我想開家西餐店，但沒有任何經驗和技術，怎麼辦？
1樓：豬個鳥
不會技術沒事，喜堡都可以幫親解決。
咖啡店加盟首選【喜堡西餐咖啡品牌】
咖啡店加盟品牌優勢：【喜堡西餐咖啡】已成為國內高階義大利餐飲領導品牌。。。
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咖啡店加盟成本優勢：原料、採購、人才和資訊共享、技術研發、營銷推廣等方面因規模而降低了成本。加入這個規模體系，成本優勢不言而喻。。。
2樓：網友
1出國，去外國飯店打工，廚房學徒去。回來在幹西餐店，成功率高，缺點比較費時間。2加盟，需要加盟費，大品牌，成功率中，缺點啟動資金較大。
3請人，請專業廚師，經理如果你不會管理就很難做大，成功率低。缺點啟動資金大，風險大，慎重！
3樓：拉菲
你沒有經驗？說明你應該沒有做過飲食吧！
至於你沒有技術？說明你應該沒有做過廚師！
其實，都不要緊；西餐，個人覺得最重要就是：兩個汁；乙個是：白汁；乙個是：西汁。其次就是，俺扒了。
4樓：網友
先去學習再做考慮。
如何開一家成功的西餐廳
5樓：御坂
所謂西餐廳，即西方餐廳的經營模式。
既然是餐廳，那就是吃飯的地方，除了優雅、整潔的環境以外，再加上一些西式化的東西，從餐品、服務到。
用具。清靜的環境、簡介精美的菜品、熱情微笑得體的服務、、、具備了這些，就擁有了開一家西餐廳的條件。
當然，想開一家成功的西餐廳，還要做許多具體的工作。
1：位址的選擇。
要開好一家西餐廳，位址的選擇非常重要。俗話說的好「酒香也怕巷子深」。沒有好的地理位置，就難以招。
來好的固定消費群體。而要解決這個問題，就要加大宣傳力度，硬體、軟體的投入也要是同行業的兩倍，從而加大不必要的開支。
建議提前做好調查：門前街道的**量、車流量，餐廳周圍3kg範圍內常駐人口的消費水平，周圍有幾家白領單位，幾家高檔居民小區，幾家學校、、、做到心中有數，從而做好自己的定位。
2：消費群體的定位以及餐廳發展的方向。
3：人員的配置與培訓。
管理層一定要有豐富的管理經驗，外部的宣傳、營銷、接待、服務、、、內部的管理、成本、人員配置、廚房衛生、出品質量、出品速度、、、尤其是新開店的員工，如果倉促開業，很容易把第一批客人怠慢，從而造成無法挽回的損失。
4：投資方（下面稱老闆）的思想與眼光。
老闆的思想也是決定乙個餐廳成敗的因素。
有很多老闆開西餐廳沒有經過仔細的調查，覺得能賺錢就盲目的投資開張，短期內看不到效益就會產生後悔的思想，就會覺得經理不行，廚師不行，服務員不行、、、
在沒有做好鋪墊的情況下，任何一家餐廳開業3--6各月的時間都不會有明顯的盈利，就像廚師煲一鍋雞湯，水剛開就喝肯定沒有雞湯的味道，半個小時的味道和兩個小時的味道又有不同，肯定是越久越有味道、、、正所謂用人不疑，疑人不用，既然任用的人員就要給以足夠的信任，老闆和員工達成良好的信用機制、溝通機制、合作機制、、、大家都願意出力，一家成功的西餐廳就不會離得太遠、、、
不想打工了，想自己開乙個西餐店，現在學西餐還來得及嗎？
6樓：無雅詩
學西餐廚師是不錯的。
一、消費人群逐漸擴大。
在早期，西餐行業所對應的消費者。收入水平較高，年齡在30~50歲之間。多年的發展，這一現象已經有了改變。
在一二線城市多數人已經成為了消費群體。同時消費人群在年齡上也逐步擴大，主要在25~50這個年齡層。在三四線城市，從收入因素看仍然保持在中階層。
而年齡上，則同一二線城市趨同。
二、薪資待遇優厚。
在西餐行業裡，一名西餐師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。西餐師是酒店經營管理的基礎和支柱，酒店的成功離不開優秀的西餐師。因此，用人單位十分重視西餐人才，同時也十分重視西餐師的薪資待遇。
通過對成都市西餐廚師招聘資訊來看，初級西餐師的薪資平均在4000--6000元。和大多數工作一樣，經驗即財富。所以工作經驗在3年以上的西餐廚師薪資可以達到12000元。
這甚至比很多大學3年、4年後出來就業的學生工資高1至2倍。
三、學習週期短，就業速度快。
一般學習西餐從0基礎到合格畢業，只需要3--6個月。大多數的學校更是保證就業並提供創業。也就是說畢業即可直接就業，而薪資也在4000以上。
這對於學習成績不理想，想要尋找職業教育的學生來說，西餐師是乙個非常理想的選擇。從個人的發展和提公升空間上說，無論是想先打好基礎，年輕人由於沒有太多的經歷和知識，從西餐廚師開始也顯得更加合理。
7樓：安徽新東方烹飪學校
可以的，學習西餐技術是沒有年齡限制的，只要你想學習就可以學習的，想學習西餐技術建議到專業的廚師培訓學校，選擇實操教學的學校教學質量會更好，選擇學校時可以先到網上搜尋當地比較出名的學校，然後到現場參觀瞭解學校教學模式。
