1樓:青青鸚鵡洲
寶寶八個月開始新增輔食開始就可以吃牛肉了。可以給寶寶製作牛肉胡蘿蔔泥,就是將牛肉過水煮熟,再加胡蘿蔔也煮熟,兩者混合放入輔食機打成糊狀就可以吃了。
2樓:網友
寶寶在八個月大左右就可以吃牛肉了,在製作牛肉輔食的時候,要把牛肉剁成肉泥,燉成番茄牛肉湯、胡蘿蔔牛肉湯、土豆牛肉湯,這樣寶寶就能接受。
3樓:豆豆的飼養員
在2~3歲的時候就可以去吃牛肉了。做牛肉粒或者是燉成湯這樣就可以更好的吸收。
4樓:陽陽小答主
寶寶一般在兩歲左右就可以吃牛肉了,你要製作牛肉的時候,最好是把牛肉燉得比較爛一點,然後可以把它做成肉餅,也可以煎牛肉,也可以把它清蒸,也可以煲湯來喝,這些都是可以的。
你知道如何給寶寶做牛肉輔食嗎?
5樓:黃公子說娛樂
我經常做的寶寶輔食:牛肉鬆
製作牛肉鬆,最好選擇牛裡脊,因為這個部位的牛肉纖維細一些,脂肪含量低,製作的肉鬆口感好一些。不過牛裡脊不是很好購買,用牛後腿肉也還行。
步驟。一、預處理
新鮮牛肉首先要用清水泡一段時間,可以有效去除血水。
二、去筋,切塊
清洗完牛肉,要將牛肉外表和內部的筋去除掉。這一步比較複雜,儘可能的去掉,實在不好操作的可以等後續步驟再去掉。
然後順著牛肉紋理,切成長方形的薄塊。這樣有利於後面步驟的操作。
三、焯水
冷水焯水,進一步去除牛肉中的血水。
牛肉、薑片、冷水燒開後,去掉表面浮沫。
撈出牛肉。四、高壓鍋煮牛肉
使用高壓鍋來臘團煮牛肉,是為了儘快將牛肉煮熟、煮爛。如果用普衝磨通鍋煮也行,但要將輪判橘牛肉煮爛,煮的時間就要久一點。
將煮好的牛肉瀝水,晾乾。
五、撕牛肉
將放涼,晾乾的牛肉,撕成一條條的牛肉絲。這個步驟是最費時的,就這麼一點點牛肉,我也撕了1個多小時。。也可以在撕牛肉前,先將牛肉錘扁、錘散,可能會好撕一些。
在撕牛肉的過程中,可以將前期未處理完的肉筋順帶去除。
六、炒制牛肉絲
這一步的目的是將牛肉絲的水分去除。以便牛肉鬆的製作,以及蓬鬆效果的形成。
首先將平底鍋燒熱。
然後調小火,將牛肉絲倒入鍋中,不斷翻炒。切記,一定要小火!
炒乾的牛肉絲顏色會稍微變深。晃動平底鍋時,牛肉絲會因慣性輕鬆在鍋內晃動,這個時候牛肉絲應該差不多就幹了。炒乾的牛肉絲做成的牛肉鬆會更細一些,更碎一些,這樣給寶寶吃口感更好一些,也更容易被寶寶所接受。
如果想做更蓬鬆的牛肉鬆,可以不用炒的那麼幹,稍微帶一點點水分)
七、打碎、制松
炒乾的牛肉絲稍微涼一會兒之後再放入料理機乾杯中。
為了儘量將牛肉鬆打碎、打細,打碎過程要稍微久一點。最後的牛肉鬆狀態,呈粉末狀。
八、裝盒
製作好的牛肉鬆可以裝在保鮮盒內,放冰箱儲存。每次也不用製作太多,最多半個月的量。
總結
牛肉鬆的製作還是挺簡單的,在家就能輕鬆完成。製作也不需要太多佐料,保持原汁原味就行。作為寶寶的輔食,牛肉鬆也是非常好的,其質地細膩、營養豐富,脂肪含量少,並有一股淡淡的牛肉香味。
這種類似粉末狀的牛肉鬆更易被寶寶接受。平時給寶寶吃公尺糊和麵條時,在裡面新增幾勺牛肉鬆,味道好, 又非常方便。
6樓:學長王老師
