安陽特色小吃
1樓:網友
1、安陽燎花。
燎花是河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。
至今已有二百多年的歷史。落口香甜酥脆、軟綿易消化,營養豐富,老少皆宜,被視為節日聚餐珍饈,饋贈親友佳品。
2、血糕
血糕是河南安陽傳統的地方小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。用蕎麥麵、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。
安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,經濟實惠,風味獨特,深受當群眾和外地遊客的歡迎。
3、粉漿飯
粉漿飯,河南安陽和山西運城夏縣的著名小吃,河南做法:用綠豆製作粉皮粉條後的餘汁,加小公尺、黃豆、花生公尺、白菜、豬油熬製,再加香油、香菜,食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。是安陽老城一帶人們非常喜愛的傳統飯食。
4、關家酥燒餅
安陽縣水冶鎮東大街關家精工製作的油酥燒餅,特點是皮酥裡軟,味香可口,在安陽地區頗有名氣。
5、內黃灌腸
內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃,屬於豫菜系,目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜灌腸色澤粉紅,味道清淡,趁熱吃最佳,吃起來入口光滑,香辣韌軟,軟而不粘,香而不膩。它是以豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主要原料所製成。
2樓:霽雨若初
1、「三燻」
三燻是安陽人極為喜歡的一種食品。做法很有技術含量,油潤閃亮,肥而不膩,吃到嘴裡,松香濃郁脆爛,回味綿長,是曾獲「優秀食品」 的美食呢。
2、道口燒雞。
道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,歷史悠久,名揚海外。道口燒雞香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩。像這樣名聲在外的傳統美食,必須有一大神奇特點,道口燒雞吃的時候不需要用刀,只要用手一抖,骨肉自行分離。
3、扁粉菜。
扁粉菜是安陽居民最愛吃的飯菜之一,吃扁粉菜的精髓在於辣椒,辣椒要香而微辣。扁粉菜最有營養的算是高湯和豬血片了,而且可以續湯,雖然它是粗食,但是便宜,實惠,營養。
4、粉漿飯。
粉漿飯,其實就是粥,它吃起來有種酸酸的口感,酸中夾著香,香中帶著公尺粥的醇香。喝下去酸的感覺讓人開胃,香的味道讓人留戀。品其中的香和醇,尤如喝過甘泉一樣,粥香而不膩。
珠海有什麼必吃的特色小吃?
3樓:網友
珠海的市區來就是 香洲乙個源區。其他的2個區都是郊區。
香洲區裡面又分 香洲 吉大 拱北 前山 等片區。
珠海在海邊 所以海產最多 海鮮大排檔也是很多的。但是便宜又好吃的 一般都不在大街大巷 外地來的遊客不一定輕易找到。
香洲沿河路 有一家叫 唐家佬 的大排檔夜宵不錯~~~另外在 鳳凰北五月花附近的大排檔一條街也有很多不錯的大排檔~~~很多海產也很新鮮~~
打車跟的士車司機描述下 我上面所說的 他應該就能帶你去。
珠海的蠔(就是北方說的牡蠣)比較出名 其中以橫琴出產的蠔最佳 可惜 現在越吃越少 很少能吃得上又大又正宗的橫琴蠔了~~ 當然你有時間也可以去橫琴島(市區邊緣,有大橋和大陸相連的乙個島)上去品嚐下。
一定要帶特產的話 可以帶些海鮮乾貨~~~
在珠海那麼長時間了 我還真不知道有什麼特別的特產~~
在珠海就是吃海鮮哈~~
祝你旅途愉快~
4樓:情感迷茫者的解讀人
珠海必吃的特色小吃,那就是豬腳飯了,還有就是海鮮,每去一次,吃一次。
5樓:網友
去到珠海靠海的城市,當然是不能錯過海鮮大餐了!在珠海,海鮮品種有多,**又實惠,可以考慮美美地吃個海鮮大餐!
