1樓：溥葛菲
雖然說在我們的印象中，老字型大小的餐飲店是如此的賺錢，生意是如此的紅火，但是之所以沒有年輕人願意傳承我個人歸納總結為應該是以下幾方面的因素所導致和促成的。
首先就是從事餐飲行業是比較辛苦的，一般來說從事餐飲行業需要起早貪黑，需要每天精力在廚房煙熏火燎的生活，而且從事餐飲行業，往往也沒有固定的休息日，甚至有可能一週七天都需要正常的上班，尤其對於老字型大小餐飲企業而言，本身這些餐飲店的生意就比較紅火，自然對於這些餐飲店的經營者和管理者來說，就更難得到休息的機會了，而這些對於年輕人而言是很難接受的，大多數年輕人是無法吃他們長輩所吃的這種苦。
其次就是老字型大小的餐飲企業，雖然看似比較賺錢，但是面對心在餐飲行業的不斷發展變化的趨勢，老字型大小的餐飲企業有很多，已經漸漸的陷入發展的瓶頸期，看似生意比較紅火，但是很多情況下往往只是賠本賺吆喝而已，而一些年輕人已經看到了這一點，而且對於這些年輕人而言，他們也沒有更好的改變方法，或者是他們本身對於這一行業並不是很感興趣，所以這些年輕人不願意傳承這些老字型大小的餐飲企業，也就是再正常不過了。
還有一方面就是很多年輕人因為他們所處的時代所受到的教育等方面的因素影響，他們對於老字型大小的餐飲企業，並不是很看重在這些年輕人心中他們往往更喜歡那種，新的，型別的餐飲企業，即便是從事餐飲行業，這些年輕人，也是喜歡，按照自己的想法，按照自己的方式來開店，而不是按照自己家長的想法和理念，繼續的經營和傳承自己家的老字型大小餐飲店，或者是自己在管理這些老字型大小的餐飲店的時候，往往經營理念和自己家裡面的長輩發生了一定的衝突，所以這些年輕人不願意傳承這些老字型大小的餐飲店。
2樓：濤濤不絕
因為年輕人思維活躍，學習能力強，總是是發現中年人和老年人發現不了的市場。年輕人也不喜歡被約束，畢竟趁年輕多拼一拼。
終於知道為什麼那麼多人想當老闆了
3樓：生活類答題小能手
一般情況下，老闆的收入遠遠高於員工。世界富豪排行榜也好，中國富豪排行榜也罷，排在前面的絕大部分是老闆。因為老闆是利用員工給自己賺錢，而打工者只是靠自己有限的24小時來賺錢。
2、為了實現時間自由，隨心所欲做自己想做的事3、為了實現人生價值，為了自己每天都能受人尊重
員工一般是很渴望實現自己的人生價值，實現自己的某種願望，而現在的老闆一切自己說了算，打工者有什麼好規劃，是很難藉助老闆的勢力來實現自己的願望的。
現狀「為別人打工，還不如自己當老闆。」然而，投資創業自己當老闆是一種藝術，也是一門學問，充滿了機遇和挑戰，如何使自己的投資更有針對性和科學性，是創業的關鍵。
到**都是個打工的，要是受不慣為別人打工的滋味，再加上自己不是乙個逆來順受的主兒，沒準兒哪天也許就會炒了老闆的魷魚，自己去「天高任鳥飛」了。現在的大學生通常都心比天高、個性十足，聰明的人知道自己受不慣別人的頤指氣使，其實創業不僅要根據自己的興趣，更多的是面對的創業失敗。
對每個人來說，都覺得在公司打工，絕對大部分的利潤都被老闆拿走了，自己只拿一點工資和獎金，和實際做這個專案的收入差別太大，所以對於每個打工人來說，都會認為創業能賺更多錢。
老闆為什麼喜歡年輕員工？
4樓：是士多啤梨醬醬吖
在求職中，年齡往往是乙個很重要的考慮因素，因為年齡涉及到一些與工作相關的問題，包括經驗、健康、適應能力等等。
對於年輕人來說，他們通常缺乏工作經驗。雖然他們有著較好的教育背景和技能水平，但僱主或者招聘人員往往會考慮到這種經驗的缺失，因此可能會傾向於聘用經驗更為豐富的申請人。
另一方面，老年人往往經驗豐富，但健康可能不如年輕人，也可能會偏向保守。
此外，一些公司可能租襲認為老年人不適應數字時代的快速發展，並傾向於年輕人。
在某些場合下，例如律師事務所或者醫生診所，老年人會被仔頌視為優先選擇的候選人。經驗可以被視為律師或者醫生實踐和專業全面性的標誌，因此他們通常都傾向於僱傭經驗更豐富的申請人。
需要強調的是，年齡在影響求職申請結果的過程中，是乙個被動方。申請人需要做的是最大程度地利用自己的優勢，證明自己的價值，弊戚兄展示自己的技能和經驗。
為什麼當老闆難？
5樓：檢桂花甄婉
打工，只要養活自己就行了。
做老闆，要會養活你的員工。
生意好了，人人都可以做老闆，生意不好還能生存下來的人才是真老闆。
現在你覺得老闆好做嗎。
6樓：留珠邵樺
當老闆什麼事都得自己做主，壓力大呀。
什麼樣的人，適合做老闆？
7樓：皓北鼻
適合做老闆的人應該具備的素質：
有魄力，敢幹！
頭腦和眼力。做哪行沒有資訊不行，很多發家致富的都是靠的比別人更早的掌握了資訊，做別人沒有做的，或是很少做的。
親和力強，容易吸收人才。有了好的親和力，有才能的人願意跟隨你，和你一同挺過難關。
會分享成果，賺到的錢不要自己拿太多，一方面要給下屬，另一方面也要考慮企業的發展。
注重細節，無論是做人還是做事都很重要，做人注重細節生活品質才高，然而生意上注重細節，才贏得顧客和下屬的信賴！
自己有較強的執行力，當身邊沒有助手和下屬時也能把事情完成，這是創業的基礎，有了這一點，起碼不被員工炒魷魚！
超7成年輕人願意選擇新行業，為何他們不再喜歡傳統行業了？
因為年輕人都喜歡創新，喜歡接觸新事物，喜歡挑戰自己的潛能。超成年輕人願意選擇新行業，他們不再喜歡傳統行業是因為傳統行業沒有新意，沒能給他們帶來挑戰和新鮮感，而且傳統行業一般都比較刻板。我覺得可能是在他們在生活學習中對傳統行業比較瞭解，沒什麼興趣，而且比較喜歡新興的事物。是因為傳統的行業非常的煩躁，而...
為什麼年輕人不願意去大城市，為什麼年輕人都願意去大城市，而不願意回到家鄉（同樣的待遇）
第一大城市落戶難，第二大城市工作壓力大，第三大城市房價太貴一般人承受不了。當然樓主說的不是絕對的，因為還是有很多年輕人到大城市闖，比如北漂。為什麼年輕人都願意去大城市，而不願意回到家鄉 同樣的待遇 大城市燈紅酒綠，很多啊，多數的年輕人大概會更向往喧囂繁華的生活吧，畢竟城市的資源會好很多，醫療，教育等...
為什麼現在有些年輕人不願意做銷售工作
1.銷售行業的底薪比較低，無法滿足現在年輕人的需求 我們都知道一個銷售的工資高低主要還是依靠你這個月的業績來抽取一定的提成的，你的業績越高工資也就越高相反你這個月沒有業績的話就只有為數不多的底薪。我大學放假期間去當過 銷售，每天就是不斷地給使用者打 介紹 只有辦理的人員我才能獲取一定的提成，別人的問...