1樓:葉孤書雁
1、香草莢的營養價值模叢。
雖然香草莢鮮少被人們單獨所品嚐,但卻往往是許多產品的最佳配角。在各式飲品、西點中它讓味道更為甜美,甚至變成各食品廠家的獨家秘方之一。中碼檔賣亂而廣為世人所知的是香草的冰泣淋、可樂、巧克力、咖啡。
2、香草莢的功效與作用。
自然的鎮靜劑,放幾支香草莢豆莢在瓶子裡。對於環境中的噪音與不安可以用芳香**來安慰緊繃的神經。**舌頭熱食的燙傷,滴幾滴香草莢油在您的舌頭可以鎮痛。
香草莢是什麼東西?
2樓:追尋複製者
香草莢(學名:vanilla planifolia),又稱香草、香子蘭、香草蘭、港澳地區音譯作雲呢拿專,是香草的一種,常用作甜品屬的香料。該詞也指從本植物中提取的、或者人工合成的同種香料。
香莢蘭的香味源自其種莢(香莢蘭豆)里名為香草精的化合物。鮮豆莢沒有什麼香味,需要殺青、發酵、烘乾、陳化等加工過程,然後才發出濃郁香氣。上一年的11月份收穫鮮豆莢,要到次年的5月才能完成加工過程,形成成品上市。
3樓:何焱宇傑龍
香草莢,梵尼蘭(baivanilla planifolia)的豆莢。du又叫香草zhi枝。非常dao名貴的香料,有回廣泛的應用,香草莢中含有250種以上芳香成答份及17種人體必需的氨基酸,具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果,是一種天然滋補養顏良藥。
以目前發達的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻無法將它美妙的香氣與味道完全複製出來。
一根優質的香草莢(重約2克)售價要50多rmb,可以製作約2千克冰淇淋或者1個8寸的芝士蛋糕。
因為梵尼蘭開花授粉後的豆莢才是重要的應用部位,所以提到梵尼蘭的應用,一般指的就是它的豆莢,也就是香草莢。
4樓:網友
香草學名胡盧子,原產於歐洲,近年來引入我國,是一種經濟價值較高、一年生草本香料植物。因其具有濃郁持久的芳香氣味,落戶於小區、庭院,可以淨化周邊環境,並有防腐、殺菌、驅蟲的特殊效能而博得居室大眾的青睞。它的秸杆和籽實中所含有的胡盧巴鹼、特荊素、多種皂甙及揮發性脂肪酸,現已廣範應用於紡織、建材、捲菸及食品酒類的加香劑領域。
目前,一些國家已轉向使用香草精做為化妝品和飲料的天然增香劑,市場需求量逐年走高,供不應求。香草還是一味中藥,全草入藥。具有靜腦安神、解除疲勞、通絡止痛的效力。
由此可見,香草的綜合利用具有廣闊的發展前景。
形態特性:香草,株高40-60釐公尺,莖叢生分枝,三出複葉;花1-2朵,花初開為白色,而後逐變淡黃色至脫落結莢,,莢角線形,圓柱狀,略曲。花期與地區種植有關,吉林地區花期在6-7月,是期在7-8月,生育期80天左右完全成熟。籽實棕色,千粒重克。
其特性喜涼耐旱。
種植要點:香草對土質要求不嚴,一般土壤均能種植,但需排水良好,防止低澇。它喜通風良好的生長環境,禁止同高棵作物套種。對氣候適應性極強,易於田間管理、適合我國大部分地區種植。
而對種植者來說,面對入世難得一遇的發展契機,無論現在還是將來,都蘊含無限商機,必定會給生產者和經營者帶來巨大的經濟效益。
5樓:網友
是一種香料,香草口味的**,放到酒精或者油中可以製成香草精。
香草精、香草油和香草莢的使用和味道上有何不同?
6樓:金寶
沒有什麼區別,香草莢的營養價值非常高,可以做成很多的美食。
7樓:糖葫蘆
使用上,三者其實沒多大區別,只是介質不同,產效不同。
8樓:網友
使用效果和味道都差不多,只是傳播途徑不一樣。
9樓:高師傅
香草莢的營養價值非常高,可以做成很多的美食,香草莢也叫作香草豆莢、梵尼蘭、香草枝香草(vanilla)的豆莢。香草莢是一種非常名貴的香料,其中富含豐富的營養,具有非常好的開胃、除脹、健脾等效果,是一種天然滋補養顏良藥。香草莢 香味非常迷人,用來製作甜點是非常合適的。
10樓:精神伴侶海鷗
在一些味道上面有著很大的區別。
11樓:網友
效果和味道都差不多,只是**不一樣。
12樓:呵呵呵上課你猜
基本上沒有什麼不同,就是形式不一樣。
13樓:晚七戀
都差不多。只是種類不一樣。
14樓:hh哥樂園
好像都差不多吧,沒注意過。
香草精和香草莢一樣的嗎?
15樓:揭晨旭
西點用很多香草,用最多或者泛指的是黑色的香草豆莢,俗稱香草棒,英文名vanilla 的產物。
使用上,二者其實沒多大區別,只是介質不同,產效不同。
16樓:網友
沒有太大區別,用途都一樣。
17樓:新東方何先生
這兩個都一樣的,沒多大區別。
香草精,香草油和香草莢的使用和味道上有何不同
18樓:匿名使用者
三者其實沒多大區別,只是介質不同,產效不同。
補品和營養品的區別是什麼?
1 適用人群不同。保健食品具有特定的功效,適用於特定人群。一般營養品不具備特定功能,無特定的人群食用範圍。2 所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分,能調節人體的機能。營養品沒有功效成分,主要補充人體能量和需求。3 概念範圍不同。保健品不僅包括食品類,還包括化妝品 日用品,比如健身器 按摩器 磁...
給爸爸買什麼禮物好營養品,給父親買什麼補品好
買禮物要投其所好。當你確定了這個。在去這個種類中對比。挑選出來確定之後在個人花點小心思襯托下。望採納 鈣片 對老年人骨頭有幫助,預防不小心摔跤骨折深海魚油 通血管,預防心血管疾病,中風,腦溢血等很多葉黃素 對眼睛好,避免視力模糊 蛋白粉 增強身體抵抗能力,預防疾病 給父親買什麼補品好 考慮到工資不高...
流產後吃什麼補品最好,流產後吃什麼營養品好
乳鴿枸杞湯 材料 乳鴿1只,枸杞30克,鹽少量。做法 將乳鴿去毛及內臟雜物,洗淨,放入鍋內加水與枸杞共燉,熟時加鹽少量。吃肉飲湯,每日2次。成效 具有益氣 補血 理虛效果。適用於 後體虛及病後氣虛 體倦乏力 表虛自汗等症。請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 大棗黑木耳湯 材料 黑木耳15克,大棗15...