1樓:沉夜孤星
金字火腿吃不完的話,用保鮮膜包好放在冰箱裡,儲存是比較好的,但是時間也不能長一兩天左右是可以儲存的,金字火腿吃不管是可以做菜的,比如說青椒炒火腿蛋炒火腿都可以。
2樓:名
金字火腿如果吃不完的話可以放在冰箱裡儲存,這樣更不會壞掉,可以洗用來炒青菜,或者是炒青椒,我覺得這樣很好吃,可以去嘗試一下。
3樓:囧40179讜媚
火腿吃不完可以拿保鮮膜包起來放冰箱裡儲存,我覺得最多放一兩天比較好,儘量都吃了吧,可以用剩下的火腿切片或切丁來炒飯,也可以放火鍋裡。
4樓:司馬幼荷
蒸淡水魚:將生火腿切成若干薄片,魚一般選鯽魚,扁魚,鯉魚,甲魚等,洗淨後少抹點鹽,將火腿片蓋在魚上,塞一些在魚肚裡,將魚蒸熟即可。
5樓:尹朶月
可以冷藏,你保持火腿腸的原味,吃不完還可以做黃瓜火腿涼拌菜,非常的消暑去火。
6樓:三熙
儲存的話最好放在陰涼的地方,避免放在潮溼的地方,金華火腿可以炒肉吃,很好吃。
7樓:於覓晴
我覺得金字火腿吃不完,放在冰箱裡儲存比較好,可以做成火腿鮮筍湯。
8樓:影子
這種食品最好用保鮮膜或者保鮮袋裝好,以避免他會壞掉。
9樓:求展鵬
金字火腿好企業,吃它的產品放心。
金字火腿怎麼吃?
10樓:小小萍
做法如下。金華火腿是浙江金華漢族特色風味食品,是金華市最負盛名的漢族傳統名產,金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口,素以色、香、味、形「四絕」聞名於世,在國際上享有聲譽。
材料。主料:金華火腿500g;
輔料:水適量。金華火腿。
火腿切塊。放熱水泡一下。
洗淨。放入電壓力鍋。
加水至鍋的三分之二。
按「肉類」「開始」
到保溫狀態。
等五分鐘,切塊享用。
小貼士。加水量不能超過鍋的三分之二。
11樓:旅行書桌
取一塊火腿蒸熟後切成薄片,每一片夾在兩片冬瓜之間蒸一下,火腿的香味都進入到冬瓜之中了。
再就是在蒸魚的時候夾在魚肚子裡一起蒸,魚的味道會很好,還沒有腥味。
還可以和筍片一起蒸,筍能夠除去火腿的醃味。
吃不完的火腿怎麼儲存
12樓:森森的美麗日記
1、首先吃不完的火腿腸可以直接用保鮮袋包起來,常溫到第二天。
2、其次吃不完的火腿還可以用保鮮膜包起來,放在冰箱的保鮮箱,放置兩天都是可此喊滾以的滲猜。
3、吃不完的火腿是可以冷凍的,冷凍起來可以放置的時間森餘更長。
金字火腿怎麼吃
13樓:無肉不歡
1. 蒸食:將修割清洗好的整塊火腿置於盤中,隔水蒸。
l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下。
2)如用鋁鍋或鐵鍋蒸的,500克重的火腿塊約蒸35分鐘,再文火燜5分鐘;若去火腿皮後蒸的,約蒸30分鐘,再文火燜冊猜譁5分鐘;用蒸籠蒸, 需40分鐘,燜5分鐘;蒸氣蒸,只需蒸25分鐘,燜5分鐘;不宜用高壓鍋。
蒸食。 3)蒸好後取出,去湯(湯可另用)、涼透。
4)切片食用,要先去皮,肥膘朝上,按橫絲紋切片(若順絲紋切.則感肉質老),片越薄越好。
2.蒸魚:將生火腿切成若干薄片(約50g)魚一般選鯽魚、扁魚、鯉魚、鱖魚。
甲魚等,洗淨後稍抹點鹽.州行將火腿片蓋在魚上,塞—些在魚肚內,將魚蒸熟即可。
3. 燉食:做高湯。
火腿湯菜製作方便,鮮美可口,芳香清雅,健脾開胃兆亂,素有「火腿熬湯,垂涎流芳」之譽。如海參、熊掌、魚翅、駝掌、蹄筋、猴頭菇。
及冬瓜等,本身滋味清淡,有的甚至沒有什麼滋味,與火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同燒煮,才鮮香入味,相得益彰。
