1樓:白茶葉專家
龍鳳呈祥安吉白茶;最好的是鳳形,其實每家的企業加工工藝區別蠻大,有的以外形好看為主,有的注重香氣口感,要看個人喜好,建議看牌子加以區別!
2樓:匿名使用者
其實所謂的龍形、鳳形只是針對茶葉的做形而言的,茶葉本身同等級的茶葉口感、香氣其實是差不多的。
安吉白茶屬於哪類茶
3樓:甘井子生活百科
安吉白茶屬於綠茶。
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產,國家地理標誌產品。
安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。
葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
2004年4月,原國家質檢總局正式批准「安吉白茶」為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。
2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。
安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠嫌掘旅綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮。
葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—,高於普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。
安吉最早於1930年在孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵,「枝頭所抽之嫩葉色白如玉,焙後微黃,芹凳為當地金光寺廟產」(《縣誌》),後不知所終。安吉白茶樹為茶樹的散陸變種。春季發出的嫩葉純白,在「春老」時變為白綠相間的花葉,至夏才呈全綠色。
安吉白茶屬於哪類茶
4樓:
安吉白茶是一種綠茶,屬於中國綠茶的一種。它產於中國浙江省安吉縣,因茶汁中含有大量氨基酸,湯色清澈、味道鮮爽,被譽為族銀「綠茶中的香檳」。安吉白茶的葉片顏色呈淡綠色,鮮葉採摘後,經過加工烘乾,茶葉顏色變白,因此被兆正宴稱為「白茶」。
但是,安吉白茶和福建白茶、江西白茶等產地的白茶不屬於同一茶類清顫。
安吉白茶是哪個省的 外形如何
5樓:三夜見
1、安吉白茶,是浙江省湖州市安吉縣特產,國家地理標誌產品。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露。
2、葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,空如十分可人。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉鬥晌啟朵朵可辨。
年4月,原國家質檢總局正式批准「安吉白茶」為原產地域保護產品(即地理標誌保護產品)。2019年11月15日,入選中國農業謹大品牌目錄。
龍王山安吉白茶特點
6樓:哲哥聊歷史
1、龍王山安吉白茶形如蘭蕙、色澤翠綠,在沖泡之後安吉白茶的清香高揚,而且香味持久。
2、安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭公升跡嫌,十分可人。沖泡後,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。
葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異於其它綠茶之獨特韻味,即含有一絲清泠如「淡竹積雪」的奇逸之香。茶葉品級越高,此香越清純,這或許是茶鄉安吉的「風土韻」。
3、「鳳形」安吉白茶條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊。「龍形」安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩綠顯玉色,勻整。兩種茶的湯色均嫩綠明亮,香氣鮮嫩而持久;滋味或鮮醇、或馥郁,清潤甘爽,葉白脈翠。
根據品級不同,為一芽一葉初展至一芽三葉不等,高品級者芽長於葉。此外,精品安吉白茶其幹茶色澤金黃隱翠(尤其是明前茶,不少綠茶也有這個特點)。
4、鑑於安吉白茶茶青的特性,採用西湖龍井制州敏作工藝生產的「安吉白茶龍井」,從追求「完美」的品飲角度而言,多少有些「屈就」了「玉般嬌貴」的安吉白茶吵手,抑制了「鳳形」安吉白茶所具有的優點,並顯現出某些缺點(特指原料為「白葉一號」者)。也因此,「龍形」安吉白茶不論在消費者認知、市場佔有率,還是茶葉售價上,目前尚無法與「鳳形」安吉白茶並駕齊驅。
安吉白茶有幾種?
7樓:白水菜頭
安吉白茶只有一種。
安吉白茶只有一種,是乙個茶葉品種名稱 。安吉白茶是用綠茶加工工藝製成,因此屬綠茶類,並不是真正意義上的白茶。安吉白茶是一種珍罕的變異茶種,其顏色會由白變綠。
茶樹產「白茶」的時間很短,通常僅為乙個月左右。清明前萌發的嫩芽為白色;穀雨前茶葉顏色漸淡,多數呈白色;穀雨後至夏至前逐漸為白綠相間的花葉;至夏,芽葉恢復為全綠色,與一般綠茶無異。
8樓:網友
安吉白茶只有一種,品牌就很多了。
安吉還有乙個叫,安吉白片的,和白茶是兩個茶葉。
安吉白茶有什麼特點
9樓:中國農業出版社
早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二葉為最白;春茶後期隨氣溫公升高,光照增強,葉色逐漸轉為花白相間;氣溫超過29℃,夏秋茶芽則為綠色。
安吉白茶葉底。
安吉白茶。安吉白茶有個白化的過程,氣溫達到特定值時白化最好,氨基酸含量最高,這時採摘的安吉白茶內質最好。安吉白茶一年採一次,採摘時間20天左右。因此安吉白茶每年採摘時間都不一樣,需視氣溫而定,茶不分清明前後,且不同於其他茶類可按節氣多次採摘,故產量較少。
精品安吉白茶外形似鳳羽,條直顯芽,芽壯勻整,嫩綠鮮活,透金黃,沖泡後葉白、脈綠,「葉白脈綠」是安吉白茶葉底的標誌特點。安吉白茶經生化測定,氨基酸含量高達,為普通綠茶的2倍以上,茶多酚含量則在10%~14%,故茶湯口感非常好,不苦不澀,清香撲鼻。
10樓:網友
白茶的藥效效能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症,具有獨特、靈妙的保健作用。
安吉白茶色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之,高於普通綠茶2倍以上。
11樓:暱茶網
安吉白茶產地為浙江省湖州市安吉縣,安吉白茶屬於不發酵綠茶,茶性偏寒。其幹茶條直含芽,條索挺直勻淨,壯實勻整,色澤嫩綠,其湯色嫩綠明亮,香氣馥郁鮮醇。
12樓:古木風揚
好白茶你只要注意幾點。
一,看形。看芽葉是不是勻齊,就是看幹茶,是不是每一根一樣長,泡開後看是不是大小長短差不多。
看芽與葉的長短,要是葉尖比芽尖矮,說明茶採的時間早,***,**高要是葉尖與芽尖一樣高,說明茶採的時間在春茶的中期,品質優,價效比高要是葉尖比芽尖長,那就是偏中後期的茶了,**適中要是以一芽二葉 為主,葉子偏大,色澤偏綠,那檔次就比較次了二,看色澤,不能太綠,以黃綠相間偏黃為好,泡開後看葉子的白化度,越白越好。
三,口感喝到嘴巴里要有鮮的感覺,無苦澀味。
13樓:我才是茶管家
1,安吉白茶是綠茶,但總被認為是白茶。
2,經常喝茶的應該都知道很多很多茶都是不能坐杯,如生普、烏龍等茶的泡製時間都能精確到秒。而綠茶很多人都說可以坐杯,其實不然,比如龍井、碧螺春等綠茶坐杯時間稍長還是會出現澀味,安吉白茶因為本身就是清香淡雅,所以可以坐杯。但是,我們還是建議不要泡太久,即便不會變澀,但相對的還是會影響耐泡度。
安吉白茶是不是有兩種茶型
14樓:笑淡忘了傷
安吉白茶屬綠茶類,外形細秀、勻整,香氣清高鮮爽,等級分為精品、特級、一級、二級。
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