請教茶藝,幫幫忙....
1樓:生活加點顏
不知道你家是**的?屬於綠茶範疇的茶很多,茶的好壞不是茶青好就行,很多方面,不如做些茶找那些品茶定級方面的專業人士評定下!
隨著市場經濟的公升溫,市場很亂,不如自己把產茶、製茶工作做好!銷售的事情讓專門銷售茶葉的茶商來做,這樣你就會有很大精力來做你該做的事!
茶藝主要**哪些問題
2樓:中國農業出版社
茶藝主要討論泡茶、品茶的技巧、藝術。
泡茶的技藝主要包括茶葉的認知、識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇,泡茶的方法等;飲茶的技藝包括品嚐、鑑賞茶湯,分辨茶香,品味茶湯的色、香、形、味、韻,以及以茶待客的禮儀等。
泡茶品茶的藝術屬於實用美學、生活美學和休閒美學的範疇。茶藝之美包括境之美、水之美、茶之美、具之美和藝之美。針對具體的茶品,佈置茶室、茶席,準備茶器,用最適宜的沖泡之水與合適的沖泡技法來沖泡茶品,聞香、觀色、品嚐滋味。
茶藝的學問貫穿於品茗的全過程,涉及內容非常龐雜。
我現在對茶藝有一些感興趣,知道的說說如何使用茶具
3樓:**購買蘚達淨
泡茶的基本步驟:
1、溫具。用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
2、置茶。按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。
3、沖泡。置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢位壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。
沖水時有「鳳凰三點頭」的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
4、倒茶。沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
5、奉茶。奉茶時,需要用茶盤託著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。
6、品茶。茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
老師,我想學茶藝,給點建議吧,謝謝
4樓:匿名使用者
石家莊聞達茶藝學校 蠻專業的 規模很大。
不知道對樓主有沒有幫助參考吧。
你對茶藝知多少
5樓:茶藝_培訓師
很多人腦海裡對茶藝的理解,茶藝就是泡茶。站在茶行業和茶葉發展過程中存在的片面性是可以理解的,這幾年來茶行業的發展可以說是迅猛的,相對而言,茶文化就相對薄弱,有跟不上去的趨勢,特別是茶與書法、茶與古箏、茶與太極拳、茶與藝術方面的融合有太多的不足,以至於茶藝只是泡茶的技藝,要麼就只是泡泡茶、要麼就是長嘴像雜技團在表演雜技一樣,茶本來就是來自自然界,茶藝更應表現出自然、和諧、健康。
茶藝的表演工具有:
1、 置茶器。
茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。
茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。
茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。
茶倉:分裝茶葉的小茶罐。
2、理茶器。
茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。
茶匙:用以置茶、挖茶渣。
茶針:用於通壺內網。
茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。
3、 分茶器。
茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
4、 品茗器。
茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。
聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。
杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。
5、 滌潔器。
茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。
渣方:用以盛裝茶渣。
水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。
滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。
茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。
容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
6、 其它。
煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。
壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。
蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)
奉茶盤:奉茶用的托盤。
茶拂:置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。
溫度計:用來學習判斷水溫。
茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。
香爐:喝茶焚香可增茶趣。
6樓:網友
學茶藝,首先你就要清楚明白茶藝有廣義和狹義的。
狹義的茶藝就只是茶藝表演而已。
而廣義的茶藝包括茶葉歷史、茶文化、茶藝表演、茶葉銷售和茶葉加工和茶葉審評等。
所以要學茶藝的話最好到專業的茶藝培訓學校去學。
給你介紹安溪鐵觀音故鄉的一家茶藝培訓學校。
就在中國茶都茶葉批發市場旁邊。
茶都大酒店8樓。
7樓:慧慧的飛翔
怎麼提問的和問題的都是廣告黨。。。
在廣州當然是樂茶網名氣最大啦,在福建就要數天晟最牛了。
不用做廣告大家也知道一二吧 ~~
誰知道什麼是茶藝?
