食物與攝食問題,來啊,急

2023-06-16 21:40:09 字數 1881 閱讀 6548

求大大關於食物的問題

1樓:創作者

四百多年前,抵達澳門的葡萄牙人十分懷念他們家鄉的菜餚,然而隨船帶來並能夠儲存的食材有限,遠隔重洋,他們只能就近選取食物原料,利用從葡萄牙到澳門沿途得到的辣椒、咖哩、香料和蝦醬等調味品,再由巧手廚師用古老的葡式方法,結合印度、馬來西亞和中國粵菜等多國菜式的烹飪技術,不斷製作出世界上獨一無二的新鮮美味佳餚。

從那個時期開始,澳門的葡國菜就分為兩種,一種是道地的葡萄牙風味,另一種是經過改良後更適合東方人口味的澳門式葡國菜,也叫土生葡菜。

在種類繁多的葡國菜中,比較經典的菜式有葡國雞、葡國血鴨、咖哩蟹、蒜蓉辣大蝦、碳烤牛肋骨、紅酒繪牛尾、紅豆豬手、沙甸魚和馬介休等。其中的葡國雞烹製講究,色澤豐富,肉味濃香,堪稱是一道中葡合璧的典型澳門美食。馬介休其實就是醃漬的鹹鱈魚,據說是葡萄牙人在餐桌上的最愛,可變化出馬介休球和燒馬介休等很多食譜。

這些美味菜餚的**不比普通西餐貴,一般每人80-100元就能吃得不錯;當然,各家餐廳環境不同,出品有異,**也會有一定的差別。

澳門的葡國餐廳幾乎隨處可見,大都有著古樸淡定的情調。比如在澳門半島的新口岸、議事亭前地、南灣街、福隆新街、河邊新街以及氹仔的官也街、路環黑沙海灘附近,都有不錯的葡國菜餐廳,其中比較知名的有經常人滿為患的新口岸葡國餐廳,有高貴典雅的陸軍俱樂部,有環境優雅的九如坊,還有氹仔的小飛象、山度士、阿曼諾、木偶及熊貓等餐廳。

澳門葡國餐的魅力不僅在於那種獨特的味道,也在於那種兼收幷蓄的飲食文化。在那種安靜、淡定的環境裡品味飽浸澳門歷史的盤中美食,窗外車來車往,四百多年的澳門時光尤如一艘披霧而來的大船,滿載沿途的文化和風味,從歲月深處開到眼前。即使只是重溫一下部分歷史碎片,那也是一種很美妙感覺。

請教一個關於飲食的問題

2樓:我在路上看月亮

雞蛋清裡沒有膽固醇,雞蛋黃裡有,但膽固醇是人體必需的營養物質,是合成很多激素的原料,但到了中老年以後,膽固醇的需求量下降,這時候膽固醇容易堆積,在血管裡沉積下來,造成動脈硬化。膽固醇在膽汁中排洩,也會沉積下來,形成結晶,所以,到了中老年以後,應控制膽固醇的攝入量。所以雞蛋的攝入不可過多,一般說一天一個,但其實兩個也沒有問題。

至於痛風,是由於尿酸過高所致,食物中的嘌呤是導致尿酸高的原因,幸運的是,雞蛋中不含嘌呤,所以,可以放心食用。

3樓:戴納

你好!在飲食上,不管是吃吃型別的食品,都要有節制,不可有個貪字,更不能一下子吃個夠。不然會不利於身體健康。

本人的閨蜜就是喜歡吃的食品型別的品種繁多,大多的時候會一次吃個夠,尤其是每週一次吃麵食類,她就大餛飩一次性吃兩大碗;或者餃子一次性吃兩大碗,或者炒麵一次性吃兩大碗,喜歡的菜也是會吃個夠,最終引發了糖尿病。

故奉勸你趁現在還來得及,在造成身體健康傷害前,學會節制、學會把控的尺度。蛋每天一個就行了,長期多吃,會引發高血壓、心臟等疾病,不要到了身體健康出了問題,再來後悔,於事無補。

4樓:網友

你要控制雞蛋的攝入,蛋黃裡面就是膽固醇多,煎蛋好吃,但是每天最多兩個,也不要天天都吃,記得多吃蔬菜水果,多喝書你要控制雞蛋的攝入,蛋黃裡面就是膽固醇多,煎蛋好吃,但是每天最多兩個,也不要天天都吃,記得多吃蔬菜水果,多喝書你要控制雞蛋的攝入,蛋黃裡面就是膽固醇多,煎蛋好吃,但是每天最多兩個,也不要天天都吃,記得多吃蔬菜水果,多喝書。

5樓:匿名使用者

控制一下雞蛋的攝入量,還有多加運動,

6樓:窮是誰的錯

不會得通風,但也不要多吃,什麼吃多了都對身體不好,過猶不及。

7樓:素豆

不要過量對身體沒有危害,老了不會得痛風的。

8樓:敢達迷

我記得是蛋黃中的膽固醇畢竟多吧,少吃蛋黃,多吃蛋白就好,蛋白就是蛋白質嘛。。

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