1樓：網友
fda是美國食品藥物管理局的簡稱，被公認是世界最大食品與藥物管理機構之一。gras是一般公認為安全的簡稱，通過此認證代表該物質為一般安全性食品新增劑。gras認證的稽核非常嚴格，最重要的兩項標準就是100％安全與100％有效，以及製造技術的獨一無二。
金歐利多低聚半乳糖在fda通過兩項gras認證，分別為適用於一般食品的grn 518與嬰幼兒食品的grn 569。
2樓：廣東天鑑檢測
美國fda認證一般情況下可分為以下幾種：
1.食品接觸材料的fda檢測；
2.鐳射產品fda註冊；
3.器械fda註冊；
4.化妝品和日用品fda檢測報告；
5.食品、藥品、化妝品和日用品fda註冊。
電子煙在美國進行市場銷售時，必要要得到食品級fda認證，fda證書。那麼什麼是食品級fda認證？
根據美國聯邦食品，藥品和化妝品法案中包含的美國法律的規定，旨在引入美國州際**的食品進口商有責任確保產品安全，衛生，並根據美國要求貼上標籤，（所有進口食品都被認為是州際**。）
美國fda隸屬於美國***保健與服務部的公共健康服務署，負責美國所有有關食品，藥品，化妝品及輻射性儀器的管理，它也是美國最早的消費者保護機構。fda不僅蒐集處理80000項美國境內製造或進口的產品樣品並施以檢驗，而且，每年派遣上千名檢查員，奔赴海外15,000個工廠，以確認他們的各種活動是否符合美國的法律規定。
自2023年以後，美國fda與iso組織等國際組織密切合作，不斷推動一連串革新措施。尤其在食品、藥品領域， fda認證成為世界食品、藥品的最高檢測標準。被世界衛生組織認定為最高食品安全標準。
只有申報的產品經過對人體使用產品後的143個關鍵檢測點位作監測，對2-3萬人持續3-7年的監測，完全通過合格的產品，才會核發認證。 因此，國際很多廠商都以追求獲得fda認證作為產品品質的最高榮譽和保證。
什麼是gras認證
3樓：張老師情感分析
gras（generally recognized as safe）中文可稱為公認安全，是美國食品藥品監督管理（fda）針對化學物質或是食品新增物的分類，gras是指專家認為這種化學物質或是食品新增物是安全的，因此可以不受《聯邦食品、藥品和化妝品法案》（ffdca）中食品新增物殘留容許量的限制。
食品新增物「公認安全」的概念最早是在《2023年食品新增物修正案》，之後所有的新增物都需依新的標準進行評估。
4樓：匿名使用者
gras是美國fda評價食品新增劑的安全性指標。「通常被認為是安全的「 generally recognized as safe.
cfr：code of federal regulations(美國聯邦管理法規)
如：根據fda(美國食品與藥物管理局)-21cfr(美國聯邦管理法規)，麵粉增白劑屬於一般公認的安全類(gras)新增劑。
color=blue]背景知識：[/color]為確保食品新增劑的絕對安全使用，世界各國對各種食品新增劑能否使用、適用範圍和最大使用量，都有嚴格的規定，要受法規法律的制約。在國際上被公認的食品新增劑安全性指標有[color=royalblue]ld50，gras 和adi[/color]。
ld50（大鼠，經口）是判斷食品新增劑安全性的常用指標，也是任何食品新增劑都必須進行的毒理學評價中的第一個階段急性毒性試驗指標，ld越大表明其毒性越小，在食品使用時其安全性越高，根據我國衛生部《食品安全性毒理學評價標準》（1994）的毒性劃分規定，苯甲酸和苯甲酸鈉屬於實際無毒類，而肉製品中常用作髮色劑的亞硝酸鈉ld為 220mg/kg，屬於中等毒類。
gpas是美國 fda評價食品新增劑的安全性指標。根據fda的規定，苯甲酸被列為一般公認的安全類食品新增劑（gpas）。
adi（acceptable daily intake）值為每日人體每千克體重允許攝入的毫克數，數值是由fao/who（1994）規定的，苯甲酸在食品中的使用量為。只要按照國標規定的新增量使用是不會有安全問題的。
5樓：匿名使用者
gras是美國fda評價食品新增劑的安全性指標。
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