8樓:龍雨宸
茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,極盛於清,可謂有相當的歷史淵源,自成一系統。
中國的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經,宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒有什麼儀式,沒有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎麼喝,就怎麼喝。飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深共語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳環境和時機,「寒夜客來茶當酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著一種高雅的情致。
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:
選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
如何向茶藝師討個歡心(一)
9樓:星座家
不沐浴更衣一番,都喝不到你泡的茶了。」不咋喝茶的損友經常會拿這句話來損我。的確,相比當年在麗江同住乙個院子裡的時候,他能喝到我泡的茶是少之又少了。
我還滿喜歡跟你一起喝茶的,因為你每次都能把杯裡的茶喝光再給我添茶。」在蹭乙個第一次見面的茶友,喝著他帶來的兩萬一斤的普洱茶時跟我說的話。
倒不是說我有多討人喜歡,估計討厭我的人或許更多。只是單純地想說,想喝到更多的茶,甚至是更好的茶,讓茶藝師覺得跟你喝茶開心,喜歡跟你喝茶,才能有下一次喝到好茶的機會。在此,我作為乙個十幾年的喝茶人,給大家分享幾招。
小時候喝茶,聽到最多的對茶的讚詞就乙個字,香;兩個字,好香;三個字,這茶好香!
所以,在茶藝師的茶桌上,不噴香水、不抽香菸、不帶酒氣。一身清爽的你,在茶桌上能更真實的感受茶的氣味,做到這點,茶藝師在第一階段就不會排斥你了。
借茶來修行的茶藝師,一言一行總是會比一般人要穩重一些。去跟他們喝茶的時候,喜歡一驚一乍、聲音響亮的朋友就得稍微注意一下自個的言行舉止了,脾氣好的茶藝師或許不會在意你的真情流露,但坐在一起喝茶的其他人可就不一定適應你的真性情了。so,讓茶藝師覺得跟你喝茶不掉價,在不妨礙其他人的情況下再去保持自己的style。
有顆感恩的心,在喝茶的時候隨時記得向給你泡茶的茶藝師表示感謝和行使方便。例如,茶藝師給你斟茶,可以用兩到三跟手指輕敲桌面三下,以代表叩謝。注意是輕敲,速度不要太快,初初學茶的我,就曾經把叩指禮誤解為快快快給我倒茶的意思,所以輕敲桌面的速度掌控好,讓人心領神會總是更好。
在這兩年,用雙手合十行禮,點頭的方式,好像在熟悉度略低的情景下用得更多,跟僧人打招呼行禮的方式幾乎是一模一樣,我不知道其流行的緣故,卻也覺得這樣的禮儀好像更加容易讓人理解跟接受。起碼,不會被誤解成,快快快給我斟茶。
喝他人所泡之茶、行便利他人之心。
在喝完一杯茶之後,慢慢的把杯子和杯墊,儘可能的推到方便茶藝師斟茶的地方。對於這樣的喝茶人來說,作為茶藝師的我是心懷歡喜的。
保持茶桌面的整潔乾爽,隨時把茶杯放回杯墊上、桌面不亂放東西,已經是列入了我個人的喝茶小禮儀裡。
茶人說,茶,每一泡都有它的味道。把每一泡茶,分開來喝,讓茶藝師感受到你有認真在喝他泡的茶,是一種對茶藝師的尊重,也是對茶的尊重。
尊重茶的人,茶藝師也是甚歡的。
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幫幫忙,謝謝,幫幫忙,謝謝
看到你的問題 我只想告訴你,當年萬里覓封侯,匹馬戍梁州 謝謝 3 這是什麼意思 50 這是表情符號應該不用我說了,應該表達的是本來認為你不會幫忙,結果你突然幫助,很驚訝 各位親彭好友幫幫忙班徽向量化,隨便上上色謝謝 3。字型是黑色的,然後每個葉瓣分別是黃綠 我先觀望一下有沒有人幫你做吧 謝謝 3 那...
要不要復讀啊 幫幫忙啊 15
要不要復讀啊 幫幫忙啊 這麼巧!呵呵 我也是山西的文科考生 今年 跟你情形很像嗯 我太原的 就我們這邊的考試情況來看 文科沒考上理想學校的盡是填報志願有閃失的 挺多 你先擺好心態 儘量調整作息時間 不過今年是否走學校 有乙個好的作息還是極有必要的。二本啊 呵呵普遍沒什麼好學校 如果所在城市好點的話 ...