1樓：星雪燦爛
蜂蜜的活面的時候加蜂蜜就可以了，味道好，也會很軟。不過要多加些蜂蜜才會甜的。蜂蜜沒有糖來得甜。
軟麻花。原料：麵粉1000克 幹孝母 泡打粉各12克 白糖300克。
油100克 水450--500克。
製法：1.將乾麵粉倒在案板上加入幹孝母 泡打粉。
拌合均勻 扒坑。
2.將水 糖 放入盆內順乙個方向攪拌 待糖全部。
溶化後放入豆油。再攪拌均勻 倒入面坑內快速。
摻合再一起。合成水揉糖發麵麵糰稍醒 反覆揉。
三遍(醒10分鐘揉一遍)最後刷油 以免幹皮。
3.待面發啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可。
搓麻花。4.先取乙個小劑搓勻然後一手按住一頭一手上。
勁 上滿勁後 兩頭一合形成單麻花勁 一手按住。
有環的一頭一手接著上勁 勁滿後一頭插入環中。
形成麻花。5.大鍋上火放寬油 燒至七成熱時 將麻花放入油。
鍋炸至沸起後翻個炸 成中紅色出鍋既成。
特點：脆軟香甜。
簡單介紹麻花的做法！
500g麵粉，糖400g（根據個人口味），鹽少許，小蘇打粉半茶匙，要有臭粉的話也可以放半茶匙，清水250g，油150g，差不多這樣的比例，把以上的東西和一起，還可以放點芝麻！！大概和出來的面和餃子面差不多硬度，就可以了！然後就象我圖裡所貼的過程做了，搓成細長條，然後卷一起，再折一次，把尾部和頭部交叉（以免炸的時候鬆開）！
一般做好幾個後，油不要開得太大，一般德國的爐臺開到2左右就可以了！炸的時候注意火候，翻翻個！ok了！！
麻花做法。先將小蘇打(baking soda),糖，和麵油加水溶，摻入麵粉，揉和均勻，搓成長條， 盤捲起來，醒面， 下劑子。每個小劑子分別搓成8釐公尺的長條，碼在盤中，碼放一層，刷一層油，碼3-4層醒著。
醒好後，拿起一根，搓成細長繩條，合成三股，擰成麻花狀，每個約12釐公尺。 入油鍋炸，油六成熱，用筷子輕輕撥動，浮出油麵，撈出涼涼即可。
2樓：網友
麵粉100%（特精與麵包粉4：1）
老面色拉油10%綿糖水。
還可以加些蛋黃色素調節顏色啊。
在合面機攪拌約15-20分鐘後，取出加工成型的麵糰。
老面的做法：5公斤麵粉、公斤水、酵母粉20克，攪拌均勻放在桶內，第二天使用（根據第二天的用面量，可按照此比例製作老面）
醒發溫度在30-35，溼度40-45，發20--30分左右，但不要發太大，同時整形要注意勁度。
炸溫度在150-160（火要輕些啊），5分鐘左右成棗紅色就好了！
深受大眾喜愛的蜂蜜麻花是怎麼製作的？
3樓：慶創資訊報道
蜂蜜是美味而有營養的食物。它不僅可以單獨食用，還可以與生活中的其他食物一起食用。蜂蜜小花就是其中之一。
準備100克低筋麵粉、20克玉公尺油、30克白蜂蜜、15克冰糖、30克雞蛋、克發酵粉，將玉公尺油、白蜂蜜和糖混合攪拌均勻。攪拌均勻後，加入20克全蛋，攪拌成糊狀，篩入與發酵粉混合的麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰。將麵糰分成約15克的麵糰。
取乙個麵糰，做成長條。對摺，然後擰成一股。全部擰成螺旋狀後，在烤盤上塗一層錫箔，將螺旋麵團放在烤盤上，塗抹剩餘的雞蛋混合物，放入烤箱，中間一層，上下加熱150度約20分鐘，出烤箱後，讓空氣流通。
此外，有很多方法可以製作小麻花蜂蜜，準備合適的麵粉，雞蛋匙蜂蜜，在麵粉中加入雞蛋，加入蜂蜜和少量水，然後製成麵糰，準備黑芝麻，將麵糰分成相等的表面處理，然後用手搓成條狀。
自制風格，麵粉300克純淨水，蜂蜜，酵母和碳酸氫鹽油，伸展麵粉酵母糖和梅爾均勻15分鐘醒來。15分鐘後，把20克油揉成麵糰。把麵糰放在熱的地方發酵。
當你把麵粉弄凹時，加一點色拉油。如果太硬，再加一點油，直到質量變軟變硬。把它放在一邊醒十分鐘。
