豌豆是很多人喜歡吃的食物,口感鮮美,有哪些保健作用呢?

2025-01-26 11:30:25 字數 5276 閱讀 3574

1樓:小朱素描課堂教學

在日常生活中,脾胃虛弱的人如果吃豌豆,就有很好的調理脾胃的功能,有利於脾胃的健康。滋潤肌膚:豌豆富含維生素,食用後能滋潤肌膚,排毒養顏。

增強免疫力:豌豆還富含膳食纖維、賴氨酸、維生素等有效成分。日常消費可以促進身體發育,增強人的免疫力。

健脾養胃:豌豆有很好的健脾養胃功能。在日常生活中,脾胃虛弱的人吃豌豆,對脾胃有很好的調理作用,有利於脾胃的健康。

滋潤肌膚:豌豆富含維生素,食用可滋潤肌膚,排毒養顏。增強免疫力:

豌豆還富含膳食纖維、賴氨酸、維生素等有效成分。日常食用可以促進身體發育,增強人體免疫力。

豌豆富含澱粉,容易引起腹脹和消化不良。搭配禁忌:豌豆有很多搭配禁忌。

豌豆不宜與羊肉、菠菜、醋、雞蛋、牛奶等食物一起日常食用,以免影響人體健康。忌諱的人:豌豆也有一定的忌諱。

豌豆更難消化,消化能力弱的人在日常生活中應該少吃豌豆。豌豆是的時令蔬菜。豌豆鮮嫩,營養豐富,味道鮮美。

豌豆顆粒是圓形的,亮綠色,非常漂亮。不管是水煮還是搭配,都有一種特殊的味道。豌豆富含維生素a,對眼睛非常好維生素c含量比干豆高很多是低脂高營養的好食品。

炒豌豆、胡蘿蔔和玉公尺不僅好吃,而且營養豐富,有助於緩解眼睛乾燥。老人小孩也適合吃,容易消化。豌豆中的鈣和磷在豆類中含量較低,所以用豆製品、大白菜和油菜烹調時,豌豆更有營養。

吃豆子又嫩又健康,才知道豌豆不僅作為配菜好吃,還有這些好處蠶豆味甘平,健脾養胃。蠶豆富含氨基酸,尤其是賴氨酸。還含有鈣、鋅、錳、磷脂等重要成分。

可以增強記憶力,健腦,特別適合上班族。

蠶豆不應該生吃。這是做菜、煮粥或煲湯的好方法。挑選蠶豆時,要大而飽滿,不發黑不蟲蛀,這樣才能吃出鮮嫩的味道。

煮蠶豆的時候一定要煮透,防止食物中毒。而且蠶豆不宜一次吃太多,容易引起腹脹。糖莢豌豆荷蘭豆是西方國家主要食用蔬菜品種之一,不同於普通蔬菜。

荷蘭豆含有檸檬酸、赤黴素和植物凝固劑等物質,具有抗菌消炎的功能,對增強人體新陳代謝有重要作用。荷蘭豆格外脆和新鮮。荷蘭豆主要吃豆莢。

荷蘭豆富含維生素和膳食纖維有助於降低膽固醇,促進大腸蠕動清腸通便,使**柔軟光滑。

2樓:邂逅浪漫

豌豆最主要的作用就是可以清熱解毒,止咳化痰,祛痰平喘,滋陰潤肺,可以促進營養物質的吸收和消化,還能促進胃腸的蠕動。

3樓:家博寶貝啊

豌豆可以提高身體的免疫力,可以預防癌症,讓身體脾胃得到改善,有利於身體補充氣血可以促進腸胃的蠕動,含有很豐富的膳食纖維。

4樓:pan小

1、健脾養胃:豌豆具有極好的補脾、和胃的作用,日常生活中,如果是脾胃虛弱的人食用豌豆具有極好的調理脾胃的作用,有益於脾胃的健康。2、滋潤**:

豌豆中含有豐富的維生素成分,日常食用可以滋潤肌膚、排毒養顏。3、增強免疫:豌豆中還含有豐富的膳食纖維、賴氨酸、維生素等有效成分,日常食用可以促進身體發育,促進人們增強免疫力。

5樓:浩海永寧

這種食物的好處非常的多,可以增加血液的含氧度,毛細血管的強度會增加,而且還對精神方面的病有幫助。

平時很喜歡吃豌豆的,豌豆的做法都有哪些不錯的推薦?

6樓:王祿

在日常生活中豌豆的做法是有很多的,但你們知道有哪些嗎?

豌豆是一種非常有營養的食物,它可以提高人的免疫力,也可以提高人的抵抗力,並且對人的胃也是非常有好處的,還可以幫助我們消化,而且還可以幫助我們預防一些疾病和**一些疾病,甚至也有著美容養顏的作用,所以從中可以看出豌豆確實是一種非常有營養的食物,對我們的身體是非常有好處的,但是豌豆的做法都有哪些呢?

