1樓:bead筆
小兒應多吃哪些含鈣多的食品?
小兒應多食含鈣食物,充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發育並抑制神經的異常興奮。如果缺鈣可導致小兒性情暴躁、多汗、哭鬧、注意力不易集中、智力發育遲緩。那麼究竟什麼食物含鈣多呢?
首先,海產品含鈣較多,如魚(最好連骨吃)、蝦皮、蝦公尺、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質,極易被人體吸收;豆製品為上好的補鈣食品,如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美,烹調簡單,食用方便;奶製品現在亦普遍被人們接受,如鮮奶、酸奶、乳酪等含鈣豐富,是孕婦和小兒攝取鈣質的優良食物;另外蔬菜也是鈣質**之一,如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質,在日常生活中應多食;雞蛋在生活中不可缺少,其含鈣量亦較高。每100克食物的鈣含量:沙丁魚(煮)2200毫克;幹沙丁魚1400毫克;捲心菜1400毫克;脫脂奶粉1200毫克;裙帶菜(曬乾)960毫克;細海帶760毫克;豆腐120毫克;加工牛奶100毫克。
多食含鈣食品的同時,應注意多曬太陽,使人體產生維生素d, 以促進鈣質的吸收。
補鈣食譜舉例。
鈣是構成骨骼和牙齒的重要成份,幼兒缺乏鈣,可使骨骼、牙齒髮育不正常,嚴重的可患佝僂病、肌肉痙攣等。所以每天要吃富含鈣的食物,如奶類及其製品、蝦皮、豆腐、菠 菜等。補鈣食譜舉例如下:
雪裡蕻燉豆腐。
原料}雪裡蕻100克,豆腐150克,豬油30克,蔥、姜、鹽適量。
製作方法}將雪裡蕻洗淨切成末;把豆腐切成1.5釐公尺見方的塊,放入鍋內燙一下,撈出用涼水浸涼,控淨水分;將 炒鍋置於火上,放入豬油,待油熱後,下蔥丁、薑末熗鍋,隨後放雪裡蕻出香味,下入豆腐,添水以沒過豆腐為宜,加入鹽, 在旺火上燒開後,用微火燉5分鐘,待豆腐入味、湯汁不多時,即可。
雷裡蕻炒肉絲。
原料]雪裡蕻125克,去皮肥瘦肉150克,豬油50克,香油10克,醬油、蔥、白糖、鹽適量,湯少許。
製作方法]將雪裡蕻洗淨,控幹,切除疙瘩和葉尖,切成碎塊,用開水稍燙,撈出控淨水;將肉洗淨切成絲;將炒 鍋置於火上,放入豬油,油熱後下肉絲煸炒變色,加入蔥末、醬油,放入雪裡蕻煸炒幾遍,加入鹽,放湯少許,開後放白糖,淋香油,翻炒均勻即成,即可。
此食譜含蛋白質22.0克,脂肪115.7克,熱量1159.0千卡,鈣280.1毫克。
2樓:南通李鐵柱
伊可欣是維生素ad膠丸,是促進鈣吸收的。
如果孩子確實缺鈣,就需要按時補充,這樣才能有好的補充效果。首先保證奶量,每天喝大約500-600ml配方奶(如果已經不吃母乳了),每日補充約400iu的維生素d,曬太陽,每日額外再補充鈣劑200mg。
建議補充2月後去醫院檢查以明確補充效果,再根據醫生的建議決定是否減量。
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