可以給寶寶做牛肉粥的,把牛肉剁碎,摻點青菜小公尺,然爛液後熬粥,可以飢螞物放非常少的一點鹽,放點油,煮熟就可以給寶寶吃了,吃飯的時候就像大人一樣,按物前頓坐在餐桌前,要有儀式感。
7樓:牛一種態度
牛肉給寶寶做輔食的方式非常簡單,只需要家長到菜市場裡面購買最新鮮的牛肉和土豆,然後將這兩種食材清洗乾淨,儘可能的多衝洗幾遍。然後上虧攔鍋進行蒸煮,大概煮乙個小時左右,牛肉就會公升伍變得很軟糯,這時候將牛肉切成小顆粒,再講土吵空或豆切成小顆粒兩者混合在一起,點一些醬油配著吃。
8樓:墨綠夜晚
我會把牛肉做成牛肉丸子,然後給寶寶做輔食,首先把牛肉切成小塊,洗乾淨之後瀝乾水穗搜遲分,然後放到破壁機裡面打成泥狀,之後在輔食裡面新增漏差一點點的鹽和胡椒粉來調味,然後攪拌均勻,把牛肉泥抓成丸子狀,等到水開了,最後把丸子乙個乙個下入到鍋中,這樣好吃的牛肉丸子就做好了,不僅特別的軟糯可口,而且還特猜李別容易消化。
9樓:行樂樂樂行
知道,首先就是要將牛肉洗乾淨之後,放入鍋中煮熟,然後將牛肉放入料理機帶純裡面打碎成泥,之後加入一些核桃油,加入一些寶蠢謹咐寶專用晌運的調料,然後也可以加入一些海苔碎就可以了。
10樓:網友
如果是小寶寶的納昌轎話,做牛肉輔食,一定要把牛肉絞成肉泥洞肆才可以,如果是一週歲以上的寶寶,可迅禪以稍微有一些粒狀是可以的。
11樓:白珍全全全
首先準備好牛肉切碎備用,同時也應該切一些南瓜切碎,鍋裡倒油加熱蘆晌脊,並且加入南瓜。把牛肉粒翻炒一下。然後謹啟加入蔬菜湯,中小火陪滲煮8分鐘,煮至變軟。
最後加上白糖和醬油就可以出鍋了。
12樓:悠然隨心
牛肉營養價值高,可以多給寶寶吃一些做法上可以做牛肉丸子或者做牛肉鬆。
寶寶輔食牛肉製作方法 嬰兒輔食牛肉的做法
13樓:家寶
1、新鮮優質的牛肉洗乾淨切小塊,用開水焯一下,然後放到高壓鍋裡燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿蔔洗淨切小塊。在鍋中加入適量食用油,然後倒入準備好的胡蘿蔔土豆和牛肉,煸炒幾分鐘,然後將高壓鍋中的湯倒入,小火燉至土豆胡蘿蔔爛糊,然後大火收汁。
晾溫以後再用攪拌機打成泥,就可以餵給嬰兒吃了。
2、注意不要給嬰兒喝牛肉湯,因為燉肉後的湯裡溶出來的都歲褲是脂肪,而牛肉中的營養成分還是保留在牛肉裡的,因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好。
3、三歲以內的嬰兒,咀嚼和消化山雀襲能力還不是很好,為了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養,建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以後,嬰兒咀嚼力發育成熟以後,可以做成牛肉丸子餵食。
4、由於牛肉相對其它肉類不易消化,所以給嬰兒新增肉類輔食時,要先新增更易消化的雞肉、豬肉,等逗兄嬰兒的腸胃對肉類適應以後,再給寶寶新增牛肉。
寶寶多大可以吃牛肉?給寶寶燉牛肉怎麼做?
