋁材質，電磁爐無法識別。電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻變磁場，然後化為熱量來加熱食物，察穗能源效率特高。電磁爐使用的是鐵磁性材料製作的鍋具，承受熱量非常好。
現在市面上**的不粘鍋基本上都是鋁製材料，而電磁爐需要選擇鑄鐵的或者不鏽鋼的鍋才能夠適用。如果將不粘鍋放在電磁爐上面，電磁爐就會無法識別敗吵卜，也就無法正常使用。
如果想要選擇電磁爐鍋，可以選擇鐵質的鍋或者複合底鍋，碰中要選擇平底鍋，這樣受熱就會比較均衡，能夠達到加熱的目的。
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