1樓：三番學姐
紅薯和芋頭是兩種不同的食物，但是它們有相同的味道，而且它們可以用相同的方法烹飪，所以很難區分它們。
一、芋頭和紅薯的差別
1、植物的外觀是不同的。
芋頭葉片呈盾形，葉柄長而肥大，顏色一般為綠色或紫紅色；而紅薯的葉子呈心形、腎形、三角形和棕櫚形，顏色一般混有綠色和紫色。
2、味道不同。
芋頭通常需要在食用前煮熟，生吃時會有澀味，味道會更濃，而且它也可能給舌頭帶來某種刺痛感；紅薯可以生吃，也可以煮熟後再吃，紅薯加上一定量的糖，吃的時候會感覺到一定的甜味。
3、大小不同。
芋頭有很多不同的種類，它們可以很大也可以很小，小的只有枇杷那麼小，大的可以和籃球一樣大。而紅薯的大小相對平均，一般為拳頭大小。
二、芋頭的種植方法
整地施肥：芋頭對土壤適應性廣，但更適合使用肥力深厚、保水能力強的黏土。芋頭生長週期長，需要大量肥料，因此必須先施用足底肥料。
播種：用鏟子挖乙個小洞，深度大約是芋頭大小的兩倍，大小是芋頭直徑的1倍，可以把周圍的土壤鏟得更鬆一些，然後在種植後用鏟子墊回，以促進芋頭生長。
埋好土壤後，注意保持其上方的土壤柔軟，但是不要使勁打，如果土壤壓實，將不利於芋頭生長。
三、紅薯的種植方法
土地整理：種植紅薯時，必須進行整地，旋耕深度不得小於25cm，以便於紅薯幼苗能正常生長。
基肥：建議以腐生農業肥料為主，新增尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀，以保證紅薯營養充足，生長較快。
種苗：夏季甘薯種植不受溫度影響，但應儘快種植。有必要檢查滲漏情況，以彌補幼苗的不足。一般情況下，播種後應檢查幼苗；如果幼苗因缺水而死亡，應及時澆水。
追肥：追肥應在播種後30天內提前進行，而不應太晚追肥。如果植物生長過度，不建議施用氮肥，而是主要使用高鉀肥。
控制增長：如果紅薯增長過於快速，則可以選擇減少胺、多效唑等噴灑，以防止塊莖生長旺盛，使塊莖腫脹。
抬藤蔓：紅薯藤蔓越多，其產量可能會下降。因為藤蔓多其生長空間可能就會被破壞，所以要將藤蔓舉起兩次，增加紅薯的產量。
2樓：劉心安兒
所屬的類別是完全不一樣的，外觀是完全不一樣的，口感也是完全不一樣的，芋頭的澱粉含量會比紅薯還要高一些；一定要選擇肥沃的土壤，應該及時澆水施肥，應該控制溫度和溼度，一定要修剪枝葉，預防病蟲。
3樓：番茄味雞腿堡
差別是比較大的，外觀是不一樣的，品種是不一樣的，葉子的顏色是不一樣的，植物的形狀是不一樣的，味道是不同的。
芋頭的品種有很多，芋頭有哪些優良的品種？
4樓：你不曾知道的故事
在我們生活中，我們經常會見到各種各樣的農作物，那麼對於芋頭我們大家肯定是非常熟悉的。特別是對於一些女生他們都非常喜歡喝奶茶，那麼這個時候他們就會在自己的奶茶中加入一些芋圓。但是我們並不知道的是芋頭的品種其實有非常多的，而我們在日常生活中見的最多的應該就是香芋，那麼今天我們要說的就是芋頭究竟有哪些優良的品種？
香芋第一種就是香芋了，那麼香芋它的香味非常的濃，所以人們稱它為香芋。並且它也可以當做一種蔬菜可以供我們食用，同時它也可以甘蔗以及製作成一些罐頭，但是它的耐溼性比較差。所以與其他品種相比的話，它成熟的比較晚以及它的儲藏性比較好，並且它的生長期為240天到280天，畝產大約在3000公斤左右。
龍洞早芋第二種就是龍洞早芋，那麼對於這個芋頭大家是很少聽說過的，則是因為它是廣東農家的一種品種。而且它的澱粉含量非常的豐富，表皮也是比較的光滑，品質非常的優良。如果你想用龍洞早芋來製作一些罐頭或者是進行食用的話是非常好的，但是他比較早時候生長期大概在180天到210天左右。
畝產在800公斤左右對比香芋來說，龍洞早芋它的畝產較低。
紅芋那麼第三種就是紅芋，那麼它也是廣東人家的乙個品種，並且它的肉非常的肥大，皮也非常的厚。一般都呈現出褐色或者是一些肉白色，而且它的澱粉含量是非常多的，它也可以作為食用並且也可以制幹。它的成熟期是屬於中等的，在210天到240天左右，那麼它的畝產大概是1500~1700公斤。
因此芋頭的種類其實是有很多的，大家如果追求不同的口味或者是追求不同的感覺的話，也可以去購買不同的芋頭來製作食品。
5樓：肖艾斯的旅行日誌
廣西荔浦芋頭、廣東香芋等。廣西荔浦芋頭，口感綿密且營養價值高；廣東香芋，耐貯性較好且產量高。
6樓：周**強強
分別有紅芋，白芋，九頭芋，檳榔芋，龍洞早芋，香芋，紅芽芋，狗爪芋等等一些。這些芋頭的品種都是非常好的，而且製作出來的食物都是非常好吃的。
7樓：家博寶貝啊
青芋、芋艿、香芋、毛芋、裡芋、土芝、檳榔芋頭等等，這些都是比較優良的品種，而且成活率也很高。
芋頭和紅薯哪個營養高 芋頭和紅薯的區別
8樓：molly茉莉
5兩者食物都有較高的營養價值，各有各的好。
芋頭：芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中，有輔助**的作用，適量食用對人體健康有一定幫助。
紅薯：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，適量食用可以被人體很多的吸收掉，具有一定補中益氣、提高人體免疫力和調節人體機能的作用。
芋頭與紅薯有什麼區別
9樓：網友
雖然感覺上區別不大，但其實方方面面都是有區別的哈，紅薯和芋頭外觀不同、營養價值不同、還有吃法上也有所區別。
