1樓：郭敬明公積金
老闆、方太、凱度、格蘭仕、美的。
1、老闆。老闆電器創立於1979年，專業生產吸油煙機、家用灶具、消毒櫃、電烤箱、蒸汽爐、微波爐、洗碗機、淨水器等家用廚房電器產品，現已成為中國廚房電器行業發展歷史、市場份額、生產規模、產品類別、銷售區域都排在前列的品牌。
2、方太。現擁有吸油煙機、嵌入式灶具、嵌入式消毒櫃、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機、蒸微一體機九大產品線。
3、凱度。凱度電器是國內主要做蒸烤箱的品牌，在嵌入式電蒸箱領域也大有進展，開創大容量電蒸箱時代，快速出蒸汽，動態平衡等蒸汽技術，蒸食物時不串味，自動去積水技術，打理方便，是目前國內廚電行業炙手可熱的新星。
2樓：葉大美女粑粑
方太的z2m7蒸箱你可以看下，39l的，不算小了，家裡來客人都夠用，整出來的美食特別嫩，蒸魚我最愛吃了，裡面魚肉都是嫩嫩的，外面的皮也不老。我還喜歡吃烤羊腿之類的，所以又買了z2m7的烤箱，配套裝置我都配齊了，用著還不錯，週末的時候沒事就在家研究美食了，婚後胖了10斤。。。
3樓：帳號已登出
電蒸箱是否具備「高溫汽足」的功能，高溫蒸汽更容易穿透食物，使食物熟的更快，同時保留食物營養，提公升食物口感。此外，高溫蒸汽還可以逼出食物裡的油份，在保證食物鮮度的同時，減少卡路里的吸收。 製作「蒸」食時，蒸汽公升騰至炊具內壁後會遇冷形成冷凝水，如果滴落到食物中，溼噠噠的不僅影響觀感還會影響口感。
為了保證無冷凝水滴落，最好選擇內膽能始終處於加熱狀態的電蒸箱，因為這樣才能確保烹飪過程中無冷凝水凝結，腔體內始終蒸汽環繞，菜餚不再湯湯水水，既美觀又美味。
蒸箱的作用是什麼？值得入手嗎？
4樓：網友
蒸箱當然是做美食了，比如 海鮮啊、魚啊、麵食、青菜什麼的，我覺得還是值得擁有的。不然蒸點什麼還得弄個蒸鍋，容量小不說平時還沒地方放，就挺麻煩的。我家買的是西門子嵌入式蒸箱，放在櫥櫃裡，既節省空間，又美觀大方。
傳統的蒸鍋蒸汽多，容易使家裡的牆面或者櫃子什麼的受潮變形或者起皮，時間長了很受影響。蒸箱就大大沒有這種困擾了。而且10種自動烹飪程式，根據不同的食材選擇不同的程式，真的可以一鍵做出美食。
溫度火候輕鬆精準把控，完全不用像傳統蒸鍋一樣，擔心火候和時間之類的。還有智慧型除垢功能，全方位無死角自動除垢，水箱裡加裝除垢劑一鍵啟動，輕鬆除垢；貼心的孩童鎖可以防止孩子玩鬧誤操作引起安全問題。最順心的還是西門子家電的客服，真是售前售後有問必答，看不懂說明書不會操作什麼的都可以撥打400**詢問，超貼心專業，你說值不值得入手？
西門子家電德系品質沒得說，值得擁有。對了，如果想去商場看的話，一定要做好防護喲，畢竟疫情當前，安全最重要。
5樓：巨蟹阿斯頓
加熱食物，方便很好操作，營養不會流失太多，這個傢俱很值得入手，我們可以很快的加熱食物，也不用刷鍋。
6樓：帳號已登出
它的作用是可以去蒸一些東西，也可以去烤一些東西。還是比較值得入手的，在日常生活中是會經常用到的。
7樓：浩海永寧
蒸箱的作用就是可以快速的加熱食物，從內部把食物加熱，還不用去刷鍋，所以很值得去入手。
如何選購家用電蒸箱 家用電蒸箱怎麼挑選
8樓：長青數碼
1、溫度控制信虧弊選購電蒸箱，首先要看溫度控制，溫度可調的範圍越大，能實現的功能就越多，例如麵糰發酵，自制酸奶。對蒸箱滑族來說溫度控制精度是最重要的指標，食物口感好不好，營養能否完全保留就看溫度控制精度。
2、加熱方式電蒸箱的加熱方式主要分為滴水式加熱和獨立水箱加熱，加熱方式影響烹飪速度。獨立水箱的加熱方式，水箱不僅是儲水容器，而且內部還帶加熱管，可迅速把水加沸產生蒸汽用於烹飪，2分鐘內就能產生水蒸氣，大大加快了烹飪速度，節約了時間。
3、蒸汽進排主要是看蒸箱是否有進氣口和排氣口，有進氣口也有排氣口，可以保空陸證進氣和出氣不斷迴圈，保持動態平衡狀態，使蒸汽始終均勻分佈，溫度更恆定，防止食物過熟或不熟；同時新鮮蒸汽防止上下食物的串味。
