1樓：匿名使用者
鯉魚籽含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白以及鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
其每100克含有水分克；脂肪克；粗蛋白質克；粗灰分克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。此外，其中還含絕羨有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。
從營養的角度來說，孩子吃些魚子是無妨的。但要注意老人儘可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚子是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚子會不識數，會變笨是沒有科學道理的。
同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、塌輪健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春團巨集信。
不過得吃少汙染區域的魚。因為魚頭部和魚子的農藥殘留量高於魚肉的五至十倍。所以購買魚籽要選健康無汙染的。另外，吃什麼都要適量，魚籽膽固醇和蛋白質教高，過量食用無益於吸收。
2樓：匿名使用者
魚子是一種營養豐富的食品其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分克；脂肪克；粗蛋白質克；粗灰分克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾橡盯，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
此外，唯如陸魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺指頃乏的。
什麼的鯉魚
3樓：花耳植物生活
顏色和品種多樣的鯉魚。
紅鯉體型為紡錘形，腹部圓潤，鱗片較大，尾鰭為深叉形，顏色多為橘紅色、金黃色，觀賞價值較高，原產自亞洲東部。豐鯉屬於雜交鯉魚，其親本為興國紅鯉、散鱗鏡鯉，由於產量較高，所以得名豐鯉，其顏色為青灰色，體型粗壯，生長速度較快。
錦鯉屬於觀賞魚類，其壽命較長，可以存活70年的時間，體長約為1公尺，而且錦鯉的顏色豐富多樣，多為白色、金黃色、橘紅色，表面帶有花紋。芙蓉鯉是人工雜交培育的鯉魚，顏色為灰黃色，體型扁平，背部較厚，全身鱗片細密緊緻，顏色豐富，具有觀賞價值。
鯉魚的寓意和象徵
1、錦鯉是一種高品質、高品味的觀賞魚，寓意象徵「富貴、吉祥、健康和幸福」。
2、錦鯉因為色彩絢爛，如水中牡丹，所以又稱「富貴魚」、「貴族魚」。錦鯉被視為和平、友誼的象徵，它不僅給人以美的享受，還寓意吉祥歡樂、繁榮幸福，所以深受人們喜愛。
3、錦鯉的發展同金魚有著相似之處，中國自古也有「鯉魚跳龍門」之說，寓意人飛黃騰達，事運亨通。
4、鯉與利同音，自古以來，鯉魚即被視為祥瑞之物。
5、鯉魚在民間有吉祥的象徵意義，過去，人們相信鯉魚是一種有靈性的魚類，鯉魚象徵著機遇。
鯉魚籽怎麼吃
4樓：馮蜜柚子茶
鯉魚籽的做法比較多，家庭常見以鯉魚籽為食材的菜系主要包括雞蛋燜魚籽、乾鍋魚籽、姜蔥紅燒姜蔥紅燒，不同鯉魚籽的家常菜具體的做法往往有所差異，棗悶而且在食材選擇上也有所不同。雖然鯉魚籽的做法比較多，但比較簡單的做法就是放上姜蔥直接紅燒。
鯉魚魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
鯉魚魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而凳核彎維生素a可以防止眼疾，維生氏遊素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
鯉魚有鬚子嗎
5樓：111111的會
鯉魚是淡水魚的一種，它們是有鬍鬚的，公魚和母魚都有鬍鬚，不論野生的還是人工養殖的，也基本都有鬍鬚。一般能夠在它們粗局的嘴邊觀察到明顯的鬍鬚，而且一般年齡越大，其鬍鬚也會越來越長。不過，也有些鯉魚的鬍鬚會因為後天的原因斷裂，此時就觀察不到它們的鬍鬚。
但它們天生還是有鬍鬚的。
鯉魚是一種常見的淡水魚。鬍鬚是魚類的重要構造之一，準確來說可以被叫做「口須」，不過並不是所有的魚都有鬍鬚。鯉魚也是有鬍鬚的，雌性和雄性的鯉魚都有鬍鬚。
