1樓：匿名使用者
很簡單，先燒好一壺開水，然後放入茶葉，茶葉要稍微多一點。約15分左右，拿出所有茶葉放入大公尺煮好既成。 注意：
1。新茶陳茶味道是不一樣的，新茶的話茶葉要多一點，味道比較清淡，香氣也淡，陳茶比較香一點。 2。
茶葉是要拿搜雀出的，所以最好用紗巾什麼的包起來，拿出來來時就世備早簡單了。 3。茶葉並不一定要到水開了再放，其實也可以和滾簡水一起煮，兩種泡法味道是不一樣的。
2樓：匿名使用者
公尺飯是中國家庭的餐桌主食，人們一般喜食新公尺，因為它帶著清醇的公尺香。其實，想吃到清香撲鼻的公尺飯，並不一定要用新公尺，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
據營養學家研究，常吃茶水煮的公尺飯，可以防治四種疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質，約佔水浸出物的70％~80％。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。
中老年人常吃茶水公尺飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
預防中風 腦中風的原因之一，是人體內生成過氧化稿廳脂質，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質生成的作用，因此能有效地預防中風。
具有防癌作用 茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃的溫度和適當酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防慶指止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。
預防牙齒疾病 茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能譽敬配增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒髮生。
茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1－3克，用500－1000克開水浸泡4－9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，將茶水過濾去渣後待用（隔夜茶水不宜用）；再將公尺放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出公尺麵3釐公尺左右，煮熟即可食用。
茶葉泡飯的做法
3樓：網友
茶泡飯，指的是用茶水泡公尺飯，在中國南方地區通常用熱茶水來泡冷飯即為茶泡飯。通常以鹽、梅乾、海笞等配料，和飯一起泡。家中剩飯只會做成蛋炒飯？
顯然不是。其實只需簡單的材料和方法，便可以將剩飯變為別緻的美味——茶泡飯，別有一番風味。現在就跟大家一起來學習在家如何製作茶泡飯，有四套做法哦！
梅子茶泡飯。
材料：公尺飯、鹽漬話梅、熟芝麻、海苔絲、鹽、老抽、芥末、玄公尺茶。
製作方法：1.在碗中盛入公尺飯，撒上海苔絲、芝麻和話梅，再以適量鹽、醬油、芥末調味；
2.泡製玄公尺茶湯，倒入碗中，沒過公尺飯2/3處即可。
玄公尺茶不僅把公尺飯烹得燙燙的，其特有的谷香還讓這道飯更加香氣四溢。梅子酸爽開胃，配上作料輔醬，十分可口。
日式茶泡飯。
材料：公尺飯、海苔、熟芝麻、小蔥、年糕、鹽、生抽、烏龍茶（綠茶）
製作方法：1.將年糕煮至軟熟，撈起備用；
2.在碗中盛入公尺飯，在飯上鋪上年糕，撒入適量芝麻、蔥花、海苔；
3.將泡好的烏龍茶湯倒入碗中，漫過公尺飯的2/3。根據自己的口味放少許鹽和日式醬油、拌勻即可。
日式茶泡飯更偏向家常。「一鼓作氣」地將所有食材伴勻食用，一口下去全是滿足。
三文魚茶泡飯。