4、容量方面一般而言，容量是選大不選小。由於電蒸箱的外觀體積差不多，所以內膽的容量就是選擇的重點，容量大，可以製作更多的食物。如果容量太小，有時蒸煮一些大的食材如整隻雞等就比較困難了。
蒸箱什麼牌子好？電蒸箱選好不好用呢？
9樓：勤奮的你好
建議去大商場購買，品牌比較全，有老闆、德意、美的、方太、西門子、華帝、櫻花、，也有蒸烤一體的機器。而且都是帶送貨安裝的，方便，放心。
我們家用過兩款蒸箱，體驗還是有差別的，第一次是好幾年前，蒸箱剛上市，也是本著好奇的心理在網上買了一款，還算不錯，但是比較小，一條魚稍大一點就不能放進去了，用來兩年後來廚房裝修換了，後來買來德意大蒸箱，一種用到現在。覺得蒸箱確實還是挺方便，下班回來一邊燒飯，一邊可以蒸菜、蒸魚，而且時間可以控制，不會蒸過頭，太熟。現在的人對蒸菜都比較喜歡，因為它少油，營養價值高。
蒸箱艙內有1組(底部)蒸汽發生器+3組蒸汽噴口，瞬間產生大量高溫蒸汽，迅速包裹食物，實現均衡加熱，喚醒食材的原汁鮮香，鎖住營養不流失。一般平時我們用蒸鍋蒸的話由於密封性不夠，很容易蒸出來的菜變色、變味。
溫度控制也非常精準， 智慧型溫度精控系統， 30 ℃ 100℃寬幅溫度可調，快速公升溫執行穩定；當加熱到預設溫度，溫差控制在±1℃以內，火候精準，這樣做菜的口感才好。而且也非常的快速，只要我們安排好時間，保證開飯的時候，蒸菜能夠及時的擺到您的面前。
容量也是可以的，比較大，45l超大容積，優化合理空間佈局，可容納三層食物同時烹製，省時省力又省電，滿足全家烹飪需求。一般斤以下的魚，都能整條放進去直接蒸，不用切斷。
10樓：巾戈網路
現在市面上質量不錯的電蒸箱**在八千元左右，如果是桌上型電腦的話還比較佔空間，不如直接選購多功能的整合灶，像森歌整合灶上可爆炒，下可蒸烤，做起飯來非常方便，而且它一體化的設計，還能節省不少廚房空間。另外，它的吸油煙效果還比傳統油煙機好很多，所以如果近期準備廚房裝修的小夥伴，不建議選擇電蒸箱。
如何選購蒸箱
11樓：發經濟環境
1、首先，蒸箱的底部有加熱盤，右側有水箱，在工作時，水箱的水會倒入加熱盤中，這時高溫加熱盤遇水會產出大量蒸汽對食物進行烹調。不僅能夠簡單熱食物、蒸制面食，還能夠製作各種各樣美味的蒸菜，比普通電蒸鍋功能更多、更實用。
2、其次，家用電蒸箱全方位加熱，且在烹飪食物時能保留食物中的營養，並且還能分解食物中的脂肪和鹽分。操作起來簡單易學，只有設定好時間、溫度和模式，輕鬆等美食上桌。
3、現在的電蒸箱功能齊全，分工仔細，每種模式對應不同的適宜加熱溫度，不會破壞食物的營養素，能夠滿足各種需求，蒸箱加熱飯菜只要幾分鐘。因此，對於上班族來說，是非常實用的。
如何選購家用電蒸箱：
1、加熱盤。
市場上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不鏽鋼加熱盤。特氟龍加熱盤容易凸起，會導致水從機器內部流到櫥櫃，滲透櫥櫃，使櫥櫃變形，且特氟龍加熱盤也容易產生大量的水垢。建議選擇純不鏽鋼加熱盤無毒無害，熱效率高，且不易結水垢，使用壽命更長，還方便清潔。
2、供水系統。
市場上蒸箱的供水系統採用的是水幫浦和智慧型水平衡兩種供水系統。水幫浦供水容易出現供水失靈，控制不勻，容易缺水乾鍋，容易產生大量水垢，且水幫浦抽水的噪音很大。而智慧型水平衡系統採用動平衡出水技術保持出水始終維持在加熱盤的四分之三，有效防止乾燒或者出水出多了流出來的情況。
3、密封性。
蒸箱的密封好壞直接影響烹飪食物的營養和水分，而且蒸箱內部密閉性也與電蒸箱的安全緊密相連，如果密封性不好就會出現蒸汽洩漏的情況，存在安全隱患。
4、溫度調控。
對蒸箱來說溫度控制精度也是最重要的指標，食物的口感和營養能否完全保留就看溫度控制精度了。溫度可調的範圍越大，能實現的功能就越多。
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