6樓:手機使用者
不過也很好地瞭解我們之間沒有必要在別人之間而沒有關係。
7樓:擺渡之道
珠海是乙個移民城市,本身並無特色小吃,正因為是移民城市,故能吃到全國各地大部分地方的小吃,另外介紹去灣仔吃海鮮,自己的車大概20來分鐘,順便買一些乾貨。
8樓:網友
去橫琴買海產乾貨~還有食生蠔~
或者到拱北口岸邊逛街邊找小食(各類特色均有)~
9樓:網友
有乙個copy地方一要去!
香洲888街,夜市有個燒耗排檔生意非常好!味道正宗,價錢合理!
如果你覺得不夠檔次就去海濱泳場的菱嘴角坐在海邊品嚐小吃!那裡也有很多小吃供你選擇!當然價錢會貴點!順便提一下那裡也有很多手信可以買哦!
珠海沒有什麼特產,如果一定要帶點禮物的話就去香洲百貨後面的海味鋪帶點幹海鮮回家吧!
10樓:網友
去灣仔吃海鮮 橫琴吃蠔。
11樓:網友
上珠海宜餐網找找看看。
都江堰美食有哪些?
12樓:網友
一、尤兔頭
尤兔頭位列成都地區四大兔頭之首,已經發展為都江堰的招牌美食,去到都江堰的人一定要前來嚐嚐。尤兔頭始創於上世紀九十年代初期,精選上等鮮兔頭,碼味去腥,文火滷之,火至九分,涼擱在側,待客人點食之,再加入祖傳秘製滷料鍋中冒熱,起鍋加料,拌成五香、麻辣兩味,食客可以根據自己口味而選擇。
二、蔥蔥卷
蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃,要問何時開始盛行,就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地,「蔥蔥卷」的隊伍就佔了半壁江山。沒有正規店面,在街邊幾張矮桌椅坐下,老闆就會端上一碟麵皮,幾小碟蘿蔔絲、萵筍絲,卷好蘸上秘製調料,塞進口裡,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
三、渣渣面
渣渣面是川西地區一道有濃郁川西風味麵食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出,不帶一點水分,然後趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎製成的配料,滿滿地蓋住麵條。吃前用筷子攪拌一下,香噴熱乎的味道簡直讓人食指大動。
四、冰粉
對於都江堰的土著來說,在曾經物資匱乏的童年時代,夏日裡來一碗,是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上,還能聽到隱約傳來「冰粉,又冰又甜的冰粉」的叫賣聲。**很便宜,就在紅糖水裡加上西瓜粒、楊梅等果脯,也許味道不如從前,吃份回憶,清涼一下也是好的。
五、白果燉雞
這是青城山的一道名菜,也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果,傳統做法就是剝去白果外面的硬殼後,取裡面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美,加上清香軟糯的白果,特別滋補養生。
青城山幾乎所有的館子,大到考究的酒樓,小到後山的農家樂,都能嚐到這道菜。
都江堰位於四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建於秦昭王末年(約西元前256~前251) ,是蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程,由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成,兩千多年來一直髮揮著防洪灌溉的作用,使成都平原成為水旱從人、沃野千里的"天府之國",至今灌區已達30餘縣市、面積近千萬畝,是全世界迄今為止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特徵的巨集大水利工程,凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。
都江堰風景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈巖寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
參考資料。
13樓:網友
都江bai
堰目前可能最多的就是吃。
du燒菜,耙耙菜了。**便zhi
