1樓：夜葉
饅頭切片，幾個雞蛋打在碗裡攪勻，饅頭片蘸裹雞蛋液。然後再下鍋炸，出鍋後撒一層芝麻，少許鹽。
2樓：匿名使用者
首先把饅頭切成小塊，然後起鍋少油放入饅頭塊，待到饅頭變成黃色了，就可以加點孜然粉，辣椒粉，一點點鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
3樓：撿心事的兔子
將剩餘的饅頭切成片狀，蘸一些鹽水，裹上雞蛋液，放入鍋中小火慢炸，炸到饅頭片兩面金黃後即可出鍋；根據自身喜好撒胡椒粉或者椒鹽即可食用。
家裡的剩饅頭不要扔掉，怎麼做很美味，吃了停不下來呢？
4樓：阿斯達歲的說
把是饅頭切成丁，然後裹上雞蛋液，在撒上燒烤料，放入空氣炸鍋中烤15分鐘，非常好吃的烤饅頭丁就做好了。
5樓：流螢
剩餘的饅頭切條，放在水中泡一下，攥幹其中的水分，備用。起鍋燒油，五成油溫的時候，把饅頭下鍋，小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出。另起鍋，加一勺水，一勺白糖，炒至先冒大炮，再冒小泡，倒入饅頭條，翻拌均勻，撒一把芝麻，再翻炒均勻即可。
6樓：啥地方
可以把饅頭掰成小塊，然後在鍋中倒入油，油熱後加入蔥花，最後倒入饅頭，放上自己喜歡吃的配菜，翻炒均勻即可出鍋了。
剩的麵糰自已發了能用來蒸饅頭嗎？
7樓：水閏愛樹木
可以的，具體步驟如下：
1、洗淨雙手與和麵盆。
2、在和麵盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。
3、在和麵盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。
4、用瓢挖一大瓢白麵，也可新增少許玉米麵，一邊倒入面盆中，一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。
5、手用力扶面盆邊沿，一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反覆倒騰，至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和麵盆，防止上面的面乾燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以後的時間可以做其它的家務。（以上是和麵工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。）
10、整理面板，平整，乾淨乾燥，放面撲，也就是案子上的底面。
11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量乾麵蹭面盆內底至乾淨為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭並擾的寬度為準，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋裡放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。
16、上火燒，根據饅頭個的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關火，等待一小會，可以開鍋了。
二、蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：
1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；
2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；
3） 手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。
三、做饅頭有三個關鍵環節：
一是面要和好，酵母粉與麵粉的比例要按照說明書上的去做，最好是買一塊做火燒的面做酵母。
二是發麵的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。溼酵母和的面要醒上4個小時以上。
三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開後再蒸。未發好的面要用涼水蒸。
四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能開啟鍋蓋。