紅薯是一種比較健康的食材，大小和拳頭差不多，當然也有更大的，顏色珠紅，生吃熟吃都可以，而芋頭有各種不同的種類，有的芋頭比紅薯要小，而有一些芋頭比紅薯大很多，它裡面的澱粉含量也是非常多。
紅薯裡面含有胡蘿蔔素，鈣質，鉀元素，多糖成分，脂肪，蛋白質，氨基酸，維生素b，維生素b2，和麵粉大公尺比起來營養價值要更高，適當的吃一些紅薯可以讓**效果變得更好，脂肪含量是比較低的，還含有非常多的纖維元素，可以讓脂質的新陳代謝速度變得更快。
芋頭裡面含有的主要營養成分是水溶性多糖，還含有皂角苷，b族維生素，維生素c，鹽酸，胡蘿蔔素，礦物質以及蛋白質，芋頭裡面的澱粉量豐富，適當的吃一些可以讓巨噬細胞的吞噬能力變得更強，而且還能讓免疫功能變得更好，達到降低血糖作用。
紅薯可以烤著吃、製作成紅薯乾等等。
芋頭可以製作成百合蓮子香芋湯，或者芋泥等等。
10樓：思眠學姐
您好，我是您的生活助手，您的問題我已經看到了，正在為您查詢，請稍等哦～
您好，非常高興為您解決問題呢～山芋和芋艿沒有區別哦，山芋又叫芋艿、芋岌、毛艿、毛芋等。山芋屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，原產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，現全球各地均有廣泛栽培。香芋和山芋之間也並沒有太多區別，它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根，不過香芋是山芋中的優質品種，這種山芋的果肉多為粉色，而且有濃郁的香氣，它的口感吃起來比普通山芋要好一些。
希望能對您有所幫助，祝您生活愉快！如果您覺得滿意的話請為我的服務打個贊吧，非常謝謝您的支援與鼓勵，我們以後會更加用心的～
芋頭和地瓜、紅薯它們有什麼區別？
11樓：網友
紅薯就是地瓜，只是叫法不同。
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：ipomoea batatas （l.
lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐公尺，寬3-13釐公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
12樓：你懂得8o技
芋頭是多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
紅薯（學名：ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。
塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。
芋頭和番薯是不是同一種食物？它們有什麼區別？？
13樓：網友
當然不是同一種食物 番薯又稱紅薯 俗名地瓜。
一、紅薯是旋花科植物，與牽牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、紅苕、地瓜之類。
二、芋頭（芋艿）是天南星科植物，與馬蹄蓮、海芋、魔芋同科，葉似荷、喜水，所以其葉也叫芋艿荷葉，所種芋子發育成芋頭似球，周生芋子，一般芋頭難吃，但奉化芋艿頭與廣西荔浦芋艿頭好吃。
三、馬鈴薯，是茄科植物，與茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、土豆、山藥蛋等。
四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但葉小花多而小，又叫洋生薑、洋芋等。
五、薯蕷，薯蕷科植物，多年生纏繞草本，又叫山藥、淮山藥。
六、魔芋，天南星科植物，又稱花杆蓮、蒟蒻，四川一帶愛吃。
七、豆薯，豆科植物，又稱地瓜、涼薯、葛薯、涼瓜、土蘿蔔，其皮極易剝下，生吃熟炒均佳。
岩漿岩，沉積岩和變質岩有哪些主要差別，分別列舉2種岩石型別
火成岩 岩漿岩 顧名思義，就是直接由岩漿 形成的岩石，指由地球深處的岩漿侵入地殼內或噴出地表後冷凝而形成的岩石。又可分為侵入岩和噴出巖 火山岩 沉積岩 顧名思義，就是由沉積作用形成的岩石，指暴露在地殼表層的岩石在地球發展過程中遭受各種外力的破壞，破壞產物在原地或者經過搬運沉積下來，再經過複雜的成岩作...
豬內臟有多少？分別是那些，豬有哪些內臟,它們的功能分別是什麼
豬內臟包括 豬心 豬腦 豬腸 豬肝 豬肚 豬腰 豬肺 豬膀胱 豬舌。大部分的動物內臟營養素含量高於肌肉，尤其是肝臟，肝臟是動物體內營養素最集中的地方，肝臟蛋白質含量高，脂肪含量較肉類低，如豬肝中蛋白質含量有19.3 脂肪只有3.5 豬肝還含有豐富的維生素a b族維生素 如維生素b 維生素b 維生素b...
汗味和狐臭有哪些差別，汗臭味和狐臭有哪些區別
汗臭和狐臭最明顯的區別是 狐臭影響的身體健康，汗臭就只是一種的味道而已，並不能影響人體的健康，汗臭只有在天氣炎熱，身體出汗的情況下才會出現這種的情況，所以提醒大家，發現自己是狐臭的話，就趕緊用香仁淨香露，狐臭患者由於環境溫度高，或心情較緊張，腋下就會不正常的過度出汗，並且發出令人不悅的味道。而過多的...