1樓：冷暖自知
小烤箱對於膨脹的食物烤制時比較容易糊，一次也烤不了多少東西，如果對烘焙要求不是很高，小烤箱是可以的，而且小烤箱一般顏值高。
2樓：網友
建議不要買太小的烤箱，一家人使用的話買30l以上的，這以下基本是烤啥啥放不下。如果還是覺得有點大的話可以選擇美的的一款烤箱，是嵌入式的，有48l的超大容量，也不會佔很多地方。
3樓：落下殷
一、小電烤箱的優缺點1、電烤箱烤制食物的危害，和產品質量也有關係。質量合格的烤箱一般都不會有這個問題，因為產家在生產的時候會嚴格控制電烤箱的品質，正規的商家是不會**劣質的電烤箱的，只要到正規商場去問題也會少一些。
2、電烤箱在使用過程中會產生一定的輻射，而這些輻射會對人體健康造成一定影響；此外，當電烤箱在使用時，如果人類長時間注視電烤箱，如果人長時間注視電烤箱，眼睛將會受到傷害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。
3、電烤箱的工作原理和煤氣爐的使用原理差不多。電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度公升高，從而達到加熱食品為目的，也就是電烤箱不是用什麼長波，短波，電磁波等等之類的手段加熱食品的；只要方法得到，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在危害的，當然更不會像微波爐那樣會有致癌的危險。
4樓：幸運的嗯啊哈
如果廚房比較小，可以買個小點的烤箱，不過小烤箱沒有大烤箱烤食物受熱均勻。你也可以考慮買個公氣炸鍋，也是不錯的。
5樓：粼粼江水
可以，烤箱很方便，可以烤蛋糕、紅薯、玉公尺當早餐，烤魚、排骨、茄子、披薩……
6樓：十七行詩
買大的買大的買大的。親身經歷，11公升的小烤箱，六寸蛋糕會糊頂，餅乾一次能烤幾片片，紅薯也受熱不均勻，總之就是最好買正常大小的吧，也多佔不了多少地方，合理分配廚房的空間，每天都收拾好好的，心情也會很棒！
7樓：網友
家庭用買乙個小烤箱非常好，平時加熱麵包或者烤蛋撻都非常方便。
8樓：網友
廚房小，買的烤箱可以在牆上按個壁掛式架子，用時取下來。
9樓：楓息
只要安排合理既可以。
10公升的烤箱是不是太小了
10樓：網友
家庭使用30公升左右的烤箱，剛好滿足一家人的需求。
烘焙愛好者可以選擇25l以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙的食物口感更好。體積小於25l的烤箱，箱體內的溫度偏高，食物表面著色會不均勻。新手使用的烤箱，25-36l的烤箱足夠了，對烤箱較熟練，使用42l、62l的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。
擴充套件資料：使用烤箱的注意事項：
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了。
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷。
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4、每次使用完待其冷卻後應進行清潔。
應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
自己家用應該買多大的烤箱？
11樓：樂滋滋
一：家庭成員數量。
電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費划不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家裡人都不夠吃，肯定後悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。
二：容量。現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40l以上，小型號的家用電烤箱是10l以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。
三：型號。當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15l的，因為15l型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15l型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。
四：食物。電烤箱內部架分上、中、下三層。也許**人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。
因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種聖萊雅食物時，食物只能左右擺放，而不能上下襬放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。
舉例說明，假設橫向可以烤制10塊餅乾。**人員會告訴你擺3層，這樣就可以烤30塊餅乾。而實際情況是，烤餅乾一定要在電烤箱中層！
如果放上層，表面糊了，底還沒熟。放底層，底下糊了，上面還沒熟。
另外，小電烤箱因為體積小，內部空間有限，溫度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的蛋糕，電烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小電烤箱來製作西點，尤其是戚風等有一定難度的糕點。
五：高度。家用電烤箱多大合適，除了看標示的l數，還要看電烤箱的高度。多少公升是容量，是面積乘以高度的值，有的電烤箱佔地面積很大，但是高度很低，而有的電烤箱面積並不大，但是高度挺高。想買家用電烤箱都是為了吃蛋糕、麵包、雞翅的。
所以你買的電烤箱高度(上下發熱管的直接距離)必須至少至少17cm以上。現在市場上25l以上的電烤箱，都滿足了這個最低要求了，建議不要買低於25l的電烤箱。
12樓：婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！
13樓：網友
按照目前主流產品，基本就是33-36公升。
這個尺寸比較恰當，大小和乙個微波爐差不多。
內部空間也足夠，蛋糕之類的都能做，烤雞、烤排骨也可以關鍵是溫控要好，選6根以上發熱管的。
餐廳廚房用什麼烤箱
14樓：a山巔之最
雖然電烤箱受到了市場歡迎，但對於中國消費者來說，這畢竟還是個新鮮玩意，該如何選擇，有時候摸不著頭腦。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的，但同樣是電烤箱，發熱的原理和各種附加的功能也各有不同。通常情況，購買都是以：
aca北美烤箱/電烤箱，長帝烤箱/電烤箱，美的midea，格蘭仕烤箱/電烤箱，伊萊克斯烤箱/電烤箱等這些知名品牌為主。烤箱有十大品牌，在買購品牌查詢**上有關於的10大烤箱品牌介紹。樓主需要的話可以上去查詢瞭解哦。
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