1樓:鳶富帆
singha beer(勝獅啤酒)啊,被稱為泰國料理絕配芹嫌的,只要吃著泰國料理,再喝上美味的泰國料理絕拿迅配,嫌敏手真的特別美味啊,味蕾瞬間被滿足上了。
2樓:無視男人
泰國一年四季都非常的熱,每次吃飯啟胡的時候都少不了喝啤酒,我在泰國最喜歡喝的啤酒就是singha啤酒,喝冰冰的singha啤酒滑旁備是信毀真的很好喝!
3樓:匿名使用者
泰國料理絕配是泰國菜特有的5種泰式蘸醬,排名首位的泰式蘸醬就是suki(壽喜燒)蘸醬(น้還有以下這幾種也是相當受歡迎:1、泰國檸檬(kaffir lime)
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用腔鍵雀來做伍早泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚,但不能沒有檸檬。
2、魚露(fish sauce)
魚露是一種典型的泰國南部調料,也有人它叫白醬油,顧名思義它就是象醬油一樣的調味品,做法和中國醬油差不多,主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適,因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口,掩鼻而逃。
3、泰國朝天椒。
據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
4、咖哩醬。
以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父亮察親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
另外,檸檬葉和香茅(lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。
泰式料理的食用泰國料理的方法
4樓:紅顏一笑丿柟
基本座位形式。
傳統的泰國人用餐時是採取席地而坐的方式進餐,不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上與一般的中餐並無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩分之分,則由靠近牆壁或是離門最遠的上巧乎手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統用餐方式自由隨興,是以芭蕉葉盛飯,再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單,基本餐具為乙隻湯匙和一雙筷子,以及乙個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中,並用湯匙取有湯的菜雀寬指餚吃飯,而筷子則是用來夾菜。
怎樣吃泰國菜。
由於不習慣用盤子吃飯,很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式,就沒什麼困難了。吃泰國菜時正確的進餐方式是:
就座先舀頃配適量的白飯在盤中,再以湯匙將菜餚與飯拌勻,用湯匙以西餐喝湯的方式,由靠身體的內側向前方舀起,吃完再盛飯。由於菜餚種類多,所以不要一次盛太多的飯,以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外,吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒,既**觀也很失禮。
泰國比較具有代表性的料理有哪些?
5樓:匿名使用者
泰國料理蟹盒。
開放分類: 食品、美食、飲食、烹飪、菜譜。
原 料】 1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩。
2)魚露1大匙、胡椒1/4小匙、租首糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個。
製作過程】1.將(1),(2)料及弊閉數1個蛋用攪拌機或用手攪拌至有粘性, 放入蟹殼內;
2.蒸鍋內加水燒開,將蟹盒蒸15分鐘取出態知;
3.炸油燒熱,2個蛋打勻,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金 黃色(3分鐘)撈出。
6樓:匿名使用者
泰國料理肉骨茶湯。
材料: 瓦煲標肉骨茶湯料 一袋。
帶肉排骨 一公斤。
鹽 適量 香菇,泡好 適量。
黑醬油若一勺。
大蒜頭激蘆乙個(整,不要切開)
可選配料:貢丸,魚丸。
作法: 排骨過水去沫;
用一大鍋燒開水後,把所有原料倒明困帶入,小尺棗火滿燉1小時以上。
就成了。 泰國炸海鮮餅。
菜名】泰國炸海鮮餅。
原料】 1)蝦泥6兩、魷魚(剁碎)1/4杯(2)白醬油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1個、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、麵包粉1杯、炸油適量。
製作過程】1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,手沾水做成6份蝦餅,兩面沾裹麵包粉。
2.炸油燒熱,中火將蝦餅炸約5分鐘至熟。
3.將2只「麵包「面錫箔紙包好,放入麵包盤中,中火加熱30分鐘,直至牛肉褪去粉紅色後,取出。
4.同時,將剩餘調料調勻,在鍋中煮沸至糖完全融化。
5. 最後,將醬汁淋在麵包上即可。
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雞肉料理是最具代表性的!在泰國。
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