宜,味道好dao,特別適合大眾消費。生意特專別好屬的屬楊柳河邊的幾家,楊柳河邊屬於遊客吃飯最多的地方,味道最好屬楊柳河街最前面第一家,環境最好,飯桌直接就放在楊柳樹下,傍邊就是都江堰有名的楊柳河,他的紅燒肉味道和顏色都相當的 出色。還有幸福大道旁的中山路也是吃飯的 主要街道,中山路屬於家屬區集中的地方,遊客較少,一條不足700公尺的街道就有七八家飯店,不過最牛的還屬街道中段的那家蒼蠅館子,名字乾脆就直接取為(蒼鷹「蠅」館子),老闆還真是膽大。
不過這麼賤的名字老闆憑著**和 味道的優勢,還是帶來了不少顧客。生意還特別的好。我也索性去吃過幾次,我本想應該有特色菜,老闆給了一句話---我們的 特色就是沒有特色,我們的 特色你們說了 算。
不過之從吃過他們的粉蒸牛肉還有鄉碗後,才知道這兩個菜在這個蒼蠅館子裡就是我心中的特色菜。
14樓:匿名使用者
這是我無意間bai發現的一家店鋪,du名字是叫「重zhi慶皇氏石窩雞」,dao當時我就覺得名字內新意,就去了,結果容發現味道是正中的重慶火鍋型別的雞肉。可以燙菜的,因為是五月開的,那老闆還給我詳細介紹了的,具體的好像是有 三種味型系列:麻辣系列、酸菜系列、清燉系列。
四種鍋型:小鍋、中鍋、大鍋、特大鍋。我們去吃了的,都覺得分量很足、味道很好、很正中、我們當時是六個人、點的中鍋,再燙了素菜,點了酒水,人均20-30元吧,我還照了張**。
只是他們只做雞肉,我還看見他們的雞肉都是弄石窩現點現處理的,很乾淨,很快,也就等了十來分鐘,就可以吃了,那老闆的態度真的很好,還說是他們的女兒在這邊上學,他們才從重慶搬過來的,覺得他們女兒很幸福。就是位址不是很好找,為了這個,他們還給我畫了乙個地圖,
15樓:網友
曾記驢肉驢肉火燒,江安中路126號。
16樓:網友
都江堰周老么牛肉可以,走馬河邊上。
17樓:鍋鍋不是哥哥
都江堰水街河邊上,萬能鍋鍋火盆燒烤,四川電視臺特別推薦民間好味道地方特色美食。
18樓:網友
都江堰美食很多,來比較知名的有九源。
荷豆撈。味bai道和就餐環境,還du有服務,都是一zhi流的。消費水平適中dao,比較是遊客消費。
尤其適合情侶就餐。位置在都江堰水街附近(新馬路口)。外地過來到都江堰景區耍的朋友,可以去嚐嚐哦。
19樓:網友
三羊公司附近的「張三烘」
20樓:最愛簡簡單單
都江堰美食:龍妹燒烤,大佛燒烤,熊家婆冰粉,川江之香火鍋,鍾鴨子,老媽串串香等。
21樓:時光
biangbiang面來2.馬虎面3.關中老碗4.
老閆家手工綠菜面自5.柳巷面6.中國蘭州牛bai肉拉麵 7.
劉記臘汁肉du揪面片 8.正大岐山zhi面 9陝北劉二永香羊肉面dao
紹興有什麼特色小吃
22樓:網友
1、忌廉小攀
在紹興市裡頭有一種舶來的老紹興小吃,名叫「小攀」。傳統的「小攀」是用上上屋、雞蛋、雜糧、水果漿等為選料,用特殊工藝上上屋而成,不加任何新增劑,營養豐富、酥鬆可口,是一種難得的特色休閒小吃。做工也不復雜,老少皆宜。
2、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閒小吃,屬於浙菜系。距今已有近千年的歷史,其最風光的時代可追溯到清康熙年間,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐後豪情大發,揮筆題下「青方」二 字,使得臭豆腐立即名揚天下,據歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,還將其列為御膳小菜。
3、紹興茴香豆
茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃,屬於民間閒食,亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。民謠雲:「好吃茴香豆,嚼嚼韌糾糾,要用謙豫、同興好醬油。」(謙豫、同興,為紹興兩家老牌醬園)。
4、面餑餑
面餑餑(讀音:miàn bō bo)是紹興特色的風味小吃,一般作為早餐食用。面餑餑的原料主要有面皮、甜醬、油條、雞蛋、蔥花,尤其是抹在面餑餑上的秘製甜醬甜辣可口,是許多紹興人熟悉的清晨味道。
5、紹興香糕
紹興香糕是浙江省紹興地區的特色傳統糕點。用精白粳公尺磨成公尺粉,配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以純白沙糖,和粉成型後,放到白炭火上烘焙,這樣焙制的香糕黃而不焦,硬而不堅,上口鬆脆香甜,並有解鬱、和中、開胃、健脾之功能。紹興香糕品種多樣,以精製桂花香糕最佳。
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