1樓：teddy說
現代人的生活質量越來越好，人們的生活習慣和生活標準也越來越高。不少人都在生活中非常注重自己的飲食質量，無論是主食，蔬菜，或是水果，都追求更好的品質。他們相信，這樣的生活方式，會對自己的身體健康有很重要的影響，良好的飲食習慣會提高自己的身體素質。
果汁飲品受到越來越多年輕人的青睞在很多超市或者商場中，果汁已經成為越來越多年輕消費者信賴並追捧的商品了。商家也儘可能推出各種各樣的果汁飲品，無論是橙汁、蘋果汁，還是葡萄汁、西瓜汁應有盡有。很多追求養生的年輕人，在選擇飲品的時候，也會更願意選擇果汁。
在他們看來，果汁是一種非常健康的飲品，其中大量的維生素更是能滿足身體對營養的需要。因此，這些年輕人非常願意購買果汁。
包裝上100%純果汁可能不一定是純果汁中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《中國消費者報》採訪時表示，按照目前國家相關的果汁飲品法規去解讀，商家使用100%標識是沒有問題的。但對於廣大消費者而言，看到類似的描述確實容易造成概念混淆。同時他表示，現在市場上的100%果汁，都會有水的含量。
如果全部用原漿的話，口感不一定是最好的，而且目前生產工藝也不可能做到。
所以說，即便是包裝上明確寫著100%的果汁，可能其中也會參雜其他成分。水分的新增成為很常見的現象，而更有些商家為了節約成本，選擇濃縮果汁作為配料，而不是新鮮榨取的果汁。所以，作為消費者應該理智看待市面上售賣的果汁，不要太迷信果汁的作用，否則就有可能上交智商稅。
2樓：樂樂在此呢
不是的，裡面還是有一些相關食品新增劑的，根本不能保證100%的純度，所以也不是純果汁。
3樓：阿公尺巴
並不真的是純果汁，因為包裝上100%純果汁，指的是裡面只是加了果汁，沒有其它新增物。
4樓：七月花香
當然不是了，那只是一種營銷手段乙個方式，沒有100%的純果汁，只是這種表明100%純果汁的飲料比別的飲料果汁含量更高一點。
5樓：大超說教育
並不一定就是純果汁，商家為了控制成本，也會加入一些水。
6樓：史蒂芬斯
當然不是了，不可能有100%純果汁，這些都是存在一定的虛假宣傳的，不要輕易相信。
7樓：數位技術小輝
不是。因為純果汁很容易變質，裡面會新增一些輔助新增劑，所以不是純果汁。
8樓：娛動天下
我覺得那些包裝上100%純果汁的，並不一定就真的是純果汁，大部分都是新增了許多其他物質的，這些廣告都是騙人的。
濃縮果汁是純果汁嗎
9樓：姚好好生活呀
濃縮果汁不一定是純果汁，因為現在市面上所賣的一些果汁大部分都是新增劑組合在一起的，果汁含量非常少，而且其中的營養成分早就破壞掉了，你能補充的只有糖，而且還是高糖，這會導致你身體很容易發胖，如果長期喝的話，不僅會發胖，還會導致糖尿病。
10樓：鏡默向韞玉
不是。濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，縮小體積以便儲存和運輸。在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去，果汁在濃縮過程中失去的天然水分等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
但100%純果汁不等於原榨汁。
11樓：帳號已登出
是果汁 但不是純果汁。
濃縮橙汁和100%純果汁有何區別？
12樓：生活常識愛分享
濃縮橙汁是真橙汁，但不是原榨汁。
濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配製100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品，所以說濃縮橙汁是真橙汁，但100%純果汁不等於原榨汁。
非濃縮還原果汁和濃縮果汁的區別。
1、生產工藝不同。
濃縮果汁是復原果汁，生產商通常先把新鮮水果製成鮮榨汁，然後再進行濃縮，減少約50%的水分，同時還會進行殺菌。企業生產果汁時，再給濃縮果汁新增同等比例的水，也就是將濃縮果汁失去的水分新增回來，並再次進行殺菌後，就製成了100%復原果汁。
之所以要經過濃縮-還原的步驟，主要是為了減少產地、季節等的影響，達到便於運輸、長時間儲存的目的。
非濃縮還原汁則是將新鮮原果清洗後壓榨出果汁，經瞬間殺菌後直接罐裝（不經過濃縮及復原）製成的。
2、保質期不同。
非濃縮還原汁只經過榨汁、殺菌工藝，相比濃縮果汁來說保質期要短很多，尤其是冷灌裝的nfc果汁，保質期通常只有20-40天左右；濃縮果汁的保質期相對來說要長一些。
100％＝純果汁嗎？究竟什麼樣的果汁才是純果汁？
13樓：早點時事
很多人都喜歡喝飲料，超市裡面的飲品琳琅滿目，隨著人們越來越注重養生，大家在選擇飲品的時候也越來越會選擇沒有新增劑又有營養的飲品。純果汁和純牛奶就是不錯的選擇。一些果汁裡面顯示純果汁和100%，它真的是沒有任何新增劑的純果汁嗎？
我國相關飲料通則表示，純果汁是允許加工濃縮脫水儲存的，再加上水復原，加入的水是等量脫去的水，並且使水果濃度達到100%。所以如果有的純果汁飲品顯示100%，而它的配料只有水和濃縮果汁。
那麼它就是純果汁。
純果汁飲品真的能夠代替新鮮榨取的果汁嗎？
很多年輕人在外地工作，沒有榨汁機，也懶得買，更不可能喝到新鮮榨取的果汁了，但是他們又有這樣的喜好，去超市購買純果汁飲品是乙個選擇，然而純果汁飲品並不能代替新鮮榨取的果汁。理論上來說，如果用真正的水果汁做成純果汁飲料，保質的時間非常短，甚至有時不到一天就會變質。所以要經過一系列加工，最後再通過水復原讓它恢復到純果汁狀態。
在這個過程中大量維生素流失，也導致果汁喪失了很多營養成分。
吃水果更健康、營養物質更完整。
自榨果汁當然比購買的果汁飲品營養豐富，也更健康。然而，無論是純果汁飲料還是自榨果汁都沒有完整的水果有營養。比起喝果汁，吃水果能夠防止維生素流失，果肉與果皮中的膳食纖維。
也能夠被充分利用。如果年輕人真的喜歡養生，也想通過攝取水果裡面的營養物質讓自己的**狀態更好，那麼吃新鮮水果是最好的選擇。
零食好吃，果汁也好喝，加工過的食品固然美味，然而都含有一些新增劑，營養也不如天然食材豐富。
14樓：苦瓜不苦
其實，100%果汁不一定等於純果汁。因為在目前的國家標準中，並沒有關於必須標準濃縮還原果汁以及濃縮還原果汁不能標準100%含量的規定。所以，在飲品行業中有乙個不成文的規定，那就是在濃縮果汁中加入濃縮時失去的等量的水，製作出來的果汁就是100%的果汁。
實踐上，真正的100%果汁主要有以下兩種。第一，純果肉榨出來的果汁。顧名思義，這種果汁就是我們先將新鮮的水果切成塊狀，然後將其放入榨汁機中，期間不加任何一滴水。
這樣鮮榨出來的果汁就是100%的純果汁。但這種方法製作出來的果汁，成本比較高，而且糖分也較高，不適合經常食用，不然很有可能會增加身體的含糖量。第二，非濃縮還原果汁。
這種果汁主要是指將新鮮水果鮮榨出汁之後，經過相關的殺菌程式之後就直接裝罐的果汁。這種果汁也是沒有加入其他的配料，能夠在一定的程度上高度還原水果本身的風味。【點選瞭解更多加盟專案】
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15樓：pp今天也要開心
等於，因為都百分之一百了，肯定要算純果汁了；我認為新鮮水果榨出來的，不含任何果味新增劑的，它就是純果汁。
16樓：娛樂王可樂
很多年輕人在外地工作，沒有榨汁機，懶得買，更不可能喝鮮榨果汁。但他們有這樣的偏好，在超市買純果汁飲料是一種選擇，但純果汁飲料不能代替鮮榨果汁。理論上，真正的果汁如果做成純果汁飲料，保質期很短，有時候不到一天就會變質。
所以要經過一系列的加工，最後通過水還原恢復到純果汁狀態。在這個過程中，大量維生素流失，也導致果汁中許多營養物質的流失。
17樓：體壇嘚啵得
我覺得只有自己在家拿水果榨汁才算是純果汁吧，其他賣的那種應該都會新增一些別的東西，都算不上是純果汁。
18樓：帳號已登出
100%並不等於純果汁，我覺得純果汁的話，它就是從用直接水果榨出來的水，那個才叫純果汁。那樣的純果汁喝了才是最健康的。
19樓：落日山月
不是，100%的果汁是複合果汁，純果汁就是指不新增任何配料，原生的果汁榨汁是一種純果汁。
20樓：路非鹿邑
不等於。純果汁需要低溫保鮮環境儲存，保質期時間短，沒有新增一滴水，和任何調味劑。
濃縮果汁是純果汁嗎
21樓：
摘要。親，您好！很高興為您服務❤️，濃縮果汁是真正的純果汁。
匯源100%果汁產品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿蔔複合等，產品中不新增糖、不新增色素、不新增防腐劑。 2.原料選擇及生產工藝方面極為考究，其甄選智利進口紫葡萄汁哦，親日常多喝點果汁對身體好哦。
親，您好！很高興為您服務❤️，濃縮果汁是真正的純果汁。匯源100%果汁產品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿蔔複合等，產品中不新增糖、不新增色素、不新增防腐劑。
2.原料選擇及生產工藝方面極為考究，其甄選智利進口紫葡萄汁哦，親日常多喝點果汁對身體好哦。
親，您好！很高興為您服務❤️，濃縮果汁是真正的純果汁。匯源100%果汁產品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿蔔複合等，產品中不新增糖、不新增色素、不新增防腐劑。
2.原料選擇及生產工藝方面極為考究，其甄選智利進口紫葡萄汁哦，親日常多喝點果汁對身體好哦。
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