8樓：匿名使用者
現在學西餐還是來得及的，不過建議你還是學好之後先到西餐廳工作一段時間，弄清楚整個的開店流程或者是基本的運營方式再考慮是否開西餐廳比較好。
9樓：帳號已登出
只要有夢想什麼時候都不算晚，現在學西餐店當然是可以的，只要你自己有興趣愛好，有投入。的資金就可以了，有想法就要去做。
10樓：雲南新東方烹飪學校
來得及呀，只要想學，任何時候都可以開始，興趣是最好的老師。
11樓：樹星闌
不想打工了，想自己開乙個西餐店，現在學西餐還來得及嗎？什麼時候都是來得及的，無論你多大歲數，只要你好好的學，自己想開個個西餐不想打工了，想自己開乙個西餐店，現在學西餐還來得及嗎？什麼時候都是來得及的，無論你多大歲數，只要你好好的學，自己想開個西餐店這這樣的不想打工了，想自己開乙個西餐店，現在學西餐還來得及嗎？
什麼時候都是來得及的，無論你多大歲數，只要你好好的學，自己想開個西餐店，這樣的事情完全可可以得到刻苦努力吧！
12樓：廈門新東方烹飪
去正規的烹飪學校學習西餐還是來得及。
13樓：嗨聊綜藝
不想打工了，想要自己開個西餐店，現在想要學習當然是來得及的，什麼時候都不晚的，但是開西餐廳卻是需要仔細思考的事，並不是學會了西餐就可以了。
14樓：796沸點科技
人活到老 學到老 不管你多大 學習都不晚 從現在開始 只要是你學習就不晚 嗯 你就會有所收穫 你想開心 閃電就更應該多學習了。
15樓：匿名使用者
不想打工了。想自己開乙個西餐店。現在學西餐還來得及嗎？
你開乙個西餐店，現在學西餐怎麼來不及呢？你年齡不管多大，那學習是不分年齡大小的，你只要好好學學的技術好，你開個西餐店是有前途的。怎麼來不及呢？
我認為年齡大小都可以學西餐都可以學技術，你現在學習還來得及的。
16樓：網友
只要你有決心在什麼時候不超過50歲都可以去學技術的學技術自己當老闆。這樣就很自由。
17樓：網友
不建議你做，除非有人合資分攤風險，為什麼？
因為你沒有任何從商經驗，需要花大量的錢去吸取教訓，一開始肯定是虧本的。
但是你說要學做廚藝是不會晚的，任何時候你都會用得上廚藝，你每天都要吃飯。
18樓：紫羅蘭傾情
不想打工了，想自己開乙個西餐店，想學西餐，只要有心，當然是來得及的。
19樓：深圳新東方烹飪劉老師
這樣的話，最好是去專業的學校去學習，目前西餐行業是非常火爆的，是可以去學的。
20樓：第三人稱的角色
來得及，不過萬事開頭難，行動的過程也難，你真的下定決心做了嗎。
21樓：網友
不想打工想創業開西餐店，當然來得及的，現在小的機構，大型的院校都有，要學到技術，學到真東西才是最重要的，由於每個城市經濟發展水平的不同，培訓學校質量參差不齊，所以全國各地學西餐的學費也存在很大的差異。好的培訓學校是實踐和理論相結合，課程內容也是很豐富的，根據你的喜好去選擇，學習時長也是根據你選擇的專業決定的，去實地考察是最好的，瞭解更清楚。
22樓：和平精英故事匯
來得及的，建議到專業西餐店學習做西餐，
想開餐館創業，沒技術沒經驗怎麼辦？
23樓：渠道網
不要還怕沒有經驗，經驗都是一點一滴中學習來的，現在為您講解一下開餐館的注意事項，希望對您有所幫助：
1: 在經營之前選擇投資的地點是最重要的一步--選擇有公升值潛力的地段。要是地點選擇不當，空有高階的裝潢、美味的食物、優雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，所謂「民以食為天」，沒有「民」，不可能經營成功。
2：以專精俘虜顧客。
餐飲業同樣面臨市場細分，要做到大而全，結果可能「四不像」，餐飲業投資者應考慮建立自己的菜系特色。
3：不怕點子怪，只怕沒點子。
餐飲業其實需要相當高明的營銷藝術，將最好的構想變為噱頭，關鍵還在於巧妙利用，任何一種新點子的誕生實屬不易，要好好利用它，使它產生絕妙的功效。
4：做好售後服務，積累忠誠顧客。
顧客永遠是衣食父母，尤其是忠誠顧客，這不僅在於後續消費，更為重要的是他們能為你帶來口碑傳播，使忠誠顧客的數量越滾越大，市場也就越來越大。
希望對您有所幫助！
想開家餐廳，有沒經驗怎麼辦
24樓：網友
兩條路：
1、如果心情比較急迫，也有資本，但是絲毫沒有經驗，建議你找乙個好的合作伙伴，或者找一家餐飲顧問公司，詢問一下情況，畢竟他們會幫你做好一整套的流程，然後幫助你走好後面的路；
2、如果心情不是特別急迫，也有資本，建議你自己先進行考察，有可能的話，進入到相關的公司進行工作也好實習也好短工也好，至少你可以明白，餐飲究竟是個怎麼回事，怎麼樣的餐飲適合你。
25樓：高階健康管理師
學呀，也可以選擇先到餐館打工學習。
26樓：辭次平生
慢慢練習，實踐中獲得。
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