1樓:妍寶寶的媽媽
魚刺是魚類身體中的硬質骨刺,有些刺比較細小,很容易扎進人體組織內,引起不適。魚刺軟化技巧有很多種,其中用醋軟化魚刺是比較常見的方法之一。但並不是所有的醋都可以軟化所有的魚刺。
一般來說,醋中含有的醋酸可以軟化魚刺,但不同種類的醋酸濃度不同,對不同種類的魚刺軟化效果也不同。例如,公尺醋和白醋的醋酸含量較低,可以軟化比較細小的魚刺,但對於比較大的魚刺效果不明顯。而陳醋和黑醋的醋酸含量較高,可以軟化一些較大的魚刺。
但是需要注意的是,魚刺軟化方法不是萬能的,如果魚刺比較大或深入肌肉組織內部,用醋軟化的效果可能不太明顯,最好的方法是用鑷子或者其他專業工具將其取出。同時,如果你不確定自己是否能夠正確處理魚類身上的魚刺,最好選擇讓專業的廚師或者其他有經驗的人來處理。
2樓:匿名使用者
喝醋不能軟化魚刺,因為患者喝醋時,醋在咽喉停留的時間較短,且只有達到一定溫度才可軟化魚刺。
醋能軟化魚刺是有前提條件的:第一:醋要足夠酸,二浸泡時間足夠長。 像我們家中的食用醋酸度遠遠達不到實驗用的程度。
3樓:慕容易瘦
不是。喝醋對魚刺的軟化效果很有限,因為醋酸不是一種濃度很高的酸,並且在魚刺處停留時間很短,很難起到效果。
4樓:勵君豪
不管是你醋還是白醋還有香醋,他都可以軟化魚刺的效果,因為它裡面的物質都是一樣的,只是提煉方法不一樣。
白糖能軟化魚刺嗎?
5樓:北網域名稱醫
白糖是不能軟化魚刺的,對魚刺沒有溶解效果。
魚刺卡喉後,很多人會喝醋,因為他們認為醋能軟化魚刺。其實,這種做法並不科學。理論上,魚刺被軟化需要在醋里長時間浸泡,而我們喝下去的醋與魚刺接觸的時間極短,根本來不及軟化。
實際上,大量喝醋不僅對取刺無益,還有可能造成咽喉黏膜損傷,從而加重水腫和出血。
魚刺剛剛卡進喉嚨時,往往刺入不深,強行吞嚥不僅不會除掉魚刺,反而使其刺得更深,更不易取出。嚴重者還可能刺穿食管進入周圍的動脈或氣管,造成感染、化膿、大出血甚至死亡等嚴重後果。
用醋化魚刺原理!
6樓:麴繡鍾書琴
1、原理:鈣能溶解在酸溶液中。而魚刺中的鈣被溶解後就餘下膠原蛋白類的軟體。
2、醋化魚刺這種方法在蘆遲理論上乎判是可歲譁改行的。但在生活中還是不要採用,儘量還是到醫院找專業人員解決。
軟化魚刺的方法
7樓:花椒科普
當魚刺卡喉的時候千萬不要直接吞飯或者喝水強行吞下去,或者是用手摳,其實這樣不科學的方法都存在有安全隱患,以下介紹能夠科學軟化魚刺的方法:
1.吃維c片。
如果是細小的魚刺卡在了喉嚨裡,把維生素c1含在嘴巴內2分鐘,然後用冷水吞服下去,可使魚刺軟化,順著口水進去消化系統。
2.吃橙皮。
魚刺卡在喉嚨時,可以取三塊橘子皮,用手捏出皮汁,用舌頭慢慢舔入喉嚨裡面,可以讓喉嚨中的魚刺軟化,跟隨者皮汁流入消化系統裡面。
3.喝橄欖水。
把橄欖核敲碎磨成粉,用開水衝散後,一口一口慢慢吞服下去,大概1分鐘左右可軟化魚刺,令其從嘴角出去。
4.吃細砂糖。
大蒜去皮,然後切成兩半,分別放進兩個鼻孔內,在吞服一匙細砂糖,這個時候不能飲水,假如魚刺依舊沒的化解,可再咽一匙白糖軟化魚刺,直至軟化。
5.做吞嚥動作。
如果是較小魚刺卡在了喉嚨,就需要馬上站起來,不要吃其他的東西了。然後把雙手往頭頂上高舉起來,這個姿勢保持2分鐘後,緩慢吞嚥口水,再憑感覺去感應魚刺是否還存在喉嚨內,假如魚刺還在嘴巴里面,這個時候請繼續把手舉高,並且輕輕的咳嗽,讓魚刺隨著咳嗽聲脫落下來。
如果不小心喉嚨裡卡了魚刺,最好是去醫院處理,因為一般人只能感覺得到魚刺帶來的疼痛,無法判定魚刺所處的位置。倘若貿然自己動手取刺,容易加重疼痛感。
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