1樓：匿名使用者
原料 ：羊肉500克，生薑250克、當歸150克、胡椒麵二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。 做法：
1、當歸，生薑用清水洗淨，切成大片； 2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5釐公尺長、2釐公尺寬、 1釐公尺厚的條； 3、砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內，旺火燒沸辯槐首後， 打去浮沫，改用炆火燉1小時，羊肉熟透即成。 特色 川菜，羊肉火巴爛，湯汁清鮮，並有對病後虛寒，面黃惟淬有較好療效 「溫補全羊湯」主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克 配料：
蘿蔔1200克，當歸、黨參、沙參各25克，豬化油200克，青椒香油若干，香料包乙個 做法：1、先將羊肉、羊肚除水滌淨。鍋內放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然後加入鮮湯。
待湯煮沸，放入當歸、黨參、沙參用大火燉煮。待湯再次沸騰，放入香料包（裡面有八角、花椒、幹海椒、姜、蔥等若干）。2、在羊湯燉煮期間，將青椒切成顆粒，放入盛有香油的小碟裡，香油淹過顆粒。
每人乙個油碟。3、當羊肉燉至1小時後，放入蘿蔔，並加適量食鹽。然後繼續燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌後即可盛盤，取出油碟即可食用。
特色：湯味鮮美，羊肉熟透入口可化，是一道讓你回味無窮的清新葷菜。 羊肉湯做法介紹，冬季滋補美食介紹 滋補功效：
羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒明睜，但喝多了容易上火。 特點：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美異常。
製法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放乙個鍋內煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。 把羊骨架放鍋裡，加滿清水，好了，**，熬吧，熬乙個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純淨了，放些蔥姜，繼續熬吧，什攜數麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。
熬湯一定要捨得花時間。 把切好的羊肉、羊雜放碗裡，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡。
2樓：匿名使用者
羊雜湯的做法很簡單：將清水添入鍋內，待水響，便放進羊肉、羊雜、羊骨，用大火燒，舀出浮沫，然後加進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等中草藥，同時加大蔥、生薑，再熬一小時以上。 正宗的羊雜湯，講究前一天下午熬好湯，所有羊雜在底湯中浸泡一夜，第晌鉛遊二天宴銷再次加熱賣給客人。
食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油，配著芝麻燒餅一起吃。 全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。四川嶽池羊雜湯，湯中再加入黴乾菜和香菜作配料，味道更加誘人；河北承德的「八溝羊雜湯」，據說這是康熙皇帝欽點的御膳；北京的羊雜湯，調料豐富，有韭菜花、芝麻醬、腐乳、蝦醬等；山西羊雜湯，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又衝；山東威海的羊雜湯，特別實惠，羊雜10元1斤，羊湯隨便喝，豪爽致極。
材料：羊雜(煮熟的)半斤，香菜幾根 調料：蔥、姜、芝麻醬、韭菜花、醬豆腐、鹽 做法：
沙鍋放入適量水，加入羊雜、蔥、姜，大火煮開後轉小火，直到湯發白(期間可以準備其他的飯菜，兩不誤)，然後加入調好的芝麻醬、韭菜花和醬豆腐，適量加鹽調味激州，上桌時加入切碎的香菜即可。最好配上剛出爐的小燒餅。
端午就要到了，祝您端午快樂，身體健康！
小心為您真誠解答解答。
3樓：匿名使用者
都可以啊·最後是薰衣草！
羊肉湯用什麼新增劑更香
4樓：
摘要。親親，羊肉湯用這些新增劑更香；1.鮑魚素。
2.魚翅精。3.
乙基麥芽酚。4.肉寶王等。
如何正確使用食品新增劑；首先要明確自己使用新增劑的目的，然後明晰自己需要使用食品新增劑的種類，然後精確用量。
親親，羊肉湯用這些新增劑更香；1.鮑魚素。2.
魚翅精。3.乙基麥芽酚。
4.肉寶王等。如何正確使用食品新增劑；首先要明確自念蔽己使用新增劑的目的，然後明晰自己需要使用食鍵森品新增劑的種稿高畝類，然後精確用量。
另外，羊肉湯；一般指羊湯。 羊肉湯是一道菜品鬧沒緩，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，察備湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方小吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起液模投入湯鍋中煮。
羊湯增香秘方
5樓：網友
使羊肉增香的方法有以下幾種：
1. 在湯內新增一瓶專用於各類火鍋、肉湯的「濃白湯」即可。
2. 在湯內新增入少許「大骨湯膏」和「羊肉香精」。
3. 在湯內新增一種叫「羊骨白湯」的混合新增劑。
另外，按照衛生部門的規定，部分新增劑是允許餐館裡使用的，但是餐館應該將使用新增劑情況在店內公示。但是，羊肉精一類的新增劑是不能在羊肉湯中使用的，過量食用對健康肯定不利。
整合灶哪個牌子好，一般整合灶哪個牌子的能好點？
這當然缺少不了萊普帝斯這個品牌。萊普帝斯整合灶，我們就知道很多獎項了，它的產品肯定值得認可，畢竟是影響力很大的主打產品。感覺方太整合灶老闆整合灶都是不錯的牌子，值得信賴 美大整合灶，上市公司，大品牌，售後服務 很多大品牌都是很不錯的質量，比如老闆的華帝的，秤恩的，這些品牌都很不錯，美的的 我國整合灶...
美甲店一般都用什麼牌子的甲油膠，一般美甲店裡用的是什麼牌子的指甲油 底油？
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各位一般怎麼選擇輪胎的，各位一般用什麼牌子的輪胎？
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