把塊放在面板上，撒些乾麵粉，把塊跪在排氣口，對了，用一張臉把塊切成均勻的大塊，把長條揉成兩組。兩邊膝蓋併攏。擰緊兩端。
兩頭跪在左邊和右上角。我用的麵粉是用麻花做的高筋麵粉。在麵粉中加入酵母、糖、鹽和蜂蜜。
然後把牛奶加熱乾燥，直到不熱為止。之後，將其倒入麵粉中攪拌，形成光滑的麵糰。
跪下長條狀準備。別跪得太瘦了。彎腰，用力跪下。
然後把它們折在中間，跪兩次。麻花做好後，蓋上保鮮膜，醒20分鐘，用手攪拌均勻，從片狀麵糰開始，慢慢堆起來。不用擔心，用塑料薄膜蓋住或蓋上40分鐘，雙手向相反方向放，握住兩端，向上提起，對摺並接合。
自然地，把它們纏繞起來。旋轉綠色身體旋轉並醒來10分鐘。
4樓：kimi與小黃
蜂蜜麻花和普通麻花的製作流程是相似，只是與普通麻花不同的是，他在這個過程中加了蜂蜜。
蜂蜜大軟麻花的製作方法
5樓：小丁生活問答
蜂蜜大軟麻花的製作方法如下：
食材準備：高筋粉適量、雞蛋適量、白糖適量、蜂蜜適量、酵母適量、色拉油。
1、高粉放在容器裡，放入白糖、蜂蜜、色拉油和雞蛋用筷子攪勻。酵母用溫水化開，倒入粉中邊倒邊拌成絮狀後，揉成偏軟的麵糰。要儘量多揉幾下。
2、麵糰蓋上溼布進行發酵至兩倍大，按下乙個手指不回縮不下陷。再揉回原來大小。平面上抹上一層薄油，把麵糰分成若干個小劑子，每個小劑子外抹一層薄油。
3、取乙個小劑子搓成長條，並放在平面上用兩手分別往反方向搓，提起麵條自然捲成麻花狀，然後把兩個頭合在一起塞進麻花裡，這樣炸時不易散開。
4、全部都做好，用溼布蓋上再次發酵20分鐘（麵糰明顯變大變輕盈）。
5、鍋內放盡量多的油，5成熱時，入麻花，小火炸，不斷翻面使上色均勻即可。
麻花
麻花是指用兩三股條狀的面擰在一起，用油炸制而成的中國的特色麵食小吃。麻花的主要品種有天津麻花、山西稷山麻花、陝西咸陽麻花、湖北崇陽麻花、蘇杭藕粉麻花等。
麻花文化：幾千年的中華美食文化中，小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花傳統的技法，又將現代科技注入到麻花製作中，使這種中華民族的傳統食品再次煥發了青春。
蜂蜜大軟麻花的製作方法
6樓：明明暢談生活
蜂蜜麻花酥脆蓬鬆 的做法和配方：食材：高粉250克、蜂蜜15克、糖15克、酵母3克、雞蛋1顆、牛奶130克、鹽2克、玉公尺油15克。
1、準備好全部食材。
2、廚師機裡放高粉，雞蛋，牛奶，蜂蜜，糖揉麵。
3、麵糰揉光滑，加玉公尺油跟糖繼續揉均勻，麵糰可以撐出手套膜。
4、揉圓蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
5、發酵好的麵糰，手指沾乾粉按下肢悄神去，有個圓圓洞，輕微回彈即可。
6、輕輕按壓排氣。
7、分8份，每乙份搓圓鬆弛15分鐘。
8、麵糰搓成長條，扭成勁。
9、扭在一起，再次扭上勁。
10、扭成麻花歷虧，兩頭捏緊。
11、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
12、鍋裡放上適量的油加熱，油熱將麻花放進去炸上色撈出。
13、外酥裡嫩，運桐酥軟好吃。
蜂蜜軟麻花如何製作。最好有配方。先謝了。
7樓：匿名使用者
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱「鉸鏈棒」。有甜、鹹兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區別。
原料配方(成品約168只，重約6公斤) 麵粉5公斤 砂糖粉公斤 植物油公斤 奶粉公斤 鹼粉公斤(冬季公斤) 明礬公斤 炸制耗用植物油公斤。
如制拌糖麻花另備撒用糖粉公斤，如制鹹味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。
