1樓：網友
製作過程。第一步： 把帶皮肋條五花肉洗淨後切成大塊備用。
第二步：起鍋燒油，放入冰糖，炒至變色後加清態啟悉水。
第三步：放入八角、花椒、薑片、蒜片、香葉、桂皮等香料。
第四步：加入老抽、生抽、料酒、鹽、味精調味。
第帆乎五步：待水開後放入那大塊的五花肉， 蓋鍋蓋，轉小火慢燉。
第六步：待肉燉熟後，撈出切片。再起起鍋燒水，放料酒、生抽、老抽、鹽、雞精調味，將肉片、紅蘿蔔片放入，再燉至入味即可。
第七步：準備湯底，蔥花、蒜末、生抽、香醋、鹽少許、胡椒粉、加入適量開水。
第八步：下面（可以是拉麵，也可以是手擀麵），煮至麵條浮在水面即可撈出至準備旁碰好的湯底。
第九步：來一勺燉好的紅燒肉，再撒上蔥花，香菜，小公尺辣碎，香噴噴的紅燒肉面就可以開吃了哦！
2樓：終身榮譽
做法。蕃茄畫十字川燙去皮切丁備用。豬腱肉切塊川燙去血水。大骨川沙去血水，大骨與水放入大同電鍋內燉煮成高湯。
洋蔥切小丁，紅蘿蔔切塊，蔥白切段，蔥綠切末，薑切片，蒜瓣壓扁去皮。起油鍋將洋蔥先炒至半透明，再將蕃茄加入逗敬炒至有點糊狀，盛起備用。
另起油鍋先炒香薑片，再加入蒜及蔥白炒香，加入豬腱肉拌炒一下。
大吟釀薄鹽醬油沿鍋邊下炒香，再下大吟釀甘甜油膏、辣豆瓣醬及冰糖加入拌炒。
再加入剛剛炒過的洋蔥及蕃茄。此時鍋蓋蓋起中小火悶煮約15分鐘。(都不需要加水哦，因為洋蔥及蕃茄會自己出水)加入紅蘿蔔、公尺酒及高湯及水至鍋八銷指遊分滿。
小火燉煮小時即完成了紅燒豬虧銷肉湯。(其間我有加了幾次的水)
燒一鍋水，燙青菜及麵條。
取一碗公，加入麵條、豬肉湯、青菜及蔥花即完成一碗好吃的紅燒豬肉面羅~~~
紅燒豬肉面的做法
3樓：網友
用料 豬後腿肉 一塊。
生拉麵 一把。
老薑 半顆。
大蒜 三粒。
小蔥 三根。
朝天椒 一根。
桂皮 一小片。
香葉 兩片。
魚露 一茶匙。
生抽 三茶匙。
黃酒 一瓶蓋。
白砂糖 半茶匙。
鹽 半茶匙。
食用油 少許。
紅燒豬肉面的做法。
老薑洗淨，切成片，其中一半切成薑末，另一半薑片備用；大蒜壓碎去皮切成末，朝天椒洗淨，切成小段，小蔥洗淨，蔥白蔥青分開，所有蔥白成末，一般蔥青切成末，一般打成蔥結。備用。
豬肉洗淨後切成5釐公尺乘3裡面左右的長方塊，放入碗中，依次倒入黃酒、老抽、魚露、白砂糖、鹽，以及第一步中切成末的老薑、大蒜、朝天椒及蔥白。醃製30分鐘以上。
煎鍋燒熱放油，油溫七成下肉煎，注意把醃料末給刮點。煎至兩面神色後，放入少許黃酒。待酒味吸收後，放入少許老抽。放入薑片、蔥結、桂皮、香葉。
出香味後在肉中加水，水可沒過肉即可，大火煮開後轉小火燉煮。注意調味，可適當放鹽及少許糖。
肉需要燉40分鐘以上，在即將燉好時，可以開始煮麵。
面煮好後撈出，放在碗中，將燉好的肉放在面上，撒上肉湯，以及蔥花，即可。
[萬家香大吟釀薄鹽醬油]蒜苗鴨賞炒麵怎麼做？
4樓：團隊小助手
做法。準備］麵條煮至8分熟撈起備用。
起鍋，加入搏空雀適量油爆香蒜末，加入蔥白、切片鴨賞、公尺酒及雞高湯（或水）一起拌炒均勻至滾。煮出鴨虧桐賞香味基早融入蔥白中，加入步驟1麵條及蔥綠(吃辣的人可在此時加入辣椒)，再加入調味料a拌炒均勻。接著加入玉公尺粉水勾薄芡，依需要可加入調味料b提味即可。
盛盤後，就可以開動羅！
豬肉麵條的做法
5樓：匿名使用者
用料豬梅肉片 200克。
老薑 半塊。
雞蛋 2個。
泡麵 100克。
味淋 1勺。
生抽 1勺。
鹽 5克。糖 5克。
白醋 1勺。
白胡椒 10克。
薑汁豬肉蓋面的做法。
老薑去皮擦成茸。
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梅肉片加入味淋，鹽，白胡椒，姜茸，糖，生抽，攪拌均勻，醃製20分鐘請點選輸入**描述。
溫泉蛋：鍋燒熱水，加入白醋，煮沸關火，加入一碗常溫水，放入雞蛋靜置8分鐘，撈出再放入常溫水冷卻30秒。
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撈出再放入常溫水冷卻30秒，去除蛋殼！
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下個泡麵餅。
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鍋燒一點點油，放入梅肉片劃散翻炒。
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起鍋蓋面。請點選輸入**描述。
小貼士1.姜茸，如果小夥伴有擦姜器的話最好，懶得擦，切末也行，再懶某寶有現成的瓶裝，不過吃一兩次的話有些浪費。
2.關於賴比瑞亞黑豬，說是有小時候豬肉的味道，然後頭腦一發熱就買了，錢包在