在日常生活中有很多人都非常喜歡吃豌豆,所以有很多家庭都會變著花樣去做豌豆的,例如爆炒豌豆,香辣豌豆,豌豆抄西葫蘆,豌豆燉排骨,豌豆冬瓜湯,蒜香豌豆,豌豆紫菜湯,孜然豌豆,豌豆炒土豆片,豌豆炒肉,豌豆炒芹菜,豌豆炒豆腐乾,豌豆燉牛肉等等一些。這些做法都是非常好吃的,而且都很有營養,所以有很多人都非常喜歡這樣吃,並且這些做法都是非常簡單的,有很多人都會做。

在現在的這個社會,有很多人都是非常注重養生的,因為有很多人覺得養生是可以讓乙個人長壽的,並且有很多人覺得養生對身體是非常有好處的,而且也有很多人覺得養生有助於提高乙個人的睡眠,所以從中可以看出養生對乙個人來說確實是有很多好處的,但我覺得這是乙個很正常的事情,因為養生的功效確實是有很多的,所以我們一定要理智地看待。

在平時生活中,有很多人都非常喜歡吃豌豆,有很多人覺得豌豆的味道是很香的,也有很多人覺得豌豆的口感是非常不錯的,並且有很多人覺得吃豌豆對自己的身體是非常有好處的,所以從中可以看出,豌豆的功效確實是非常多的,但這也警告一些人們在日常生活中一定要適量地吃豌豆,千萬不能過量。

7樓:帶檔滑行

雜菇炒豌豆。

用料:杏鮑菇1個(約100克)、香菇50克、白靈菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蠔油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、鹽克。

做法:1、杏鮑菇、白靈菇、香菇洗淨,分別切成條狀,豌豆洗淨備用;

2、豌豆放入煮鍋的沸水中,加幾滴色拉油、鹽,煮至八成熟,撈出放入冰水中過涼備用;

3、鍋中放少許油,油熱後放入蒜末小火炒香;

4、放入杏鮑菇、香菇、白靈菇翻炒一會兒;

5、放入醬油、蠔油、黑胡椒粉翻炒均勻;

6、放入豌豆,加鹽翻炒均勻出鍋即可。

8樓:結婚發的

孜然豌豆,涼拌豌豆,五香豌豆,豌豆紫菜湯,蒜蓉豌豆,這些都是非常好的選擇。

9樓:愛仕達各色

可以做成豌豆炒肉,豌豆炒芹菜,可以做成孜然豌豆,豌豆紫菜湯,蒜蓉豌豆,豌豆冬瓜湯。

10樓:劉心安兒

這個時候就可以製作蒜香豌豆,也可以製作鮮蝦炒豌豆,也可以製作成核桃仁豌豆泥,雜菇炒豌豆,糖桂花豌豆湯。

菜豌豆是一種非常簡單的蔬菜,有哪些美味又健康的製作方法嗎?

11樓:刺客侃八卦

菜豌豆含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等成分。在中醫學中,具有抗菌消炎、促進大腸蠕動、滋潤**、增加人體免疫力等功效。一般人群都是可以使用的,介紹以下幾種美味又健康的菜豌豆製作方法:

01、菜豌豆炒臘腸。

臘腸含有蛋白質、多種維生素等成分。在中醫學中,具有預防貧血、開胃助食等功效。先準備適量的菜豌豆、臘腸一根。

將菜豌豆洗淨切成段、臘腸切成片。鍋中放入少許的油燒熱,放入臘腸炒至七分熟,再放入菜豌豆,加入少許的鹽,煸炒均勻,炒至菜豌豆熟了,即可出鍋,一盤美味的菜豌豆炒臘腸就製作完成了。<>

02、菜豌豆煮飯。

先將大公尺淘洗乾淨,放入電飯鍋中蒸煮,菜豌豆清洗乾淨,加入少許的食鹽,放入鍋中焯水,瀝乾水分備用,鍋中放入適量的油加熱,將菜豌豆放入鍋中炒至八分熟,將公尺飯水分快蒸乾的時候,倒入炒制好的菜豌豆鋪平,按上煮飯鍵蒸熟,即可出鍋食用。<>

03、口蘑炒菜豌豆。

口蘑含有維生素、蛋白質、鈣等成分。在中醫學中,具有降血壓、降血脂、潤腸通便、預防骨質疏鬆等功效。準備6個口蘑、菜豌豆適量,口蘑清洗乾淨,切片後焯水備用,菜豌豆清洗乾淨切成段,鍋中放入適量的油燒熱,將幹辣椒、蔥花放入鍋中炒香,放入口蘑、菜豌豆煸炒均勻,倒入適量的清水,開中火收湯汁,放入糖、鹽、蠔油、生抽炒拌均勻,將玉公尺澱粉放入碗中,加入清水勾成水澱粉,倒入鍋中燒開收汁,出鍋即可食用。

