1樓：娛樂碎碎談
根據生產工藝及甘蔗原料的不同，顏色會有所區別，比如淡黃色、黃色、棕紅色、褐色等。紅糖的顏色越深質量越差，因為劣質紅糖是經三次熬糖、兩次提取糖分後剩下的糖，裡面的色素、雜質、焦糖較多，顏色就看起來比較深了。
紅糖是修復**的聖物，能補充**的營養，促進細胞再生。紅糖活血養胃功效很大，吃紅糖還有祛風散寒的功效。一些氣血不足的人可以選擇長期飲用紅糖水，以補氣活血。
2樓：柚子潘
好的紅糖應該是用甘蔗汁純手工熬製出來的，保留了甘蔗裡面對身體有益的物質，可以起到溫補的作用，吃起來的時候不會齁嗓子，有股甘蔗的清香味道。有種小時候的味道，這才是好的紅糖。好處：
長期喝紅糖水可以起到一定的補血作用。主要是由於紅糖具有補氣養血的功效，可以在一定程度上改善女性氣血兩虛的症狀。長期喝紅糖水還可以起到一定的驅寒作用，因為紅糖屬於溫性的食物，可以用來做食療，幫助改善女性痛經等不適症狀。
但是，也不建議長時間大量喝紅糖水，因為紅糖的熱量較高，容易對女性的體重造成影響。另外，血糖存在問題或是患有糖尿病的患者不建議飲用，以免導致血糖公升高。
3樓：筱離
其實真正的好紅糖，你掰開看時他會略微發黑。其次每天喝紅糖水可以加快人體新陳代謝，並且起到活血化瘀的作用。
4樓：三土
紅糖是未經洗蜜和漂白的糖，表面附著的糖蜜較多，而且還含有色素、膠質等非糖成分。廣義的紅糖又可細分為赤砂糖和紅糖兩種，其中赤砂糖是機制未經洗蜜的糖，紅糖是用手工製成的土糖。因此，致方堂老紅糖營養師張成先生認為，應該選擇鮮榨甘蔗原汁的老紅糖，保留了更多的營養價值。
紅糖有東方巧克力的美稱，它不僅含有能提供熱量的碳水化合物，還含有葉酸，蘋果酸，氨基酸，核黃素，胡蘿蔔素及多種微量元素。紅糖中的葡萄糖果糖等可加速**細胞新陳代謝，為細胞提供能量。
5樓：教育知識之家
1、顏色較淺；
2、紅糖呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊、不成團、無雜質，而且水溶液清晰，無沉澱，無懸浮；
3、具有甘蔗汁的清香味；
4、口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味等。可以增加體內鐵離子和氨基酸的攝入量。對於紅細胞和血紅蛋白的合成具有一定的幫助，也就是說有一定的補血作用。
6樓：愛小樹苗
好的紅糖就是顏色非常的適中，而且也沒有新增一些超標的新增劑。每天喝紅糖水有利於血液的迴圈，而且也能夠起到補血的作用，並且在一定程度上也能夠緩解痛經。
紅糖的好處 以及喝紅糖水的最佳時間
7樓：花椒科普
紅糖是廚房中的必備品，經常吃點紅糖可以有促進細胞代謝的作用，而且含有的微量元素和礦物質比較多，對於排毒補氣血有好處。你經常喝紅糖水，但是什麼時候喝最好你知道嗎，下面就來具體的介紹關於紅糖的好處。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，可以用紅糖和生薑搭配，具有驅寒的作用，對於老年人，體弱多病的而你卻，紅糖可以有進補的作用，而且也有很好的活血化瘀，利尿通便的功效，對於養肝明目也是有好處的。
喝紅糖水的最佳時間
1、由於紅糖中有過多的糖分，建議不要晚上睡覺前喝，晚上睡覺喝多了，睡著了，身體內糖分就會累積，會容易導致血糖公升高的情況，所以說睡前最好不要在喝了。
2、可以選擇在中午飯前喝一杯，持續喝乙個星期就很有效果的。個別疼痛症狀嚴重的，可以再晚餐前喝一杯，但是不要在睡覺前喝。所以說睡前一定要禁忌紅糖水，以免導致身體不適。
3、早晨起床的時候也不要喝，因為經過晚上的身體新陳代謝，體內需要排毒的話，是需要白開水的，而不適紅糖水，所以說早晨起床禁忌紅糖水。
4、其實，紅糖水並不是單單適用於女生，所有的人都可以喝的。紅糖水加上生薑和大棗的組合，可以起到驅寒的作用，對於養胃驅寒緩解痛經來說有好處。特別是一些風寒感冒的時候最適合。
關於紅糖的一些好處，上面都介紹了相關的內容，吃紅糖的好處有很多，可以排毒，活血化瘀，而且有滋補氣血緩解體質虛弱的作用，但是早晨和睡前禁忌紅糖，以免飲用不當對身體健康來說有一定的影響，這些小常識大家都需要知道。
什麼樣的紅糖才是好紅糖
8樓：生活小幫手
好紅糖可以通過顏色、形狀、氣味、品嚐滋味等方法來鑑別紅糖的好壞。
1、顏色：優質的紅糖顏色相對較淺，劣質紅糖的生產通常是經過三次熬糖多次提取之後，剩下的糖分裡面的色素和焦糖較多顏色，相對比優質的糖分顏色較深。
2、形狀：通常優質紅糖稱可晶狀或者粉末狀比較乾燥並且鬆散不結塊沒有雜質，溶水後比較清晰，沒有出現沉澱以及懸浮物質，如果紅糖受潮容易結塊，通常說明質量不是很好，紅糖裡有雜質或者有不明的物體表現，紅糖的質量都比較差。
3、氣味：普通的紅糖一般有酒味或者酸味，不正常的氣味，而優質紅糖通常有甘蔗汁的清香氣味，氣味通常比較大。
4、品嚐滋味：在選紅糖時可以少量放入口中用舌頭品嚐，口味比較濃甜，但有鮮香氣味，還會伴隨著糖濃味的紅糖品質較好，滋味比較純正自然，劣質紅糖有一種焦苦的味道，並且質量較差，沒有特殊蜜味道。
5、氣孔：紅糖熬製過程是水分蒸發的過程，甘蔗汁越熬越濃稠，氣泡上的阻力大，澆注冷卻的時候就被留在糖裡面，從而形成小孔，小孔越多則越好。
紅糖可以天天喝嗎，紅糖能每天都喝嗎
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