1樓：千冥靚傲
鐵鍋烙燙法。
準備一口鐵鍋，將鐵鍋燒至冒煙，用筷子或手按住豬蹄，在鐵鍋上來回的烙，烙過後再用小刀刮一刮，再用乾淨的清潔球擦出表面的焦糊的一層，就可以輕鬆的去除豬毛了。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
2樓：扶不起的老阿斗
做法、豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗淨。姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時候加蒜公尺(整粒)、辣椒幹，少許醬油和半支醋煮滾。加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
花生燉豬蹄原料花生公尺克，豬蹄克，鹽，蔥，姜，黃酒各適量。做法、將豬腳爪及毛去掉，洗淨，用刀劃口，放入鍋內。加花生公尺、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火熬至熟爛，隨量食用。
香辣豬蹄原料生豬蹄克，花椒，乾紅辣椒，蔥，姜，蒜，芝麻，料酒，鹽，味精，冰糖，大料，桂皮，香葉。做法、先將生豬蹄在火上燒一下，去毛，然後切成塊狀放入油鍋炸至表皮微焦。將炸至微焦的豬蹄放入熱水中焯一下，去掉焦糊味。
把冰糖放入鍋中炒成焦糖色，備用。把大料、香葉、桂皮、蔥、姜、蒜放入鍋中一起炒，製出香味，然後放入料酒，加水，把焯好的豬蹄放入水中煮制，大約個小時。在這個過程中，加入鹽和味精，還要把製成的焦糖色不斷地加入水中，使豬蹄上色。
把煮熟的豬蹄撈出，裝盤。再把花椒和乾紅辣椒用少許油煸至辣椒微黃，出鍋淋在豬蹄上，再在其上撒上一些芝麻。豬蹄黃豆湯原料豬腳克，黃豆克，姜、蔥花、鹽適量。
做法、豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水中泡一會兒。高壓鍋內放入黃豆、豬腳、薑片同煮分鐘。
放入蔥花，調味可食。
3樓：牛一種態度
如果豬毛多的話，我們可以用松香去除。可以先將松香燒熔，然後趁熱將松香潑在豬毛上面，等到豬毛涼了以後，就可以用手揭開已經凝固的松香，豬毛就已經全部去除了，這樣的方法步驟是比較多的，但是去除豬毛的程度也是最大的了，所以我們在生活中就不能錯過哦。
常用的方法是將豬腳清洗乾淨後，放進鍋中煮到豬皮發脹，然後可以用指鉗將毛拔除，這樣可以既省時又省力，這是我們比較熟悉的乙個去毛方法了，通過這樣的方法來去除豬毛，是比較方便的方法了，而且也可以讓我們把豬毛去除的比較乾淨了。
一些大排檔或者酒家的常用方法。將豬腳清洗乾淨之後，將豬腳放在火爐上面灼燒，豬毛就會被燒掉，燒完以後記得要清洗乾淨，這是我們要注意的了，而且實際上這樣的方法是不能完全的去除乾淨豬毛的了，我們需要小心才行。
除了要注意把豬腳上的豬毛去除乾淨之外，我們在烹飪的時候還會遇到乙個難題，就是在煮豬腳的時候是非常煩惱的了吧，經常會遇到的情況就是豬腳沒有辦法煮爛了，這讓很多人都覺得頭疼，實際上我們也是有不少方法可以解決的，第一點，加醋；第二點，加入山楂；最後一點，加入木瓜。煮豬腳的時候加醋是很普遍的做法，醋除了能讓豬腳快速煮爛外，還可以提公升豬腳的口感，吃起來沒有那麼油膩，不過用黑醋才奏效，而我們使用山楂和木瓜，也是可以幫助我們加速豬腳煮爛速度的哦。
4樓：網友
方法一：無論是豬毛還是雞鴨的毛都經不住高溫的熨燙，別看豬毛很細小但是隻要把豬蹄放在鐵鍋上一燙就會蜷縮，這時候的豬毛是碳化的，只需要用刀輕輕刮一下就消失不見了。不但方便而且快捷，是飯店清理豬蹄毛的主要方法。
方法二：本身豬蹄就是需要焯開水的，所以直接把豬蹄洗乾淨先不要拔毛，然後把豬蹄放到沸水裡煮一分鐘即可，這時候豬蹄的毛孔張開且肉質鬆軟，是拔毛的最好時機，不過需要注意不能太長時間，會影響口感。
方法三：以第一種方法有異曲同工之妙，不過這種方法卻是最簡單的，就是把豬蹄有毛的地方放在火上烤幾秒，無論是打火機還是液化氣都可以，然後放在水裡浸泡一下用刀一刮，便可以輕而易舉地去毛，注意火源不要湊的太近。
5樓：扈聖傑
用噴槍。將豬蹄兒表面上的毛都用火了一遍將兩過的豬蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍後刮淨皮上的殘餘。
6樓：帳號已登出
豬蹄上的毛只需要用火把它燒掉就可以了，到一些酒精之類的。
7樓：星空
先用開水燙一下就比較容易去掉了。
豬蹄上的毛如何去除
8樓：乾萊資訊諮詢
可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫；
或者用開水煮後，豬毛變軟，森攔直接用鑷子夾掉散帆； 更簡便的方法是直接用火燒掉豬毛。
豬蹄子上的毛怎麼去除
9樓：molly茉莉
三個方法：1、沒去毛的新鮮豬蹄可以整個的放到火雹談上去隱肆燒，燒到起黑殼了，再放到熱水裡泡，用紅磚和菜刀可把豬蹄刮搓乾淨灶肆轎。煮時可先用水放生薑，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。
2、用松香(千萬不要用瀝青，瀝青有毒)敷於有毛處，冷卻後，將松香掰下即可。乾淨，快捷之首選。
3、用鑷子一根一根拔。乾淨，但耗時。
豬蹄怎樣脫毛才能又幹淨又快，豬蹄上的毛怎麼去幹淨快速的
方法有2個 沒去毛的新鮮豬蹄可以整個的放到火上去燒，燒到起黑殼了，再放到熱水裡泡，用紅磚和菜刀可把豬蹄刮搓乾淨。煮時可先用水放生薑，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。用松香 千萬不要用瀝青,瀝青有毒 敷於有毛處,冷卻後,將松香掰下即可.乾淨,快捷之首選。用紅磚和菜刀可把豬蹄刮搓乾淨。煮時可先用水放生薑...
怎樣快速去除豆芽上的皮
去皮一 bai先用清水把du黃豆泡一夜 然後直接把zhi豆子放在密閉的容dao器裡面搖晃 專就可以去皮屬 了。二 放在水裡泡，久了它自然會脫殼，只要在做菜之前把它們搖一搖，就會出來。黃豆皮的營養價值 黃豆皮含極高的纖維素，使用黃豆皮可消除酸中毒的危險性，及降低澱粉所引發的消化不良，建議一般不要去掉黃...
怎樣快速去除擋風玻璃上的霜，怎樣快速去除汽車擋風玻璃上的冰？
妙招一 玻璃冰霜鏟 現在市場上面有專業的玻璃冰霜鏟，使用起來非常方便快捷，直接將玻璃上的冰霜剷掉就好了。妙招二 噴霧除冰雪劑 噴霧除冰雪劑是專門用頭來除玻璃冰霜的噴霧劑，早上結霜後噴噴，效果非常明顯，即使是在寒冷的北方，也同樣管用。不僅可以去冰雪，還可預防汽車玻璃結冰。妙招三 抹布粘溫水 若汽車玻璃...