12樓:愚喬啊

我們這邊菜豌豆可以直接用瘦肉炒著一起吃,也可以炒公尺飯。我常吃的是炒公尺飯。先把豌豆清洗乾淨,鍋中放油,放鹽,把豌豆放進去翻炒一兩分鐘,然後把做好的公尺飯放進去,放一點水,大火蒸一兩分鐘,然後攪拌均勻就可以吃了。

13樓:吳鑫學姐

製作方式就是先把所有的食材清洗乾淨,然後起鍋燒油,把豌豆放入鍋中翻炒,再放入少量的生抽,放入一些鹽,然後再放入一些蔥花,翻炒均勻之後就可以直接撈出。

14樓:創作者

可以直接用熱水焯熟,然後進行涼拌,在裡面放入一些香油和辣椒油,味道是非常不錯的,可以少放一些醋。

15樓:愛情來了擋不住

豌豆炒肉,香菇炒豌豆,胡蘿蔔炒豌豆,豌豆牛肉粒,豌豆西紅柿雞蛋湯,這些都非常美味。

豌豆的營養價值是什麼?那麼豌豆怎樣做更好吃更美味呢?

16樓:司酒笑談

增強機體免疫功能:

含有植物血凝素、凝集素、赤黴素a20等,具有抗菌消炎、增強新陳代謝的作用。豌豆富含人體所需的各種營養物質,尤其是優質蛋白質,可提高機體的抗病能力和恢復能力。

通利大腸:

豌豆含有豐富的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,清潔大腸。其他功效:豌豆味甘,性平,歸脾胃經; 具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利尿、消癰化瘀、解乳酸石毒的功效。

主治腳氣、癰腫、母乳不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹痛、口渴洩瀉。

蝦仁玉公尺豌豆

主料:豌豆200克,玉公尺粒100克,蝦仁100克。輔料:

油1勺、鹽1勺、料酒1勺、蠔油1勺。實踐:將蝦用料酒、鹽和蠔油醃片刻。

將蝦放入平底芹銀衫鍋中煎至熟。加入玉公尺和豌豆翻炒,加鹽,放些蠔油,最後加入蝦仁翻炒均勻。

豌豆炒肉

配料:豌豆、豬肉、辣椒、醬油、薑末、蒜末、鹽。實踐:

豬肉切絲,胡椒粒,薑末,蒜末。鍋內熱油,放入薑末和蒜末,炒香,放入豬肉碎,炒至變色,裝盤。鍋中油燒熱,放入豌豆翻炒一分鐘。

加入青椒、紅椒,將炒好的肉絲翻炒。加入適嫌腔量醬油、鹽攪拌均勻。

豌豆牛肉

材料:豌豆250克、牛肉150克、大蒜1瓣、鮮姜2片、鮮紅辣椒2個、料酒2茶匙(10毫公升)、鹽1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1茶匙 (5毫公升茶匙(10毫公升)醬油、2湯匙(30毫公升)水澱粉、40毫公升雞湯、20毫公升油。實踐:

豌豆洗淨; 將牛肉切成釐公尺的塊; 將大蒜切片; 將新鮮紅辣椒斜切成圓形,備用。在牛肉粒中加入料酒、鹽、胡椒粉和1湯匙水澱粉(15ml),攪拌均勻,醃製15分鐘。鍋中的水大火燒開,將豌豆粒焯30秒,用冷水浸泡,撈出瀝乾備用。

炒鍋燒熱油,放入蒜片、鮮薑片和小紅辣椒圈炒香,倒入醃好的牛肉翻炒片刻,加入豌豆粒,加入醬油,雞精 高湯和水 將澱粉翻炒均勻搏廳,倒入香油。

豌豆炸雞

材料:豌豆100克,雞肉100克,胡蘿蔔半個,大蒜兩瓣,鹽適量。醃肉:

澱粉一勺,料酒半勺,食用油少許。實踐:雞胸肉切丁,加入醃料,拌勻醃十分鐘;胡蘿蔔切丁,大蒜切片備用;燒開水。

水開後,倒入豌豆,焯兩分鐘左右。 取出前,放入胡蘿蔔焯水約 10 秒。 將它們一起取出並放在一邊。

炒鍋燒熱倒入適量油,放入雞丁翻炒上色,加入蒜末翻炒出香味;倒入豌豆和胡蘿蔔,翻炒一到兩分鐘,加入適量鹽,攪拌均勻。

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