1樓：鬼鬼
夏季首先是需要防暑降溫的食物。 食性為寒性的食物有：苦瓜、苦菜、蕹菜、瓠瓜、蕨菜、蕃茄、茭白、冬瓜、黃瓜、慈菇、竹筍；西瓜、甜瓜、香蕉、桑椹、柿子、柚、茡薺；紫菜、海帶、田螺、蟹、蟶肉、藕；淡豆豉、醬、食鹽等。
這些都是要少吃的。特別是孕婦，更不能過量，否則必須會因寒性太過而滑胎。 食性為涼性的食物有：
大麥、小麥、小米、綠豆、（南）豆腐、薺麥；茄子、白蘿蔔、油菜、菠菜、絲瓜、莧菜、芹菜、蘑菇；柑、梨、蘋果、枇杷、橘、橙子、芒果、菱角、薏仁；豬皮、鴨蛋、兔肉等。這些食物中最好是吃當季生長的，儘可能不要吃反季節的食物。 夏季常吃食性為平性的食物最有益。
比如： 粳米、陳米、玉米、黑豆、赤小豆、黃豆、大豆、蠶豆、甘薯、扁豆、豌豆、豇豆；洋蔥、土豆、黃花菜、香椿、大頭菜、白菜、芋頭、胡蘿蔔、雲耳、銀耳；南瓜子、白果、百合、橄欖、黑芝麻、榛子、無花果、李子、榧子、葡萄、花生；蓮子、芡實、海蜇、黃魚、泥鰍、青魚、鯽魚、鯉魚、鰻鱺；豬（肺、心、肉、腎、蹄）、牛（肉、奶）、鴨、鵝、鱉（肉）、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋；白糖、蜂蜜、蜂乳等。 這些食物雖然是平性，但也還是要因人而異，不同的人所需要的品種和食用量是不相同的。
建議在營養師的指導下科學合理地食用較好。
2樓：妖
夏季多吃些下面推薦的食物有助於養生： 1、綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。 2、豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、莧菜、蓴菜、空心菜、馬蘭頭、番茄、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海帶等。 4、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、草莓、李、紅棗等。 希望對你有幫助，謝謝。
夏天宜吃那些食物
3樓：由璞惠倫
綠豆湯。喝茶。這些都是些清熱解毒的食物。夏天火氣重。應該多吃些清熱解毒的食物。
夏季吃那些食物有益健康...
4樓：蒙玉枝孟妍
1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。
瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。
夏季養生食譜。
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
3）多吃「殺菌」蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。
這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。
其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏天吃哪些食物健康 20
5樓：中醫魯健
夏天吃哪些食物比較好？海參，燕窩，牛油果，海帶，魚油，理性食用才是正道，個人口味不進相同。
6樓：上海天倫李祝應
不暴飲暴食，不明顯挑食，均衡飲食，蔬菜水果每天都有吃，肉類五穀也得吃，不吃燒烤等類不好好的食品，一般都是健康的。
在家吃最好，大大降低什麼地溝油啊，老皮鞋的危害，飯後記得散步！
7樓：匿名使用者
覺得苦瓜挺好的，可以多吃點。
8樓：伽木子
多吃水果蔬菜，少油炸。
夏天宜吃什麼食物？
9樓：匿名使用者
多吃瓜類蔬菜。
夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。一談到水，人們往往會想到市場上銷售的「淨水」、「太空水」。其實，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。
夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高質量的水。
另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。
多吃涼性蔬菜。
夏季對人體影響最重要的因素是暑溼之毒。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。
吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。
多吃「殺菌」蔬菜。
夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。
近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由於大蒜中的蒜酶遇熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用，經常吃是有益的。
中暑的話，含鹽的清涼飲料、茶水、綠豆湯。
10樓：範平志
告訴你苦的都是去火的。
苦瓜最好。
夏天適宜吃哪些食物？
11樓：手機使用者
適宜夏天吃的六類食品 五月剛過，天氣也隨之進入了夏季，雖然是初夏可是卻已經讓人感到了夏天的炎熱。酷夏難耐我們怎樣應對呢，首先還應當從飲食開始，看看下面適合夏天吃的食物，它們一定能幫助你消除些酷夏給你帶來的不適。 最佳調味品——食醋，酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。
醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。 最佳蔬菜——苦味菜，夏季氣溫高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食慾不振。
此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
最佳湯餚——番茄湯，夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於中老年男性。 最佳肉食——鴨肉，鴨肉不僅富含蛋白質，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用。
最佳飲料——熱茶，夏天離不開飲料，首選飲品應是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。 最佳營養素——維生素e，專家介紹，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素e可將這三大危險降到最低程度。