4. 用火腿絲(片)還可燒黃鱔、豆腐、冬瓜、魚翅、蚌肉、魚頭等。
5. 製作甜食:火腿塊配以蜜餞。
果脯、蓮子、櫻桃等、加入少量冰糖或白糖。
用文火燉煮。
6. 火鍋底料等。
火腿菜不宜採用紅燒、乾燒、醬炙、滷製等方法,忌用醬油、醋及茴香。
桂皮、咖哩、五香粉等香料或各種色素,否則會改變或失去火腿的特有風味。
14樓:匿名使用者
金字火腿是屬於醃肉類的東西。可以炒著吃,切成絲和青椒一起炒握慎。或者放火此襲上蒸蒸,當臘肉段扒敬吃。做的時候洗洗就可以去掉一些鹹味。
火腿怎麼儲存 火腿怎麼吃好
15樓:血刺熊貓
目前市面上有很多假的火腿,都是經過加工的,要買火腿是要去正規的商場買,那麼火腿怎麼儲存呢,火腿怎麼吃好呢,下面來看看吧。
火腿怎麼儲存。
陰涼處儲存。 火腿的儲存分為整體儲存和分割儲存。整體儲存就是將火腿掛在空氣流通的背陰處,經常塗抹食用油,以防黴蟲害。
火腿分割後,切口部位塗上食用植物油,再貼上保鮮紙,避免見風后產生哈喇味。正常溫度20°c ,儲存期6個月。
火腿怎麼吃好。
1、從整隻火腿上切下一塊後,可用葡萄酒悔銷譁將暫不食用的那塊切面塗一下,再入碧行冰箱儲存,火腿就不易變質。
2、品質好的火腿氣味清香無異味。如有炒芝麻的香味,是肉層開始輕度酸敗的跡象;如有酸味,表明肉質已重度酸敗;如有豆瓣醬味道,則表明醃製的的鹽分不足;如有臭味,表明火腿加工時原料已嚴重變質;帶有哈喇味,表明火腿已因肥膘氧化而腐爛變質。
火腿怎麼挑選。
鑑別要點 鬆軟的火腿不要買 從外觀色澤和質地上來說,優質火腿的精肉呈玫瑰紅色或桃紅色,脂肪呈白色、淡黃色、淡紅色,有光澤、質地較堅實細膩。選購時可根據需要選擇不同種類的火腿,如直接食用最好選擇精肉火腿,它多為瘦肉製成,色澤紅潤、晶瑩剔透、水分較幹;肥瘦火腿相對來說就少些,它肥而不膩,更適合清蒸,**也比淨瘦肉火腿便宜,更適合家庭消費。劣質的火腿,外表潮溼鬆軟,有黴爛處或黏液,顏色呈醬色;肉質鬆軟,切面有黴點與斑點。
有腐敗臭味或嚴重的酸敗味、哈喇味,口感較差。
**的火腿最有名。
金華火腿又稱火朣,浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形,鮮豔的肉,獨特的芳香,悅人的風味,即色、香、味、形,"四絕"而著稱於世,清時由浙江省鬥唯內閣學士謝墉引入北京,已被列為貢品,謝墉的《食味雜詠》中提到: "金華人家多種田、釀酒、育豕。
為中國醃臘肉製品中的精華。金華出產的"兩頭烏"豬,後腿肥大、肉嫩,經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等程式,數月乃成。香味濃烈。
便於貯存和攜帶,已暢銷國內外。
火腿肉怎麼儲存
16樓:劍經業
整體儲存:火腿還沒有經過斬割時,將其懸掛在蔽陰、通風良好的地方懸掛儲存,經常塗食用油在火腿上,防黴及蟲害。斬割後儲存:
火腿經過斬割後,在切口處塗上一層食用油後,再貼一層保鮮膜進行儲存,可以減少切口與空氣接觸而氧化,產生的苦、麻等刺鼻難聞的味道。 <
火腿肉儲存方法:
1、整體儲存:火腿還沒有經過斬割時,將其懸掛在蔽陰、通風良好的地方懸掛儲存,經常塗食用油在火腿上,防黴及蟲害。
2、斬割後儲存:火腿經過斬割後,在切口處塗上一層食用油後,再貼一層保鮮膜進行儲存,可以減少切口與空氣接觸而氧化,產生的苦、麻等刺鼻難聞的味道。
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