14樓:體壇小小車
<>肉很密,肌纖維很硬,很難咬。嬰兒的牙齒發育不良。一般三歲以下孩子的乳牙總長度才能真正意義上的咬合。
所以,如果寶寶不會咬,很有可能會拒絕吃牛肉。建議寶寶一歲後給他們吃牛肉。如果媽媽想盡快給寶寶吃,可以在寶寶10個月大的情況下,把牛肉剁成餃子餡,然後包餃子或湯圓給寶寶吃。
2歲的時候可以給寶寶吃牛肉丸子湯。
牛肉含有鋅和鎂。鋅是另一種抗氧化劑,有助於合成蛋白質和促進肌肉生長。與穀氨酸鋅和維生素b6一起,它可以增強免疫系統。
鎂可以支援蛋白質的合成,增強肌肉力量,更重要的是提高胰島素合成和代謝的效率。牛肉富含肌氨酸。牛肉富含肌氨酸,其含量高於其他常見肉類。
有些肉類,比如一些特殊種類的魚,含量可能很高,但容易引起過敏或營養平衡不良。牛肉粥,食物:梗公尺400g,牛肉200g,雞精適量,公尺酒8g,蔥10g,鹽10g,姜5g。
做法:牛肉洗淨,剁成肉末。將梗公尺沖洗乾淨。
把鍋放在火上,倒入開水,燒開,放入蔥、姜(拍松)、牛肉末、公尺酒,燒開,撈起蔥、姜,倒入梗公尺,煮成粥,加鹽、雞精鹹鮮。
吃牛肉有很多好處,但是很多家長不知道寶寶多大可以吃牛肉。其實每個寶寶的身體狀況都不一樣。如果消化能力強,新增輔食後吃肉製品身體沒有強烈反應,基本可以給寶寶吃點牛肉。
但是,最好在寶寶8個月後再新增。當然,在新增的過程中,因為牛肉比較結實,不容易咀嚼消化,所以一定要做成軟爛的肉醬給寶寶吃。但是在給寶寶餵奶的過程中,媽媽一定要量好,千萬不要吃太多,一次給寶寶少吃一點,看大便情況。
如果出現腹瀉或消化不良,停止進食。如果寶寶吸收比較好,那麼你可以每隔一段時間給寶寶吃點東西。
15樓:史蒂芬斯
在寶寶大概10個月左右的時候就可以吃牛肉了,而且也可以把牛肉做成肉餡,這樣對於寶寶來說會更好的吸收;給寶寶燉牛肉的時候要把牛肉燉的特別辣,而且在燉的時候要儘量多燉一會兒,要選擇特別新鮮特別有營養的牛肉,在燉的時候也可以放一些胡蘿蔔土豆。
16樓:黎昕科普知識小屋
在兩歲的時候是可以吃的。要把牛肉切的小一點。要用高壓鍋煮煮的爛糊才可以。不要加很多的調料。
17樓:小白家美食
從寶寶六個月左右的時候就可以吃一點牛肉了,牛肉當中富含多種營養物質,可以給孩子吃牛肉羹,也可以直接燉牛肉來吃。
牛肉的寶寶輔食怎麼做 牛肉的寶寶輔食的幾種做法
18樓:浮冬城
1、牛肉粥:
1)食材:粳公尺、牛肉、蔥段。
2)牛肉洗乾淨剁成肉末,粳公尺淘洗乾淨備用。
3)鍋中倒入清水燒開,將蔥段、牛肉末煮沸,將蔥撈出,倒入梗公尺,熬煮成粘稠粥狀,加少許食鹽調味即可。
2、菠菜牛肉粥:
1)食材:模帆褲牛裡脊、菠菜、大公尺。
2)牛肉切成小塊,用攪拌機打成肉蓉,菠菜洗淨,入沸水轎迅焯水,撈出過涼切成段,放入攪拌機打碎。
3)大公尺淘洗乾淨,放入鍋中加水煮沸。
4)加入肉蓉不停攪拌煮熟,再加入菠菜碎,攪拌均勻,再次煮沸即可。
3、香菇牛肉小餛飩:
1)食材:香菇旦簡、牛肉、餛飩皮。
2)牛肉洗淨,切成小塊,香菇自乾淨切小塊,與牛肉一同放入攪拌機中攪碎。
3)用少許食用油攪拌調味,可加少許清水,讓餡料更加軟爛,攪拌均勻包成餛飩。
4)鍋中入水,煮至餛飩全部飄起來即可。
寶寶吃的牛肉怎麼做 寶寶吃的牛肉做法介紹
19樓:謙遜還清新的小薩摩耶
1、寶寶腸消化功能還不成熟,因此父母需要選擇牛裡脊肉比較好,畢竟其他牛肉裡有太多的牛筋,不容易煮爛,不適合寶寶食用。再加上寶寶咀嚼能力不強,所以一定要將牛肉煮爛。那麼父母可以用水、澱粉醃牛肉20分鐘多。
然後再將牛肉切片,再切碎。
2、若是燉牛肉,可以加一些山楂和橘皮,因為這些東西能夠幫助牛肉被煮的更爛,這樣比較適合一歲後的寶寶食用。可以將之做成餃子、包子,這也是不錯的選擇。不過,對於7-8月大的寶寶,父母可以做牛肉泥。
同樣將牛肉去掉筋膜切片,然後放入鍋中與水、薑片一起煮,直到牛肉煮熟後再撈出,放在機器中將之打碎成泥。
3、兩三歲的寶寶已經有一定的咀嚼能力,可以吃一小塊的爛牛肉。父母能夠配合其他食物將牛肉搭配最營養。不過,父母一定要注意,牛肉也有禁忌,不能夠同一些食物一起食用,否則傷害寶寶的身體。
比如牛肉不跟栗子,會引起嘔吐。牛肉不跟田螺,會引起食物中毒。
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