饃爭一口氣，氣跑掉了不容易使饃成熟。
8樓：老隨州人
可以的，不用發做鍋貼也可以，包餃子也行。
9樓：2貨神族
可以。但不容易，特別是冬天。。
剩下的饅頭沒人吃，怎麼做再也不用擔心浪費了呢？
10樓：眼睛笑彎彎
可以將剩下的饅頭切成一釐米的厚度，沾上面包糠和雞蛋液炸，這樣的味道十分不錯。
11樓：伊二三
剩下的饅頭可以選擇，做炒饅頭，或者是奶油饅頭，將饅頭切成塊，然後在鍋中倒入油油熱以後，放入蔥薑蒜翻炒均勻以後，將饅頭放入鍋中炒，大概三分鐘以後翻炒均勻就可以了，這樣做就會非常好吃。
12樓：一張不夠花歲月
可以把饅頭切片，然後裹上雞蛋液上鍋炸，然後撒上一些孜然粒，味道非常的美，營養價值也比較高。
剩下的饅頭怎樣做好吃？
13樓：小晴天
雞蛋饅頭片：
剩下的饅頭切片。一個雞蛋打散，加一點點水攪勻。
饅頭片兩面沾上蛋液，鍋中適量油加熱，放入饅頭片兒煎至兩面上色就可以了。
14樓：叫我鬍子叔叔
吃剩下的饅頭可以用來做煎饅頭片。晚鐘打入兩顆雞蛋，加入少許鹽加入少許白開水。饅頭切成小片放入碗中沾上少許蛋液。平底鍋刷油監製兩面金黃即可出鍋享用。
15樓：匿名使用者
除了炸饅頭片之外還可以做拔絲饅頭，它是用炸好的饅頭和糖不斷翻炒而成的，做好之後色澤誘人、酥脆可口，喜歡甜的朋友不要錯過哈！
16樓：小鹿可愛呀
剩下的饅頭可以切成小塊放2雞蛋，然後翻炒一下，香香的炒饅頭就好了，或者把剩下的饅頭打碎放點鹽加雞蛋清水在放點白麵，放入煎鍋內煎一下也非常好吃。
17樓：網友
**炸饃片，1.將饅頭切公分厚度的塊狀 2.準備兩個雞蛋攪散備用 3.饃片沾涼水在沾蛋液 4.鍋裡燒油放入熱油慢炸。
剩饅頭怎麼辦？教你4樣做法，饅頭好吃好儲存，學會做給家人吃
家裡剩了很多饅頭吃不完，如何用剩饅頭做出美食呢？
18樓：大虹虹
饅頭切成1cm見方長條。將饅頭條放入鍋中炸至金黃，撈出瀝油。底油放入糖和清水，熬成糖漿！糖漿呈濃稠狀時迅速地將饅頭條倒入鍋中翻炒。糖漿均勻地裹住饅頭條之後就可以盛出來享用了。
19樓：網友
1、準備時令蔬菜切丁，備好蔥花薑絲。
2、饅頭切成和菜大小相同的丁。
3、熱鍋涼油，油熱，放入蔥姜，煸炒香。
4、放入蔬菜翻炒兩下後放入饅頭丁。
20樓：沒感情的誇誇機
用剩下的饅頭切小塊，裹著蛋液兩面煎一下，香脆又好吃，而且做法簡單又便捷，還不浪費。
21樓：幸福小豬豬
將剩下的饅頭切成小塊，裹上雞蛋和麵粉糊糊，然後鍋裡燒油，他們放進油中炸幹，會非常的酥脆爽口。
22樓：李律師答疑
可以把饅頭切片，然後做成炸饅頭片。或者用饅頭做一個簡易的三明治。
23樓：帳號已登出
如果家裡剩了很多饅頭吃不完，可以做成金黃酥脆的炸饅頭片，家庭版肉夾饃，還可以做成炒饅頭和自制饅頭披薩。
剩下的饅頭怎樣做好吃？
24樓：匿名使用者
剩下的饅頭可以這樣做。
25樓：你是我最長的電影
我覺得炸成饃片比較好吃，不僅能夠保持饅頭原有的味道，還讓饅頭變得更香，讓人有食慾。
26樓：小小女生的生活
可以做成炒饅頭，吃起來也是非常好吃，簡單的蔬菜和饅頭放在一起，不僅容易簡單，而且營養非常豐富。
27樓：逗逗逗
我覺得炒饅頭很好吃，可以把饅頭切成丁，準備一個雞蛋打碎，然後放點黑芝麻，把雞蛋液倒進饅頭攪拌均勻後，熱鍋下胡蘿蔔丁，火腿丁等配菜，加饅頭放調料就可以。
家裡剩了很多饅頭，普通的剩饅頭能夠做哪些美食？
28樓：匿名使用者
拔絲饅頭，把饅頭切成小塊，放漏勺裡溼一下水馬上晾乾溼一下水炸的時候不會糊，顏色好看。油燒至三層熱下鍋炸，炸至金黃酥脆，撈出瀝油，倒去多餘的油，鍋底留少許的油，給適量的白糖（大概120克左右）中小火翻炒讓糖均勻受熱，轉小火不停炒至溶化，炒好的糖漿呈淺黃色（琥珀色）這時侯下原料的效果最好，倒入炸好的饅頭塊，快速翻炒讓糖汁均勻的裹在饅頭上，出勺裝盤。
29樓：小鹿可愛呀
饅頭切成1釐米長方條，將饅頭條放入鍋中炸至金黃，撈出控油。滴油放入糖和清水熬成糖漿，糖漿呈濃稠狀時迅速放入饅頭翻炒，不過我還是喜歡雞蛋炒饅頭。
30樓：離落
可以做成炒饅頭，鍋裡放油，讓饅頭與雞蛋火腿等小料翻炒，一盤好吃的炒饅頭就做成了，也可以裹上雞蛋炸一下，饅頭片也很好吃。
31樓：甜奶幼
可以用饅頭做一個烤饃片兒，首先把饅頭切成一片一片的，然後放在烤箱裡面烤出來，撒一些辣子即可食用，非常的美味。
32樓：微風籬落
可以將饅頭切成小等分，在打一個雞蛋把雞蛋攪拌開，鍋中放油燒熱放入饅頭翻炒一下之後倒入雞蛋翻炒幾下炒出微黃在放入麻辣鮮。
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