1樓：蘋果綠養生網
有人說春天吃薺菜堪稱是吃了靈丹，可見薺菜對人們是有多大的好處。薺菜可以降血壓、促進腸胃蠕動、緩解視力衰退等，很多人群都是可以通過吃薺菜來緩解身體的一些不適的。既然薺菜對人體有著如此數不清的好處，那麼，作為特殊人群的準媽媽們，是不是也有這樣的疑問，就是自己可不可以吃薺菜呢？
薺菜適合人群多 孕婦可以吃薺菜嗎。
根據專家的解釋，薺菜雖然對於大多數人來說，是一道有益健康的不可多得的美食，但是對於孕婦來說，卻是萬萬要不得的。這到底是怎麼回事呢？
原來，雖然薺菜營養價值非常豐富，甚至民間有這樣的俗語，說春季的薺菜勝似羊肉、豬肉。但是，根據現代營養學研究發現，薺菜中含有一種成分，這種成分和催產素比較類似，它可以令孕婦的子宮收縮，所以如果孕婦食用了薺菜的話，很容易導致出現妊娠出血或者胎動不安，嚴重的話甚至會引起孕婦流產。所以如果家裡有孕婦的話，千萬不要聽說春天的薺菜很有營養，就盲目跟風似的買一些薺菜給準媽媽們食用，這樣的話就引起悲劇了。
薺菜適合人群多 孕婦可以吃薺菜嗎。
如果比較喜歡吃薺菜的話，不妨等一等，等到寶寶出生以後，媽媽們就可以放心大膽的吃薺菜了。而且那個時候吃，可以有利於產婦產後的身材儘快恢復，對各方面都很有好處。
所以薺菜雖然營養價值高，而且做法也是豐富多樣的，可以炒著吃、燒湯吃、還可以作為餡料包著吃，但是對於孕婦來說，它可是一種需要遠離的食材，大家可千萬注意了。可以等到生完寶寶之後，再進行食用，這樣對健康才是最有益處的。對於這些懷孕期間的飲食禁忌各位準媽媽們一定要牢記了，避免發生一些意想不到的悲劇。
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孕婦是不可以吃薺菜的，薺菜的提取物醇有類似催產素一樣的令子宮收縮的作用，煎劑灌胃具有同樣的作用。如果孕婦食用薺菜，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。所以，春季孕婦忌食薺菜。
孕期準媽媽不可為了保持身材而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類、魚類，不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優質蛋白質，造成蛋白質營養不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養物質。懷孕媽媽尤其要注意避免因為過度素食導致的缺鐵性貧血和缺鈣。
3樓：網友
1、消炎抗菌 薺菜中所含有的登皮甙可以起到增強體內維生素c含量防凍傷，消炎抗菌的作用。
2、降血降脂 薺菜中的乙醯膽鹼，谷甾醇和季胺化合物有**高血壓的作用，還有降低血液和肝內膽固醇及甘油三酯含量的作用。
3、預防胃癌 薺菜中的大量維生素c可以組織致癌物質在消化系統裡的生成，具有預防胃癌及食道癌的作用。
4、防治糖尿病 薺菜中還有大量的粗纖維，能夠促進身體排洩功能，增進身身體新陳代謝的作用，有助於**，及防治糖尿病等疾病的作用。
4樓：椿樹楂樛
我覺得可以吃，以前沒東西吃的時候啥都吃了也沒怎麼樣，怎麼現在人就這也不能吃那也不能吃了，以前紅薯葉，藤都是餵豬的現在人不是還花大價錢買著吃嗎。
薺菜孕婦能吃嗎
5樓：母嬰達人安安
薺菜孕婦能吃，但是需要適量攝入。
薺菜每百克含水分克，蛋白質克，脂肪克薺菜，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c55毫克，還含有黃酮甙、膽鹼、乙醯膽鹼等。菠菜、莧菜、薺菜、空心菜等綠葉菜中鈣含量豐富，孕產婦可以多吃。
薺菜美名遠揚，得力於歷代好美食的文人。魏晉南北朝時，便有若干《薺賦》問世。宋代的蘇東坡和陸放翁，現代的周作人、汪曾祺，前後接力，眾口一詞為薺菜唱讚歌。
陸游曾吟《食薺十韻》，蘇軾則有《與徐十二書》。
孕婦的飲食原則：
1、營養均衡：懷孕期間要注意營養均衡，多攝入蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質、膳食喊搭纖維素較豐富的食物，例如牛奶、瘦肉、魚肉、動物肝臟、豆漿、西蘭花、蘋果、橙子、香蕉、獼猴桃等。
2、少食多餐：懷孕期間每天的飲食要有規律，每次用餐量以及食物都要合理的分配，耐滲漏飲食的次數可以大於三次以上，選擇少食多餐，避免暴飲暴食。
3、種類多樣化：懷孕期間食昌爛物的種類要多樣化，各種食物都要適當攝入，比如豆類、堅果類、油脂類、蔬菜類、肉類等，不可以單乙隻攝入一種食物。
以上內容參考：人民網—吃素很難營養均衡，孕婦孩子不宜食素。
薺菜孕婦能吃嗎
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孕婦不可以吃純亮薺菜。
薺菜是營養價值很高的山野菜，懷孕的女性吃薺菜能夠幫助子宮收縮，如果吃的薺菜比較多，還可能會導致胎兒流產，在孕晚期服用薺菜還可能會導致早產，所以在懷孕的時候是不可以吃薺菜的，以免對胎兒的生長健康造成影響。
懷孕以後要注意營養物質的攝入，多喊褲孝吃蔬菜和水果，多攝入優質蛋白，對體內胎兒的生長發育有很大的幫助。確診懷孕以後，任何能夠引起或誘發宮縮的食物都不建議食用，如果要吃薺菜可以等生產後，對產婦和及小孩不會產生影響，但要適量的吃，避免過多攝入引起胃腸不適。
薺菜介紹
薺菜是野菜中的珍品，以其嫩莖葉作蔬菜食用，其味清香鮮美，含有多種氨基酸，鄭稿其中穀氨酸的作用和味精相同。薺菜吃法也很多，葷素烹調均可，如清炒、煮湯、涼拌。每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質克，脂肪克，粗纖維克，糖類克，胡蘿蔔素毫克，毫克維生素b1等。
薺生長在山坡、田邊及路旁。薺屬耐寒蔬菜，喜冷涼溼潤的氣候，種子發芽適溫為20至25℃，生長適溫為12至20℃。氣溫低於10℃，高於22℃時，生長緩慢，溼度高，品質差。
薺對土壤要求不嚴，但是肥沃疏鬆的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質好，對土壤ph值要求為中性或微酸性。
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