1樓：網友
黃酒像是琥珀一樣，明亮的黃色十分好看。黃酒的複合香味隨著時間越來越香醇。黃酒有保質期嗎？黃酒過期了能喝嗎？喝了過期的黃酒會怎樣？
黃酒有保質期嗎。
黃酒有保質期。
酒精類食物多半沒有保質期，我國規定，只要酒精量超過10%，就能免保質期，黃酒是我國的傳統酒，釀造工藝雖已經完善，但是酒精度並不如現代酒這麼高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質期的。
黃酒保質期多久。
黃酒的保質期的長短和儲存的方法以及器皿密封度等有關，一般黃酒的保質期在1~3年，儲存比較好的有3~6年的保質期，因此，女兒紅也不能存放太久，哪些十幾二十幾年的女兒紅還是不要隨意喝，多半已經變質。<>
黃酒過期了能喝嗎。
黃酒過期了能不能喝還得看具體情況。
能喝的情況。
黃酒和白酒不同，與葡萄酒等果酒比較類似，酒精的含量較低，反而含有很多其他原料成分，酒色渾濁，酒味香濃，若是酒僅僅是過了保質期，出現沉澱，並沒有變味，仍舊可以飲用。<>
不能喝的情況。
酒在過期之後會出現酒變色、變味、出現沉澱，黃酒過期的主要你標誌就是酒味變酸，這種變酸的黃酒除了味道不好，其中的多種營養物質也發生了改變，有的甚至產生了毒素，食用之後出現腹痛、腹瀉等症。
2樓：網友
黃酒會過期。黃酒的保質期是1-3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且儲存環境的溫度、溼度、以及密封度都影響保質期的長短，因此一般可保證1年之內不會變質。
3樓：毓易夢
黃酒不會過期主要是儲存方法得當就可以否則就會失效。
4樓：愛你就愛你你
黃酒有保質期。黃酒的酒精濃度不是很高，一般在百分之十到百分之二十五之間，少部分甚至會低於百分之十，因此，黃酒的保質期是1到3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且儲存環境的溫度、溼度、以及密封度都影響保質期的長短，因此，一般可保證1年之內不會變質。
黃酒過了保質期還能喝嗎
5樓：網友
可以喝，黃酒的酒精含量14%—20%，遠高於酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期，黃酒沒有保質期，可以飲用。
黃酒南方以糯公尺、北方以黍公尺、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
根據國家《預包裝食品標籤通則》 (gb7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。
6樓：網友
黃酒的保質期通常是1~3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且儲存環境的溫度、溼度、以及密封度都影響保質期的長短，因此通常可保證1年之內不會變質。
黃酒在過期之後會出現酒變色、變味、出現沉澱，黃酒過期的主要標誌就是酒味變酸，這種變酸的黃酒除了味道不好，其中的多種營養物質也發生了改變，有的甚至產生了毒素，食用之後會影響身體健康。
因此黃酒過期不宜飲用。
7樓：匿名使用者
黃酒的酒精濃度一般在15%左右，您可以看一下生產標籤上的酒精濃度，超過10%的飲料酒可以免標示保質期，如果超過10%說明酒是可以喝的，但是請注意您的酒是正規廠家生產的質量才***，如果不能保證正規廠家，建議慎重飲用。
8樓：雙安科技安全牌
黃酒過了保質期就不能喝了，過期的黃酒已經變質，產生了有害物質，飲用後對人體不利。
9樓：
黃酒過了保質期不能喝。 黃酒的保質期通常是1~3年，
10樓：網友
黃酒過期，一般都是被氧化了，但是如果沒有開封，基本上是不會壞的。在品嚐黃酒的時候，不僅要注意口感和香氣，而且它的顏色以及質量也要多加重視，儲存得不好，過了保質期就是不能喝的。雖然說一般的酒都是越陳越香，但是黃酒不是，它的保質期大概是一到三年，只有在選擇合適的時間飲用效果才會更好，在放置的時候不能盲目存放，一定要好好儲存。
11樓：網友