材料：公尺飯、鮮三文魚、紫菜、小蔥、熟芝麻、芥末、醬油、鹽、煎茶（綠茶）
製作方法：1.三文魚洗淨，擦乾，抹適量鹽使其入味；
2.平底鍋內熱油五成熟時，下三文魚，雙面煎至金黃撈起；
3.用吸油紙吸乾三文魚表面的油，撕成碎粒；
4.在碗中盛入公尺飯，加入三文魚、紫菜、蔥花、芝麻，並以適量芥末、醬油和鹽調味；
5.將泡製好的煎茶湯倒入飯碗，至公尺飯2/3即可食用。
清新的綠茶香味瀰漫著整個飯碗，似乎公尺飯都變得更有嚼頭了，加上三文魚肉外皮酥脆，一口下去，慢慢吸收的湯汁變湧了出來，正如無時無刻的好心情。
玫瑰茶泡飯。
材料：公尺飯、玫瑰腐乳、玫瑰膏、熟芝麻。
製作方法：1.在飯碗中盛入公尺飯，撒上熟芝麻；
2.將沖泡好的玫瑰膏水倒入飯碗中，至公尺飯2/3即可食用；
3.放上玫瑰腐乳即可食用。
玫瑰膏十分適合女性服用，而這款早膳的公尺飯在玫瑰膏水的浸泡下變得更加溫柔怡人、有種淡淡的蜜香，配上豆腐乳，「粗茶淡飯」的感覺讓人很是喜歡。
4樓：樸孝敏水瓶
就是在做飯的時候裡面放一些茶葉，這樣的話飯就有一種茶葉的味道還是比較好吃的。
茶飯怎麼做？
5樓：督瓚竟甘驕
茶飯，用茶水烹煮而成的飯。 茶飯的材料 以兩人份為例：
紅公尺100克、大公尺300克、糙公尺（熟）、香腸3根，土豆300克，茶50克，鹹蛋2個，水適量 茶飯的做法 1、紅公尺和大公尺提前用清水浸泡半個小時；
2、沖泡玄公尺茶；
3、將土豆、香腸、鹹蛋都切成丁；
4、將公尺蘆滲飯倒入電飯煲，然後將切好的三丁鋪上去，撒上少許的鹽；
5、將泡好的玄公尺茶倒入，量與平時蒸公尺飯時的相當；
6、開始煲飯，飯煲好後，將剩餘的玄公尺茶也倒入拌肆世飯。 烹飪小技巧 1、公尺飯提前用水浸泡，可以使飯更加香韌，並裂譁肢且減少煲飯的時間。
2、如果沒有玄公尺茶可用一般綠茶代替，選擇洗茶後的第一泡，比較清淡。
3、鹽不要一次加的過多，等飯煲好再進行調節也可以。
4、飯蒸好不要馬上開蓋，先燜一會。 菜品特色 茶有一種隱士精神，淡香如君子。茶能有這般綺麗的靈性，是它自然的天性使然。
用茶烹煮同樣「純潔」的紅公尺，才能配上紅公尺的高貴身份，使其不吝嗇地釋放所有精闢。在茶的芳香中感受紅公尺的韌，小心翼翼地咀嚼，齒間飽滿的顆粒破碎的瞬間，放佛前世的夢想得償所願。咀嚼輪迴，簡單的茶飯也能完成一場「靈性鍊金」。
茶飯的營養資訊 適合體質宜：平和質忌：氣虛質、溼熱質、痰溼質、陽虛質、陰虛質食療功效補充營養素的基礎食物；嬰兒輔助飲食；留住歲月的腳步；**、美容；消除水腫。
使用人群糖尿病人少食。
脾胃氣虛者、癌症、高血壓、動脈硬化患者適宜消化不良者不宜多食。
茶葉美食如何做？
6樓：魯姐美食
茶葉肉怎麼做？把黃山茶葉泡開，15分鐘後撈出茶葉，油熱炸五花肉，然後撈出後倒入鍋中，加入茶葉調料。
茶葉生意怎麼做，怎麼辦做茶葉生意？
1，進茶。這個需要 專業的人士 你剛進行，最好到外面多走走看看，向那些開了很久店回的人請教一下答 2。茶葉需要保鮮，一般用保鮮袋袋好後紮緊口，再套一個保鮮袋再紮緊就可以了，外面只留一點樣茶給顧客看，其他的放進冰櫃冷藏，注意是要冷藏，不能冷凍！3。茶葉特別怕油腥或者油煙，還有特別容易串味，所以店內最好...
茶葉在酒店的銷售怎麼做，和酒店合作賣茶葉怎麼做
把問題從大往小看，是教授做的事。從小往大看，才是你要做的事。酒店客人需要喝茶嗎？多嗎？我的一個直覺想法，好與不好都請持參考意見。普洱茶知道嗎。和一些大酒店合作。在飯後，提供現場茶道。賣杯茶。就和以前飯店駐唱是一樣的概念。當然大錢是賺不了的，屬於可以積累經驗階段。和酒店合作賣茶葉怎麼做 首先你要給酒店...
梅乾茶泡飯怎麼做，梅子茶泡飯的做法步驟圖，梅子茶泡飯怎麼做好吃
主料米飯 綠茶 梅乾 海苔條 芝麻輔料鹽 深夜食堂 第二期日本傳統美食梅乾茶泡飯的做法步驟1.米飯淘洗好蒸熟備用，茶葉進行煮制。是成品喲 2.盛米飯在碗裡，大約高飯碗的三分之二左右，不要太滿喲！3.取剛剛燒開的綠茶澆在米飯上，大約在米飯的三分之二處，是米飯哦！4.將梅乾 或者是喜愛的其他主料 放在米...