製作方法 1.疏鬆劑的調配：明礬加冷水公斤，鹼粉加冷水公斤，分別化成溶液，然後再將鹼水徐徐倒入礬水內，用鏟進行攪和，直攪到沒有泡沫為止。
即可使用。操作時不可將礬粉與鹼粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏鬆劑是使酸鹼中和產生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產品鬆脆。
此外，用小蘇打、鹼水或酵母麵糰亦可和成疏鬆劑。
2.麵糰製作：麵粉與糖、油、疏鬆劑混合均勻後，另加水約公斤，調製成麵糰。成型前要將麵糰靜置40分鐘，如不靜置，調製麵糰時應加老酵面公斤。
3.成型：將麵糰開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50釐公尺長的細長條，要求粗細均勻。
操作時要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成「矮胖形」。搓好後雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。
4.氽制：油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。
外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤溼，影響顏色光澤。
質量標準 顏色要求金黃或深黃，外表糖粉無溶化現象。外形應瘦長均勻，中段(除兩端)在四絞以上。食感鬆脆，無軟韌現象。含水量要求在10%以下。
蜂蜜麻花的做法和配方怎麼做
8樓：靜兒愛吃
蜂蜜小麻花這樣做超級好吃，我家孩子都沒吃夠。
9樓：長袖拂愁
蜂蜜軟麻花的做法。
1.將酵母用少量的、30度左右的溫水化開，靜置5分鐘2.麵粉裡放入雞蛋、蜂蜜、鹽、白糖、奶粉，用酵母水和成稍軟些的麵糰，放溫暖的地方發酵。
3.三四十分鐘用手指在中間按壓，無回縮就發好了4.麵糰放面案上揉光滑。
5.取四分之一面團，按自己喜好切成劑子。
6.去乙個劑子搓成長條，右手往前、左手往後，形成相反的紐7.將搓好的麵條提起來自己就旋轉在一起，稍微整理8.再將麵條兩頭對捏。
9.麻花搓好了。
10.依次將麻花搓好，蓋溼布二次餳發。
11.鍋中油燒至六成熱，轉小火，下入麻花炸12.要一直翻動麻花，使其受熱均勻，炸成金黃色就可出鍋13.炸好的麻花放吸油紙上吸去多餘油分。
10樓：一家三口美食
教您製作蜂蜜麻花，做法簡單，超級好吃，全家的最愛。
有誰知道化石的，有誰知道化石的資料？
通俗地說，化石就是生活在遙遠的過去的生物的遺體或遺蹟變成的石頭。在漫長的地質年代裡，地球上曾經生活過無數的生物，這些生物死亡後的遺體或是生活遺留下來的痕跡，許多都被當時的泥沙掩埋起來。在隨後的歲月中，這些生物遺體中的有機質分解殆盡，堅硬的部分如外殼 骨骼 枝葉等與包圍在周圍的沉積物一起經過石化變成了...
有誰知道下面這首歌的歌名有誰知道下面這首歌的歌名
信箱出復現一張美麗的明信片制 翠綠的山腳木屋嫋bai嫋的煙du 但我驚訝的卻是背面zhi 你熟悉的字跡竟以dao相隔多年 那一句話是你離開的玩笑話 擱在我心裡灰塵 堆成了塔 你就這樣的撥開了它 在信箱前我依舊是那個木偶 線等著你來拉 你說下輩子如果我還記得你 我們死也要在一起 像是陷入催眠的指令 我...
有誰知道浙江富陽的這個村子嗎，有誰知道浙江富陽到睢寧怎麼乘車嗎？萬分感謝
是浙江省富陽市大源鎮兆吉村吧？因為打他們村民的 裡的彩鈴就說 歡迎致電蘭花之鄉和宣紙之鄉 兆吉村 哈哈 富陽蘭花村 蘭花 富陽市大源鎮雙溪山 宣紙 涇縣宣紙之鄉 涇川三百里 看看這些，它是好多之鄉呢。浙江省富陽區叫什麼鎮記不住了，只知道叫青墩村，有誰知道嗎，急用謝謝？您說的應該是富陽區新登鎮，可能是...