1樓：薇薇講體壇
每年夏天，我們家吃餃子最多。韭菜，餃子，芹菜餃子，茴香，餃子和茄子，餃子是經常吃的。你不必用餃子做飯。
既可作為主食，又可作為菜餚，簡單可口。今天，我要和你分享乙個美味的餃子餡。很少有人會用它做餃子餡。
讓我們看看！
簡單好吃的土豆肉餡餃子營養豐富，小朋友很喜歡吃。
土豆豬肉餃子。
準備配料：土豆、肉末、洋蔥。
練習：1.將低筋粉過篩，加入水和適量鹽，攪拌成絮狀物，用攪拌機攪拌成光滑的麵糰，用保鮮膜密封，醒發15分鐘左右。
2.準備三個土豆，去皮，洗淨，搓成絲。用清水沖洗兩次，去除表面澱粉，然後切碎。
3.鍋裡倒油，油熱了再炒肉。如果有像我這樣的懶人，你可以去超市買肉末。
將肉炒熟，加入蔥花，炒熟，加入3勺醬油，炒出十三味。加入切碎的土豆，翻炒。將土豆翻炒至變色。
把它們拿出來，讓它們冷卻。
4.在冷卻的土豆中加入切碎的青椒、1勺芝麻油和適量的鹽，攪拌均勻備用。
5.再次揉搓醒發後的麵糰，將細麵條鋪在案板上，揉成條狀，切成大小相等的藥丸，用擀麵杖擀平。
6.然後就可以開始包餃子了。先把土豆餡放在餃子皮上，然後用手捏一下。我包餃子的方式比較簡單，而且看起來很醜。也可以用自己的包裝方式。如果再不行，也可以用餃子輔助。
這種餃子餡比韭菜和餃子更新鮮，比肉和餃子更香。在炎熱的夏天，吃一盤美味的餃子，蘸醋和蒜泥會更愉快。來試試吧~
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2樓：柒個與十一
首先就是把土豆放入鍋中蒸熟之後做成土豆泥，然後加入麵粉，坐著麵糰之後擀成麵皮，然後再把它加上自己喜歡的餡料放入鍋中蒸熟，味道都是特別的清香美味的。
3樓：劉長順
我們將土豆上鍋蒸熟，搗成泥，然後加入適量的澱粉揉成麵糰，擀成餃子皮兒，包上餡料，做成餃子，上鍋蒸熟即可。
4樓：貝殼艾特娛樂
首先就是先把土豆去皮，用鹽水浸泡一會兒，然後清洗乾淨，最後剁碎，越碎越好，加入適當的澱粉揉成麵糰，最後弄成餃子皮就可以了。根據自己的口味調肉餡，上鍋或蒸或煮即可。
5樓：三四么洞洞么
首先要把土豆蒸熟了，蒸熟了之後剝皮兒，把土豆搗成土豆泥，然後加入麵粉和在一起做成餃子皮兒。再把肉餡包進去就可以了。
6樓：易水寒
土豆蒸熟搗成土豆泥，跟玉公尺澱粉的比例為一比一，揉搓成麵糰，醒面半個小時，切成面塊，擀出餃子皮，包入喜歡的肉餡即可。
土豆餡餃子的做法 土豆餡餃子的製作方法
7樓：血刺熊貓
1、把土豆去皮，洗淨，用擦板擦成細絲。
2、再把土豆絲放盆裡，加入1勺鹽，拌勻，醃製10分鐘後，攥去水份。
3、把攥去水份的土豆絲，放案板上，用刀剁成碎粒。
4、把豬五花肉切碎，再剁成肉泥。
5、再把肉泥放盆裡，加入1小勺鹽，1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺料酒，1勺生抽，攪拌均勻醃製10 分鐘。
6、把芹菜葉洗淨，切成碎末，蔥，姜也切成末。
7、把土豆粒，芹菜碎放入醃好的肉泥盆裡。
8、再放入蔥、薑末，加入1勺鹽，1勺蠔油，1勺香油，1勺熟花生油。
9、攪拌均勻後，土豆餃子餡就做好了。
10、然後，把土豆餡包入備好的麵皮裡，包成餃子，煮熟，一盤土豆餡餃子就可以上桌了。
豬肉土豆餡餃子的做法竅門
8樓：乾萊資訊諮詢
豬肉土豆餡餃子的做法竅門：原料：豬肉300克、土豆250克、胡蘿蔔半根、小蔥適量、餃子皮500克；輔料：
胡椒粉適量、料酒適量、鹽1勺半、生抽適量。
步驟如下：1、將夾心豬肉洗淨，去皮，剁成肉末。
2、土豆去皮，刨成細絲，用刀將土豆絲剁成末。
3、取半根胡蘿蔔，刨成細絲，刀將胡蘿蔔絲剁成末，小蔥切末。
4、將所有猜譁材料放入面盆中，加入1勺半鹽，加入1勺白砂糖，醬油，加入適量料酒。
5、用筷子攪拌均勻，並朝乙個方向攪打上勁取一塊餃子皮，放入燃孝餡料。
6、鍋中注入清水，大火燒開，放入包好的土豆肉末餃子，穗段行煮10分鐘左右，待餃子全部浮起來，即可。
土豆豬肉餃子的家常做法 土豆豬肉餃子怎麼做
9樓：生活小常識
1、原料：豬肉400g，土豆300g，生抽適量，花椒適量，蔥適量，食鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，味極鮮適量，姜適量，2、豬肉剁成肉泥，加入生抽、味極鮮、蔥薑末、胡椒粉、攪拌均勻，放入食用油攪拌均勻代用，這時候先把面活好，放在一旁醒半個小時。
3、活好面接著把土豆搓成絲，放入適量食鹽用手搓出水分，再放入清水清洗去澱粉和淹出來的水分，用手把多餘水分擠出來，用刀剁碎。
4、土豆剁好放入肉餡中倒入適量食用油，先攪拌均勻再加入適量食鹽攪拌。
5、把醒好的麵糰分成小劑子，擀成餃子皮。包好的水餃，皮包餡多，味道鮮美。
6、鍋中燒水，開鍋下水餃，中間要多幾次用漏勺輕輕推開水餃，以免水餃粘連在一起，水開後加入適量涼水，三開三加後開鍋蓋煮一小會就可以了。
土豆能做餃子餡嗎？
10樓：新軍都專業祛白
土豆素餡餃子的做法。
1.土豆去皮洗淨。
2.用擦床擦成絲；本身就需要剁碎，不用費時切絲3.土豆絲放鹽水裡浸泡一會。
4.浸泡後的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水；
5.焯水後的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分後切成碎末，越碎越好，不需要攥的太乾。
6.切碎的土豆收入盆裡，放入十三香、小香蔥末、鹽7.放入雞精拌勻。
8.取乙個餃子皮，放適量的餡料。
9.包出餃子。
10.包好的餃子。
11.鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開後點少許涼水，再次煮沸後，即可撈出。
12.吃的時候沾醋和油辣子，味道不錯。
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豬肉酸菜餡的包子的做法，酸菜土豆包子的做法
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