維生素e在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
夏天應該多吃哪些食物？
12樓：牛牛
夏天因炎熱的環境，人體代謝增強、營養素消耗增加，再加上天熱大量出汗，導致了許多營養素從汗液流失，因此夏天需要更多的營養素的攝入。怎麼吃才能保證健康呢？ 第一，要多攝入點蛋白質：
這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此要增加蛋白質的攝入，每天的供給量須達100克左右。多吃一些豆製品、蛋類、綠豆、白木耳、海蜇、海帶、芝麻醬、奶類、魚、蝦、雞等，這些食物蛋白質含量高，而且比較清淡。
第二，要適當補充水分、維生素和無機鹽。當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀及水溶性維生素，尤其是維生素c、b1、b2。缺鈉可引起嚴重缺水，所以要補充水分和無機鹽。
飲水不能一次過量，應掌握少量多次的飲水原則。老年人不宜過度食用生冷瓜果，冰凍食物，以免加重心臟負擔和有損消化功能。鈉可加到飲料中；水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等含鉀量比較高，多吃這樣的食物可以防止鉀的缺失。
維生素c主要存在於新鮮蔬菜及夏季水果中，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，維生素b族在糧穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多，夏季人們可適當補充這些食物，亦可適當口服些酵母片。 第三，夏季人們常會食慾下降，導致消化能力減弱。所以在飲食調配上，要注意食物的色、香、味（以綠色、白色、清香和淡味、酸甜味為宜），以增進食慾。
多食新鮮綠葉蔬菜、時令瓜果、涼拌菜及芝麻醬、綠豆芽、綠豆湯等。在做菜時，適當加醋加姜，不但可增加風味，而且有減少維生素的損失及殺菌、消暑、提高食慾等作用。老年人還應注意少吃或不吃油膩食物，忌生冷、不潔瓜果。
13樓：手機使用者
暴雨過後就是炎炎夏季了，就算外面下著大暴雨，卻總人感覺無風悶熱，揮汗如珠。在悶悶的夏季飲食該做何調整呢？告訴你吧，大量吃瓜、吃豆、吃苦的**季節到來了。
不信你試試，苦瓜雖一年四季都有，但此時的味道最好，**也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語所說的「夏日吃苦勝似進補」。
而進入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。 推薦：西瓜皮 西瓜水分多，也富含維他命b、c，是營養成分極佳的水果，而且，西瓜在中醫理論上都屬寒性食物，夏季多吃，正好達到消暑、清涼、解渴作用。
尤其，西瓜紅(黃)色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果，甚至能切絲入菜、煮湯。 推薦：菜粥 夏天出汗多，容易大量出汗，注意補充水分和鹽。
這時，人的食慾也不特別好，清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇。胃口不佳時，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。 且這溫暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因為溫水有利於血液迴圈，更解暑。
推薦：豆類湯 夏季氣溫高，但溼度大，給人悶熱難耐的感覺。而中醫認為，人的脾最惡溼喜燥，所以夏天脾胃患病的人比較多，出現食慾不振、腹瀉等症狀。
建議你多吃豆類食品，如綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品等，煮成湯，能解暑利溼、健脾利腎。而等到了盛夏，建議你煲冬瓜薏米湯解暑。 行的標準：
太涼太曬都不行 推薦：早睡早起 中醫認為，夏季「早臥早起」是最順應節氣特點的。若夜晚不能早睡，中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。
此外，由於夏季炎熱的天氣很容易影響睡眠，但養成定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾。 推薦：別對著空調吹 盛夏天氣悶熱，有些人納涼至深夜，甚至貪涼而露宿於外，或睡於電風扇下。
華康骨傷醫院中醫專家認為，風邪可引起多種疾病，傷人常在不經意之間。因此，天氣再熱，納涼也須有節有度，在室內睡眠不宜選擇對流風口之處，電風扇不宜高檔直接對吹，使用空調時，不宜將溫度調得過低，以至造成室內外溫差過大而引起「空調病」。 推薦：
**病、眼病得防曬 夏日不是說不能曬太陽，但一定得避開中午陽光最猛的時候。尤其是紅斑狼瘡、長老年斑等病人，如果曬過多，人體**受到紫外線的傷害，易誘發疾病或使疾病惡化。此外，白內障患者在日曬下也會加重病情。
夏天吃辣椒好嗎，夏天吃辣椒有那些好處？那些壞處？
不好，你可以少吃點。我建議你別吃 適當的吃還是好的 祛溼 夏天吃辣椒有那些好處？那些壞處？愛吃的人飽口福 不過容易上火 夏天人體內部寒，外表熱，這樣人容易心煩意燥，辣椒屬於熱性，適當吃辣椒可以改善心情。夏天吃辣椒好嗎 夏天吃辣椒有什麼好處 適量的吃一些是有好處的，可以促進汗的排除！汗的排除會帶走人體...
夏天適宜喝哪些粥？拜託各位大神，夏季宜吃哪些食品拜託各位大神
牛奶粥 原料 大米50克，水4杯，奶粉3調羹 做法 將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。蛋黃粥 原料 雞蛋1個，大米50克，水4杯。做法 將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好...
夏天吃李子有什麼好處，夏天吃李子有哪些好處
中醫理論認為，李味甘酸 性涼，具有清肝滌熱 生津液 利小便之功效。特別適合於 胃陰不足 口渴咽乾 大腹水腫 小便不利等症狀。功效作用 李子，在中國各省及世界各地均有栽培。它含赤黴素a 32，還含胡蘿蔔類色素，如 胡蘿蔔素 隱黃質 堇黃質及新黃質，並含維生素a，具有補中益氣 養陰生津 潤腸通便的功效。...