1樓：匿名使用者
蜂蜜裡面的活性物質會相互反應 發出一些氣體。
亦或者是有些蜂蜜弊仿變質吵叢、發酵了，就會產生類似酒味的發酵氣租碰纖體。
2樓：麼麼小牛不吃草
一、選用適宜的儲藏容器。
蜂蜜是弱酸性液體，應採用非金屬容器，如缸、木桶、無毒塑料桶等進行儲藏。在蜂蜜產量較高的地區，可建立儲蜜池銷腔旅。
儲蜜容器要清潔衛生，儲蜜前要徹底洗淨、擦乾，使它不帶異味。儲藏蜂蜜時容器不能裝得過滿，特別是在運輸時，容器要留出25%～30%的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在乾燥、清潔、陰涼、通風和無異味的室內，室溫保持在5～10℃。
二、分品種儲藏。
我國各地蜂蜜種類不一致，同一地區也有不同品種，每種蜜有各自的顏色和風味，適合不同消費者的需要，因此，要分品種儲藏，防止混雜。
三、保持潔淨。
蜂蜜中常含有花粉塊、蠟片、蜂屍以及灰沙等，可將蜂蜜放在較高的大桶內，靜虧凳置於溫度較高、乾燥的室內沉澱。沉澱所需時間視溫度而定，一般20℃時需3天，35℃時只需10小時。沉澱後比重大的雜物下沉，純淨的蜂蜜浮在上層，此時可濾出蜂蜜，另行儲藏。
四、防止發圓昌酵。
蜂蜜內常有酵母菌存在。不成熟的蜂蜜含水量大，最適宜酵母菌的生長。因此，蜂蜜在儲藏之前需加以處理。
方法是：將蜜盛入大口容器內，敞開口，放在乾燥、通風、溫度在25℃以上的室內靜置數天，就可蒸發掉。
木塞玻璃瓶怎麼儲存蜂蜜很長時間
3樓：付晨亮
食物的腐敗變質過程實際就是氧化與微生物滋生的過程，所以，如果我們可以儘可能延緩這個過程，那麼也就達到了長期儲存食品安全食用期的目的。
對於一般食品而言，低溫儲存是個常用的方法，不過並不適用於蜂蜜，蜂蜜最好的存放溫度應該是正常室溫，所以我們就要從其它方面考慮。以下是我的建議：
一，儘量杜絕與空氣流通。木塞玻璃瓶可以在瓶塞好後滴蠟。木塞最好也在蠟熔液中浸泡一段時間。
二，最好選用低透光度的玻璃瓶，比如黑色或茶色的，放在陽光較少的陰涼乾燥處。
三，蜂蜜裝瓶儘可能裝的滿一些，不要留太多空氣空間。
操作注意：瓶子裝蜜前一定要保證清潔乾燥。木塞儘可能壓緊。
買的玻璃瓶子可以用來泡茶麼，用罐頭玻璃瓶子來泡茶可以不？有人說不可以，有人說可以，我想問下有這方面知識的人，請給出點建議
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紅豆可以用開水泡嗎，蜂蜜可以用開水泡嗎
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