能喝的情況：黃酒和白酒不同，與葡萄酒等果酒比較類似，酒精的含量較低，反而含有很多其他原料成分，酒色渾濁，酒味香濃，若是酒僅僅是過了保質期，出現沉澱，並沒有變味，仍舊可以飲用。
不能喝的情況：酒在過期之後會出現酒變色、變味、出現沉澱，黃酒過期的主要你標誌就是酒味變酸，變酸的黃酒除了味道不好，其中的多種營養物質也發生了改變，有的甚至產生了毒素，食用之後出現腹痛，腹瀉等症狀，所以不可飲用。
12樓：美食愛美客
可以吧？酒是放的時間越長，越好喝。
黃酒的保質期是多久？
13樓：落日夕陽老師
在回答這個問題之前，我們先來了解一下什麼是黃酒。事實上，黃酒是中國漢族的民族特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。經過了數千年的發展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳琅滿目。
我們知道，從現在的情況來看，酒的名稱更是豐富多彩，最為常見的是按酒的產地來命名，比如代州黃酒、紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒、河南雙黃酒等，這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種型別酒的代表作為分類的依據，如「加飯酒」，往往是半乾型黃酒。「花雕酒」表示半乾酒。
封缸酒」，表示甜型或濃甜型黃酒。「善釀酒」表示半甜酒。
我們知道，白酒是儲存得越久就會越香，那麼，黃酒是不是也是這樣？事實上，很多人不知道的是，黃酒的品質、口感保持期通常在1至3年，此期限隨黃酒的品質優劣、黃酒的釀酒方法、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。品質好的黃酒，存放環境適宜，一年以上，酒裡面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。
口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協調，飲用最佳。不過，超過3年，黃酒的酒精揮發，品質會下降。
從這裡就可以看出，黃酒的保質期，其實也是視酒的品質不同，保質期的長短也是會有一定的不同的。在一般情況下，黃酒的保質期在12個月至36個月之間，最長的也是不會超過5年，當然，個別的壇裝黃酒會有6年的保質期。
總而言之，黃酒的保質期比白酒的保質期要短一些，這一點一定要注意，儘量在保質期內喝完。
14樓：詞顧北
保質期一般在1到3年，如果儲存環境黃酒的密封度適宜的話，可以有3到6年的保質期。我國古老的酒類之一，是我國特有的。
15樓：上官嬋
那市場營銷賣的二十年陳酒都是假的？
16樓：學習使我快樂
保質期的長短跟酒精濃度有直接關係，黃酒的酒精濃度較低，不能有效抑制有害菌的滋生，如果長期儲存就會變質。
17樓：常鑫宇
因為黃酒的酒精濃度沒有白酒那麼高，酒精濃度低的話是不容易儲存的，而白酒酒精濃度很高，所以容易儲存。
黃酒會過期嗎
18樓：網友
黃酒有保質期。黃酒的酒精濃度不是很高，一般在百分之十到百分之二十五之間，少部分甚至會低於百分之十，因此，黃酒的保質期是1到3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且儲存環境的溫度、溼度、以及密封度都影響保質期的長短，因此，一般可保證1年之內不會變質。
黃酒會過期變質嗎
19樓：帳號已登出
黃酒有保質期。酒精類食物多半沒有保質期，我國規定，只要酒精量超過10%，就能免保質期，黃酒是我國的傳統酒，釀造工藝雖已經完善，但是酒精度並不如現代酒這麼高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質期的。
黃酒的保質期的長短和儲存的方法以及器皿密封度等有關，一般黃酒的保質期在1~3年，儲存比較好的有3~6年的保質期，因此，女兒紅也不能存放太久，哪些十幾二十幾年的女兒紅還是不要隨意喝，多半已經變質。
20樓：丁叄學姐
黃酒的保質期有1～3年，根據儲存方法和器皿的密封性來決定時間的長短。釀好的黃酒放置一年後，陳香明顯，這時飲用口感柔和，不建議存放時間超過三年。儲存黃酒可選擇陰涼乾燥處，建議用陶壇儲存，泥頭封口，這樣密封性更好。
