1樓：方芳芳學長
戚風蛋糕。準備食材：低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉公尺油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆，將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別打入兩個盆中。將70克玉公尺油，加熱到70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋麵粉，翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。
加入6個蛋黃，加入60克純牛奶，再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內，滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫變細膩，再加入20克白糖，打發至蛋清出現紋路，加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至忌廉狀，提起打蛋器，蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清，加入到蛋黃碗內，刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃，倒入裝有蛋清的盆內，再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油，將蛋糊倒入模具內，震動幾下，將氣泡震出。蒸烤箱調140度，上下火，預熱5分鐘，將模具放入烤盤中，放在蒸烤箱的中層，調140度，上下火，烤70分鐘。
5.烤好後，將模具取出，趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕不會回縮。
2樓：喜仔可愛姐
第一步：大雞翅洗淨取出骨頭，將翅膀關節處擰斷，用力拽可直接取出骨頭，放入胡椒粉，蠔油，鹽，生抽把雞翅抓勻醃製30分鐘。
第二步：鍋中下油燒熱，雞蛋先打散，然後下鍋炒散，放入胡蘿蔔碎，洋蔥碎炒出香味，放入糯公尺飯炒散，調入鹽和生抽撒入蔥花翻炒均勻即可盛出。待炒好的公尺飯稍涼，再把公尺飯塞入雞翅中包好壓實。
烤網上先鋪好鋁箔紙，放上包好的雞翅，刷上一層蜂蜜，再刷一層油再放進烤箱中。
第三步：烤箱開上下火200度先預熱，再放入雞翅先烤15分鐘，再取出刷一層蜂蜜烤10分鐘，再取出把雞翅翻面烤10分鐘就可以開吃啦。
3樓：微薇
雞翅，雞排都可以啊，買一些奧爾良的蘸料，醃一下，烤箱一考，絕了。
4樓：職場導師欣子
羊腿，根據個人口味可以把羊腿放上胡椒粉，蠔油，鹽，生抽等均勻鋪上羊腿30分鐘醃製。
放入烤箱，烤15分鐘，烤到焦脆，吃到嘴裡外酥裡嫩，非常好吃。
5樓：香泡文旦
原料簡單又做出烤箱出來的食物了，當然就是非常好的，就是那個大豆呀玉公尺呀，這些烤箱烤出來的爆公尺花還是比較好。
6樓：小糊塗
買點那種奧爾良醃肉料，把肉醃一會兒，擱點蔥或者說洋蔥。半斤空氣炸鍋直接烤，烤熟之後特別香特別好吃。
用烤箱可以製作哪些美食？
7樓：網友
烤箱可以製作的美食比如：脆皮五花肉、蒜蓉烤茄子、蜜汁叉燒、蜜汁烤雞翅等都是非常美味的食物。
一、脆皮五花肉：
主料：五花肉400克。輔料：蔥蒜少許、薑片適量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、鹽3勺、白糖1勺、白醋少許、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺。
製作方法：1. 五花肉冷水下鍋，加蔥段、薑片，加入料酒，煮10分鐘。
2. 把五花肉衝戚答洗乾淨，擦乾。然後將肉的那一頭切小塊，不要切斷，皮還是連在一起的。
3. 調烤肉醬料：碗中加生抽、蠔油、辣椒粉、五香粉、白糖。
4. 將烤肉醬均勻刷在五花肉上，醃製15分鐘。
5. 五花肉皮朝上，包入錫紙中。用牙籤在肉皮上扎眼，方便入味。
6. 肉皮抹上一層白醋，再鋪上一層鹽，並用牙籤戳過錫紙和肉，防止錫紙掉下來。送入預熱好的烤箱中層，上下火200℃烤30分鐘。
7. 取出肉，把上面的鹽刮掉，錫紙敞開，再送入烤箱，200℃再烤20-30分鐘，看肉的大小和烤箱的溫度，觀察到肉皮全是大泡泡，顏色變深就差不多啦！
8. 烤熟後的五花肉，物含表皮焦香酥脆，既有瘦肉的嚼勁，又有肥肉的滑嫩，香味十足，蘸著白糖或辣椒麵吃，味道簡直太絕了！
二、蒜蓉烤茄子：
主罩仔笑料：長茄子1個。輔料：蔥花適量、蒜5克、小公尺椒1小把、孜然粉1勺、辣椒粉、黑胡椒粉1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖適量。
製作方法：1. 在茄子表面刷一層食用油，然後放到預熱好的烤箱，上下200℃烤20分鐘（烤盤提前放上錫紙，避免烤出湯汁，弄髒烤盤）。
2. 將小公尺椒、大蒜，放在料理機中攪碎。
3. 鍋中放油，放入大蒜、小公尺椒，小火炒3分鐘，加入白糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、蠔油調味，攪拌一下即可關火。
4. 烤好的茄子，從中間用刀劃開，再用刀在茄子上劃幾刀，方便入味。
5. 將煮好的調味醬汁，淋到烤好的茄子上，儘量鋪滿茄子周圍，撒上蔥花。
6. 送入烤箱180℃烤10分鐘，就可以開吃啦！茄子綿軟入味，蒜蓉超多，口感絕對秒殺燒烤攤！
用烤箱可以做哪些既簡單又美味的食物？
8樓：網友
食材：低筋麵粉、蔓越莓幹、黃油、白砂糖、雞蛋做法：1、把蔓越莓切成小丁備用。
2、隔水融化黃油，融化後加入白砂糖，一直攪拌，攪拌至白砂糖融化。3、雞蛋打散，分三次加入雞蛋液，再加入低筋麵粉、切好的蔓越莓幹，攪拌均勻。4、把麵糰搓成長條狀，放進冰箱冷凍30分鐘。
5、冷凍好後從冰箱取出，切成5公釐的厚片放入烤盤中。6、烤箱上下火180度預熱10分鐘，然後將烤盤放入烤二十分鐘左右即可。
食材：蛋撻皮、旺仔牛奶、白砂糖、雞蛋。
做法：1、碗中打入兩個雞蛋，倒入旺仔牛奶攪拌均勻。2、碗中再根據自己的口味加入適量白砂糖攪拌均勻。
3、將攪拌好的蛋液過篩一遍，更細膩。4、把蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要太滿以免溢位，然後放入烤盤中。5、烤箱上下火200度預熱5-10分鐘，將蛋撻皮放入烤箱中烤二十分鐘即可。
食材：雞翅、檸檬、生薑、大蒜、蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、食鹽做法：1、將雞翅洗淨，表面劃幾道口子以便於入味。
2、生薑切片、大蒜切片，檸檬切片備用。3、把雞翅放入碗中，碗中再加入一勺蠔油、半勺老抽、兩勺生抽、兩勺蜂蜜、適量黑胡椒粉、少許食鹽、切好的薑片、蒜片，用手抓勻醃製兩個小時。4、烤盤中鋪一層錫箔紙，擺上醃好的雞翅，擺上檸檬片。
5、將烤箱190度預熱十分鐘，預熱好後放入烤盤，烤二十分鐘，然後拿出翻面，繼續烤二十分鐘，兩面金黃即可。
9樓：農家小妹婉兒
烤箱可以製作出好吃的雞蛋羹，這樣的雞蛋羹吃著超級美味。就是特別好的，所以說這樣的雞蛋又是特別簡單的。
10樓：小丁創業
烤番薯，因為原料非常容易獲取，同時不需要二次加工，並且番薯的味道十分甜美，是既簡單又美味的食物。
11樓：花花就是我
可以做的簡單的食物應該就是烤紅薯或者蛋撻，還有一些簡單的披薩。
12樓：科普小星球
烤麵包、烤蛋糕、烤蛋撻。這些美食的製作方法比較簡便，新手也可以嘗試。
13樓：做個愛吃的瘦子
烤紅薯、烤雞、水果乾，這幾種都是非常簡單，但是又特別美味的食物不需要太多的調料。
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