不論是野生的鯉魚還是人工養殖的鯉魚，一般都能夠在它們的嘴邊觀察到明顯的鬍鬚，而且年齡越大，其鬍鬚可能越來越長。不過，也有的鯉魚會因為後天原因而導致鬍鬚斷裂等情況，此時可能就觀察不到它們的鬍鬚，但它們天生還是有鬍鬚的。
上面已經介紹過，鯉魚是有鬍鬚的。鯉魚的鬍鬚數量是2對，絕大多數鯉魚都有2對鬍鬚，不過也會有一些鯉魚因為品種或者基因原因而有巖磨讓更多或者更少的鬍鬚。鯉魚的鬍鬚在它們的生命活動中具有重要的意義，是不可缺少的。
鬍鬚是鯉魚重要的觸覺器官。由於鯉魚屬於一種底棲性魚類，它們的視力並不是特別好，周圍的光線也比較暗，所以它們需要靈敏的觸覺器官的幫助才能捕食和躲避敵人的攻擊。實際上，鯉魚藉助鬍鬚的幫助，可以捕食到水中的多遊派種動物作為自己的食物。
鯉魚是什麼
6樓：剛陽文化
鯉魚作為一種淡水魚類它的中文名字局物爛又可以叫做紅魚或者毛子，是一種原產於亞洲地區的淡水魚類，後來引進在歐洲或者北美等其他地區，鯉魚的魚鱗比較大，它可以生長在池塘或者湖泊還有河流中，在一些小型水域它還具有洄游的特性。
鯉魚是什麼
因為鯉魚的魚鱗有十字的紋理，所以說取名為鯉，不管魚的大小它的身上都有三十六條魚鱗，並且每個魚鱗上都有小黑點，在中國，鯉魚作為餐桌上的美食吃起來非常美味，而且它還具有很好的觀賞價值，鯉魚作為乙個魚類品種它的適應能力力是非常強的，在一些流動的水域或者靜止的水域中都可以產卵，產卵大多數在一些草叢中，並且鯉魚作為一種淡水魚類品種中分佈最為廣泛而且養殖歷史最悠久的品種之一，但是鯉魚這種生物在歐美等地區是非常不受歡迎的，因為和他們的飲食習慣有很大的關係。
到冬天的時候，鯉魚只要進入冬眠的狀態它存在河流底部吃任何東西，等到第二年春天的時候他就會產卵。它作為亞洲原產溫帶性的非常龐大淡水魚，喜歡生長在一些溫暖的湖泊中，具有非常高的經濟價值，因此現在的養殖規模也非常大，他其中富含的一些營養價值豐富，尤其是一些優質蛋白，而且還有不飽和脂肪酸和必需的一些維生素礦物螞巖質元素等。在日常生活中，鯉魚還可以起到非常好的利尿消腫，清熱解毒通乳的功效，尤其是對於懷孕期間的女性來說，可以起到非常好的消腫功效，而且還可以預防胎動不安等現象。
以上就是為大家介紹鯉魚是什麼，鯉魚作為一種淡水魚類，它的分佈範圍非常廣泛，而且養殖歷史也特別悠久，桐漏其營養價值豐富，吃起來口感特別好。
擴充套件閱讀： 鯉魚 鯉魚是什麼。
鯉魚是什麼魚
7樓：愛動植物的儒花哥哥
鯉魚是一種淡水魚。
鯉是鯉科、鯉屬魚類。體延長而側扁，肥厚而略呈臘返如紡綞形，背部略隆起，腹緣呈淺弧形。頭中大，頭頂寬聞。
吻鈍圓，上頜包著下頜。口略小，下位，斜裂，呈圓弧形。咽頭齒3列。
須世顫兩對，吻須輪啟較短，頜須較長。
鯉魚介紹
鯉魚是一種淡水魚，是一種河魚，鯉魚是非常普遍的一種魚，去市場可以買到，去海鮮市場可以買到，去超市可以買到。鯉魚的肉比較多，所以很多人都比較喜歡吃鯉魚。鯉魚在我國的養殖歷史比較悠久，因為鯉魚比較常見，所以很多人容易買到鯉魚，在我們的餐桌上，鯉魚也是比較常見的一道菜。
可以在河中，湖泊中捉到鯉魚，也可以在池塘中捉到鯉魚，很多人喜歡養殖鯉魚，很多人都有魚塘養鯉魚。鯉魚的價錢也不貴，平民老百姓也都能吃得起，而且鯉魚的製作方法有很多，可以紅燒鯉魚，可以清燉鯉魚，可以糖醋鯉魚，總之，鯉魚的做法有很多種。
但是鯉魚不適合清蒸，鯉魚的腥味比較重，所以在製作鯉魚的時候要找到腥線，就可以緩解鯉魚的腥味。鯉魚有野生的，在小河中就能捕捉到，在湖泊中也能捕捉到，鯉魚還有人工養殖的，魚塘中有很多鯉魚。
紅鯉魚能吃嗎 紅鯉魚吃有什麼忌諱
當然可以。紅鯉魚可以吃，營養價值很高。經常食用可以補充人體所需的維生素，提高人體免疫力，對人的健康特別有效。紅鯉魚含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素 鈣 鉀 鈉 錳 鋅 磷等微量元素。此外，它的肉質細膩，所以吃紅鯉魚不僅好吃，而且對人體有益。經常食用可以提高人體免疫力，補充人體所需的各種營養。吃鯉魚的注...
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為什麼吃鯉魚不用去掉魚鱗而吃別的魚都要去掉魚鱗
鯉魚的鱗片非常有營養價值！鯉魚魚磷含有豐富的蛋白質,脂肪和多種維生素,還有鐵,鋅,鈣和多種人體必需的微量元素,以及膠質.鯉魚魚磷中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化,高血壓及心臟病等功效，甚至還度骨骼有幫助！在經過長時間煎煮後,鯉魚魚鱗中的角質蛋白會水解成蛋白質 ...