21樓：鄺景
㇏黃酒肯定會變質過期的因為紅酒是白酒的，提醒。之後剩下的第二次產物。他水分比較重，所以它容易變質。
22樓：聖翠琴
黃酒會過期變質嗎？黃酒是用來發汗的，但是開啟就不要再用了。時間長了。
黃酒有保質期嗎??是不是放越久越好？？
23樓：匿名使用者
可以喝。我的廠子做過實驗，就是時間更早的話，也可以喝，只要密封沒出問題。但味道會變得淡一些。
24樓：匿名使用者
黃酒有保質期一般是5年~10年。
25樓：匿名使用者
黃酒似乎沒有聽說過保質期吧。但是黃酒不像白酒，黃酒儘量別超過三年。
黃酒的保質期一般是幾年
26樓：戰wu不勝的小寶
黃酒的保質期的長短和儲存的方法以及器皿密封度等有關，一般黃酒的保質期在1~3年，儲存比較好的有3~6年的保質期。
黃酒簡介：黃酒（yellow rice wine/shaoxing wine ）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
黃酒以大公尺、黍公尺、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
27樓：大漠孤煙直在哪
很多年，不要看包裝，你知道女兒紅嗎？那是自女兒出生埋到地下，出嫁那天當嫁妝的。
28樓：冰指繞溫柔
黃酒有保來質期。
源在24個月到60個月，也bai有少量du壇裝黃酒保質期達zhi6年。
黃酒的儲存地點最。
dao好選擇在陰涼、乾燥的地方。溫度應在4℃以上，15℃以下。且變化平穩，乾溼度和通風條件良好。
這樣，才能促進酒質的陳化，並能減少酒的損耗。其次，儲存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口。這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣。
最後，黃酒堆放要平穩，酒罈、酒箱堆放的高度一般不得超過4層，且每年要翻動一次。
黃酒時間長了還能喝嗎？
29樓：網友
不能喝了。黃酒過期了，應該是不能直接飲用。黃酒的營養物質和活性成分在多種酒類中算是最高的一種，黃酒在空氣中暴露過長時間會發黴，可見黃酒的營養之豐富。
所以過期的黃酒最好不要飲用，其中的微生物過多，飲用後會影響人體內的微生物種群平衡，最直接的就是會拉肚子。有個老方法處理過期的黃酒，就是用高溫加熱消毒，繼續發酵之後，再經過高溫消毒，這時候你會得到一瓶不錯的「公尺醋」。
黃酒存放久了，會產生酸味。如果在酒裡放幾顆黑棗或紅棗（500毫公升黃酒放5～10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。
黃酒過了保質期還能喝嗎已過保質期的黃酒還能喝嗎？
不能了。黃酒是醫藥上很重要的輔料或 藥引子 中藥處方中常用黃酒浸泡 燒煮 蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒。擴充套件資料 黃酒的好處 1 含有豐富氨基酸 黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至數倍...
茶葉已經過了保質期還能喝麼，茶葉過了保質期還能喝嗎
同時要看茶葉發酵的程度，普洱茶是全發酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發酵的茶葉，所以保質期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶 黑茶等屬於全發酵...
紹興黃酒女兒紅保質期兩年,過期五年了還能喝嗎
一般標兩年的黃酒都是塑料壺包裝的，這類低檔的黃酒有點懸，本來酒質就不好，塑料包裝對酒質的保護不夠好。如果是玻璃瓶的，在陰涼乾燥通風的條件下過期五年也沒什麼問題，陶瓷瓶的基本沒問題，可以喝。付費內容限時免費檢視 回答您好 您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦...